¿Qué significa check-in y check-out en un hotel?

El check-in es el momento en que el huésped se registra al ingresar al hotel. El check-out es cuando el huésped se retira y paga su cuenta.

¿Qué es un no show en hotelería?

Es un cliente que tiene la habitación reservada pero no llega al hotel.

¿Cuál es la diferencia entre limpiar y desinfectar?

Limpiar elimina la suciedad adherida a una superficie y mantiene los microorganismos en un nivel no perjudicial. Desinfectar limpia y mata la mayoría de microorganismos con productos químicos como bactericidas o germicidas.

Housekeeping en hoteles: conceptos, áreas y lavandería

Resumen

El documento presenta los fundamentos del housekeeping hotelero, incluyendo su misión, objetivos y una lista de conceptos generales como check-in, check-out, no show o amenities. Describe el organigrama del departamento y sus áreas (pisos, áreas públicas, ropería y lavandería). Incluye además el vocabulario específico de la lavandería y la diferencia entre limpiar y desinfectar.

Puntos clave

La misión del housekeeping es proporcionar una estancia impecable, limpia y cómoda con espíritu de servicio.
Check-in es el registro del huésped al ingresar al hotel y check-out es su salida tras pagar la cuenta.
Un walk-in es un cliente que llega sin reserva y un no show es un cliente con reserva que no se presenta.
El departamento se organiza en pisos de habitaciones, áreas públicas, ropería y lavandería.
La lavandería controla el inventario de la ropa del hotel y realiza el lavado, planchado y reparación.
Limpiar elimina la suciedad, mientras que desinfectar mata la mayoría de microorganismos mediante productos químicos.

Ponte a prueba

Housekeeping:

House = casa - Keep = mantener - Mantenimiento de la casa/Dirección del hogar

Técnicas:

Procedimientos o recursos que se usan en una ciencia o en una actividad determinada: Habilidad que tiene una persona para hacer uso de estos procedimientos o recursos.

Misión:

Proporcionar una estancia impecable, limpia y cómoda, con auténtico espíritu de servicio y hospitalidad a todos sus huéspedes.

Objetivos:

Proporcionar limpieza perfecta.
Conservar el orden.
Atender con espíritu de servicio.

Conceptos Generales:

ROOM REVENUE: Ingreso por habitaciones.
OVERBOOKING: Sobreventa.
BUDGET: Presupuesto.
TRACES: Cuando se brinda una atención especial.
NO SHOW: A pesar de estar reservada la habitación, el cliente no llegó al Hotel.
VIP: Pasajero importante.
Check-out: Cuando el huésped se retira del Hotel y paga su cuenta (salida).
Check-in: Cuando el huésped se registra en el Hotel (ingreso).
Amenities: Shampoo, reacondicionador, jabón, gorro de baño, lustra zapatos, vanity kit (hisopos, lima de uñas, algodón) costurero plástico y de cartón.
Retractable Clothline: Mini cordel en donde el huésped jala un cordón que lo engancha al otro lado de la bañera.
Walk-in: Cliente que llega al Hotel sin tener reserva.
Box-Spring: Base de la cama sobre la cual se pone el colchón.
Lost and Found: Objetos olvidados y encontrados. Están registrados en un libro del Departamento de Ama de Llaves.

Organigrama:

Ama de Llaves
- Supervisor de Turno
- Supervisor de Piso
- Camaristas
Supervisión de Ropería
- Trabajadores de Ropería
Supervisor de Lavandería
- Trabajadores de Lavandería
Supervisor de Áreas Públicas

Áreas de Housekeeping:

Pisos de habitaciones
Áreas públicas y limpieza
Ropería
Lavandería

Área de Lavandería:

Es el área de un establecimiento de hospedaje que brinda servicio complementarios de lavado, secado, planchado de la ropa de los huéspedes y ropa del hotel. Es muy importante que los operarios conozcan a la perfección el manejo de los equipos y productos a utilizarse en el proceso de lavado.

Funciones de Lavandería:

Control e inventario de toda la ropa del hotel.
Lavado, planchado y reparación de dicha ropa.

Consideraciones:

Outsourcing
Rentabilidad
Solvencia y seriedad de la empresa
Seguridad
Confianza

Pesebre:

Zona de la lavandería donde se clasifica la ropa, tiene este nombre por su parecido con el pesebre en el que comen los animales de granja. Esta forrado de azulejos para que su limpieza sea más fácil.

Mangueros:

Utensilio utilizado en la lavandería para facilitar el planchado de mangas y pantalones, tiene forma alargada y estrecha sobre el que se introducen las prendas.

Calandria:

Máquina para prensar y satinar ciertas telas.

Calandrar:

Pasar una tela por la calandria.

Dril:

Tela fuerte de hilo o de algodón crudo.

Limpiar:

Es eliminar la suciedad adherida a una superficie. Se debe a la utilización de un producto de limpieza y un buen método de trabajo. Mantiene a los microorganismos a un nivel no perjudicial para las personas (habitaciones y áreas comunes).

Desinfectar:

Es limpiar y matar las mayoría de microorganismos con productos químicos. Se desinfecta limpiando con un producto bactericida o germicida (cuartos de baño, teléfonos).