Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

Agentes Digestivos y Terapéuticos

Laxantes

• Laxantes de Contacto: Principios activos antracénicos. No deben usarse con regaliz ni por tiempo prolongado, ya que pueden producir desequilibrio electrolítico. Ejemplos: Sen, Frángula, Cáscara Sagrada, Ruibarbo, Aloe, Ricino.
• Laxantes Mecánicos o Formadores de Volumen: Saciantes (en algunos contextos). Ejemplos: Algas (con yodo), Ispágula, Zaragatona, Llantén, Lino, Malva, Altea.
• Laxantes Emolientes: Forman una capa hidrófoba. Su uso prolongado puede causar deficiencia de Vitaminas A, D, K, E. Ejemplo: Parafina (indicada para personas con poca actividad física).
• Laxantes Estimulantes: De uso puntual e irritante. Ejemplos: Bisacodilo, Picosulfato sódico.
• Laxantes Osmóticos: Ejemplos: Lactulosa,

Luz Polarizada y Quiralidad

Luz Polarizada

La luz polarizada ocurre cuando un rayo de luz, proveniente de un polarizador, pasa por un prisma de Nicol. El prisma solo permite el paso de la luz que tiene el mismo plano. Luego, el rayo de luz pasa por un polarímetro, el cual contiene la sustancia a analizar, la cual gira el plano de la luz polarizada. Se dice que la muestra es óptimamente activa.

Racemización

La racemización ocurre cuando una muestra pasa por un plano de luz polarizada, provocando que el valor numérico sea el mismo para cada par de enantiómeros. El dextrógiro toma el valor positivo, mientras que el levógiro toma un valor negativo. Los signos se cancelan entre sí, dando un valor rotatorio de cero.

Epímeros

Los epímeros son... Continuar leyendo "Explorando la Quiralidad y los Carbohidratos: Luz Polarizada, Isómeros y Polisacáridos" »

Lípidos

Características Generales

• Son insolubles en agua.
• Proporcionan 2.25 veces más energía por unidad de peso que los carbohidratos.
• Un gramo de grasa produce 9.45 kcal de calor al quemarse, mientras que un gramo de carbohidrato produce 4.1 kcal.

Clasificación de los Lípidos

Lípidos Simples

• Compuestos por ésteres de ácidos grasos.
• Ejemplos: Grasas, aceites y ceras.

Lípidos Compuestos

• Fosfolípidos: Formados por ácido graso + glicerol + ácido fosfórico + base nitrogenada.
• Glucolípidos: Contienen carbohidratos y, a menudo, nitrógeno.
• Lipoproteínas: Lípidos ligados a proteínas.

Sustancias Asociadas a Lípidos

• Carotenos (precursores de Vitamina A).
• Esteroles.
• Tocoferoles (Vitamina E).
• Hormonas esteroides (derivadas de esteroles).

Lípidos Derivados

• Derivados

Biomoléculas Inorgánicas

Agua

El 90% de nuestro cuerpo está constituido de agua (H₂O).

Características:

1. Termorregulador:
2. Buen solvente: Forma soluciones con facilidad.
3. Actúa como solución buffer o tampón: Permite regular el pH (grado de acidez o alcalinidad). El agua ayuda a neutralizar la acidez de las sustancias en nuestro cuerpo. Por ejemplo, en nuestro estómago la solución tiene pH 2, que es extremadamente ácido.

0 ácido - 7 neutro - 14 base

• Si hay muchos aniones es básico y si hay muchos cationes es ácido. (Si es muy ácido o muy base va a ser corrosivo).

Propiedades del agua:

• Cohesión: Atracción de sus moléculas por sus regiones polares. Se unen a través de puentes de hidrógeno. La cohesión explica fenómenos como la tensión

Cadenas Alimentarias y el Flujo de Energía

La vida necesita un continuo aporte de energía. Esta energía proviene del sol, llega al planeta y pasa de un organismo a otro a través de las cadenas alimentarias. Si se observan los seres vivos que habitan un ecosistema, se puede comprobar que algunos de ellos, como las plantas verdes, pueden subsistir sin la necesidad de otros organismos.

Gracias a que estos vegetales tienen clorofila, realizan una reacción química en presencia del sol (la fotosíntesis) para elaborar sus propios alimentos. Es por ello que a los vegetales se los llama autótrofos.

