Claves del Costo Estándar: Interpretación y Control de Desviaciones
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¿Qué se analiza en las desviaciones de costos?
Las desviaciones nos permiten calcular y evaluar la capacidad no aprovechada (o el exceso de capacidad utilizada) en relación con la operación real. Posteriormente, se compara esa capacidad trabajada con el estándar que debería haberse logrado, obteniendo así la deficiencia o sobre-eficiencia generada durante el proceso productivo.
Tipos de Desviaciones en Mano de Obra y Materiales
Las desviaciones de los elementos principales del costo, como la mano de obra y los materiales, se subdividen en dos categorías fundamentales:
- Desviación en cantidad
- Desviación en precio
¿Qué representa la desviación en cantidad?
La desviación en cantidad representa la diferencia entre los estándares físicos calculados (lo que teóricamente debería haberse consumido) y las cantidades reales utilizadas. Generalmente, estas desviaciones son originadas por errores, mermas inesperadas o diferencias de eficiencia en la operación.
¿Qué refleja la desviación en precio?
La desviación en precio refleja los ajustes entre las cuotas o precios predeterminados y los que fueron realmente pagados. Estas diferencias suelen deberse a causas externas a la empresa (como fluctuaciones del mercado), aunque en algunos casos podrían ser previstas y gestionadas por la administración del negocio.
¿Cuáles son las desviaciones de los gastos indirectos?
En el caso de los gastos indirectos de fabricación, las desviaciones se clasifican en tres tipos principales:
- Desviación en Presupuesto: Mide la diferencia entre los gastos indirectos reales y los presupuestados.
- Desviación en Capacidad: Evalúa el impacto de operar a un nivel de actividad diferente al presupuestado.
- Desviación en Eficiencia: Refleja la eficiencia en el uso de los recursos que generan los gastos indirectos.
Diferencias Clave: Costo Estándar vs. Costo Estimado
Aunque ambos son costos predeterminados, existen diferencias fundamentales en su naturaleza y aplicación.
| Costo Estimado | Costo Estándar |
|---|---|
| Los costos estimados se ajustan a los costos históricos. | Los costos históricos se ajustan al estándar. El estándar es la meta. |
| Las variaciones modifican el costo estimado mediante una rectificación a las cuentas afectadas. | Las desviaciones no modifican el costo estándar; deben analizarse para determinar sus causas y tomar acciones correctivas. |
| Se basa en experiencias adquiridas y en un conocimiento empírico de la empresa. | Se basa en estudios profundos y científicos para fijar sus cuotas y parámetros de eficiencia. |
| Es más barata su implantación, pero más caro su sostenimiento por los ajustes constantes. | Es más cara su implantación, pero más barato su sostenimiento al ser un sistema más estable. |
¿Cómo se hace el registro contable del costo estándar?
En el sistema de costeo estándar, las cuentas de producción en proceso se cargan y se acreditan a costo estándar. Este método permite que la desviación sea conocida y registrada en forma simultánea con la producción, facilitando un control de gestión oportuno y eficaz.