Producció Agrícola i Ramadera a Espanya: Conreus, Bestiar i Comercialització

Producció Agrícola a Espanya: Factors i Tipus de Conreu

La producció agrícola depèn de la superfície de terres dedicada a cada tipus de conreu (secà o regadiu), de la qualitat del sòl i de la intensitat dels conreus. L'aportació d'aigua és un factor bàsic per augmentar la productivitat de la terra.

Conreus de Secà: Cereals, Vinyes i Oliveres

Els conreus de secà més estesos són els de cereals, vinyes i oliveres. Els cereals es conreen de manera extensiva, i actualment la feina està molt mecanitzada i es fa una selecció de llavors; el blat és el cereal predominant de la Península.

La vinya s'estén tant a les zones atlàntiques com a les mediterrànies. Al secà també es conreen arbres que proporcionen fruits secs, oleaginoses i lleguminoses.

Conreus de Regadiu: Fruita i Horticultura

Entre els conreus de regadiu sobresurt la producció de fruita i l'horticultura. Les fruites de llavors competeixen en el mercat europeu gràcies a la maduració primerenca. Les hortalisses es conreen a la zona mediterrània i el seu rendiment ha augmentat. Els conreus de regadiu poden donar més d'una collita l'any, però necessiten molta mà d'obra, un ús creixent de fertilitzants, productes fitosanitaris i llavors d'alt rendiment.

La Producció Ramadera a Espanya: Tipus i Evolució

Espanya és el segon país de la UE en importància ramadera. Es tracta d'un sector tecnificat i relacionat amb la indústria transformadora.

L'explotació ramadera que es practica a Espanya combina sistemes de producció tradicionals amb formes de producció intensiva que disposen de tecnologies avançades. Hi ha quatre tipus diferents de bestiar:

• Bestiar boví, cada cop més especialitzat en la producció de carn.
• Bestiar oví: producció de carn i de llet (la producció de llana és residual).
• Bestiar porquí, molt industrialitzat i productiu.
• Avicultura, també molt industrialitzada i productiva.

Comercialització de Productes Agraris Espanyols

Espanya ven a la UE el 75 % de les exportacions agràries i compra a la Comunitat el 57 % de les importacions d'aliments (sobretot, productes alimentaris de les multinacionals europees).

La comercialització òptima dels productes agraris depèn del grau de desenvolupament de la indústria agroalimentària. Les indústries agroalimentàries es concentren en empreses multinacionals amb una productivitat elevada i que ofereixen aliments elaborats.

Destaquen la producció de:

• Vi
• Embotits
• Pernils
• Conserves
• Plats precuinats
• Aliments crus congelats
• Pinsos