El Arte de la Coctelería: Historia, Clasificación y Preparación de Cócteles Perfectos
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Introducción al Cóctel
Definición de Cóctel
El cóctel es una combinación o mezcla armoniosa de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, capaz de agradar al paladar más exigente o a los conocedores del arte de la coctelería.
Origen e Historia del Cóctel
Existen muchas leyendas; una de ellas nos cuenta que, después de una pelea de gallos, se acostumbraba a tomar un trago a la salud del vencedor. Para ello, se decía en inglés: "Let us have a drink on the Cock-Tail".
Etimología: El Origen de "Cocktail"
La palabra procede del inglés cock's tail, que significa 'cola de gallo'. Se bebían en las tabernas vinos y licores sin mezclar. A veces, se consumían los llamados "dracs" de ron o de otro alcohol, que eran bebidas compuestas. Estas se revolvían... Continuar leyendo "El Arte de la Coctelería: Historia, Clasificación y Preparación de Cócteles Perfectos" »