Separar dos líquidos de distinta densidad

utilizamos la centrifugación para separar sólidos en suspensión de líquidos. Cuando tenemos un sólido mezclado con un liquido en suspensión, las partículas del solido tienden a irse al fondo por acción de la gravedad. Con la centrifugación forzamos el proceso de que las partículas se depositen en el fondo. La centrifugación se basa en la fuerza centrípeta. Una centrifugadora es un aparto que sirve para separar el solido del liquido. Para realizar esta técnica necesitamos una centrífuga, dos tubos de centrifuga, acetato de plomo y ioduro potásico, y un vaso de precipitados pequeño.  La técnica consiste en: el acetato de plomo reacciona con el ioduro potásico obteniéndose ioduro de plomo quetiene un color amarillento vivaz. Depositamos una prqueña cantidad de acetato de plomo en un tubo centrífuga y añadimos ioduro potásico. Se forma el precipitado de ioduro de plomo que aparece en suspensión. Después hay que introducir el tubo de centrifuga en uno de los brazos y en el otro brazo un tubo cona gua para equilibrar el peso. Haces rotar la centrifga hasta observar el casi completo cambio de color en el liquido y ver como el solido se deposita en el fondo. Ahora hay que realizar una decantación y separar el liquido del solido.

Destilación: técnica de separación de líquidos miscibles que forman disoluciones. Se basa en los diferentes valores de los puntos de ebullición de los componentes. Si estos son apreciablemente diferentes podemos llevar a ebullición uno de ellos, que pasa al estado de vapor, mientras que el resto permanece en estado liquido y utilizando el material adecuado podemos separarlos. Técnica: pretendemos separar en el vino tres componentes, alcol etílico, agua y los colorantes. Utilizaremos una adsorción y una filtración. El montaje debe de estar preparado del dia anterior. Añadimos el vino en el matraz.

Abrimos el agua de refrigeración y encendemos el bunsen. Controlamos la temperatura para que llegue a unos 85-90°C, para que no se evapore agua. Realmente el alcohol hierve a 78.3°C, pero para que vaya rápido la destilación elevamos más la temperatura. Recogemos el alcohol en un vaso de precipitados o erlenmeyer pequeño a la salida. Dejamos que se destile un poco de alcohol, no hace falta esperar todo el proceso (aprox. Medio cm en el vaso de precipitados) y, tras verterlo en el vidrio de reloj, determinamos que es alcohol por el olor y quemándolo con un mechero.