En el caso de los animales, al carecer de clorofila, no pueden fabricar sus propios alimentos, por lo que se los llama heterótrofos. Estos se clasifican... Continuar leyendo "Cadenas Alimentarias: Flujo de Energía, Productores y Consumidores en el Ecosistema" »

Ciclo Celular

El ciclo celular es el mecanismo fundamental de reproducción celular en todos los seres vivos. Aunque varía entre distintos organismos y en diferentes momentos, su función principal es transmitir la información genética de una generación de células a la siguiente. El ciclo celular eucariota se divide en fases distintas: comprende la fase S, durante la cual se replica el ADN nuclear, y la fase M (mitosis o meiosis), en la cual se divide el núcleo y, posteriormente, el citoplasma. Existen fases de intervalo o Gap (G1 y G2) entre las fases M y S, que proporcionan tiempo adicional para el crecimiento celular y la preparación para los eventos cruciales de las fases S y M.

Sistema de Control del Ciclo Celular

El sistema de control

Compendio Integral de Anatomía y Fisiología Humana

Fundamentos de Anatomía y Fisiología

Definiciones Clave

• Anatomía Humana: Estudio científico de las estructuras corporales. El término proviene del griego y significa "cortar". Se enfoca en la forma y organización.
• Fisiología: Se ocupa de la función de las estructuras anatómicas.

Perspectivas Históricas y Metodológicas

Inicialmente, el estudio se basaba en la observación externa y el examen de heridas. Posteriormente, se autorizó la disección de cadáveres.

• Disección: Separación metódica de las estructuras corporales para examinar sus características físicas y conexiones.

Clasificaciones de la Anatomía

La anatomía se aborda desde diferentes niveles de observación:

• Anatomía Macroscópica

Número de Genomas y Tipos de Poliploides

Cuando existe un número entero de genomas mayor que 2n, se tiene un **euploide**, que puede ser:

Autoploide

Si los genomas proceden de la misma especie: **triploide** (3n), **tetraploide** (4n), etc.

Aloploide

Si los genomas proceden de diferentes especies: **alotetraploide** (2n₁ + 2n₂), **aloexaploide** (2n₁ + 2n₂ + 2n₃), etc.

Cuando el número de cromosomas no es un múltiplo entero de genomas, se tiene un **aneuploide**. Si se trabaja con aneuploides, las denominaciones son:

• Diploide normal: **Disómico**
• (2n+1): **Trisómico**
• (2n-1): **Monosómico**
• (2n-2): **Nulisómico**

Si solo existe un genoma, se tiene un **monoploide** o **aploide** (n).

Obtención e Identificación de Aploides

El método... Continuar leyendo "Conceptos de Ploides y Aplicaciones de Aploides en la Mejora Genética Vegetal" »

Glosario de Términos Ecológicos Fundamentales

• Agua natural no contaminada: Contendrá especialmente metabolitos orgánicos generados por bacterias, algas, etcétera.
• Agua residual: Por el contrario, esta contendrá detergentes, grasas, restos de materia puramente orgánica, fibras, pesticidas, insecticidas, fenoles, hidrocarburos diversos, etcétera.
• PST (Partículas Suspendidas Totales): Partículas sólidas o líquidas, como polvo, cenizas o humo, que se encuentran suspendidas en el aire.
• PM₁₀: Partículas suspendidas con un diámetro aerodinámico menor a 10 micras. Incluyen sustancias como óxidos de nitrógeno, plomo y bióxido de azufre.
• APL (Acuerdo de Producción Limpio): Convenio celebrado entre un sector empresarial y la autoridad competente

Fisiología respiratoria: ventilación, perfusión e intercambio gaseoso

1. 1. Trastorno a nivel de la ventilación/perfusión provocado por una atelectasia: (B) Efecto cortocircuito.

2. 2. En el caso de una oclusión del flujo capilar pulmonar, el trastorno de la ventilación/perfusión será: (C) Efecto espacio muerto.

3. 3. El primer cambio secundario a la exposición brusca a un cambio de presión parcial de oxígeno es: (A) Vasodilatación de vasos sanguíneos cerebrales.

4. 4. Presión que debe igualar el CO2 al pasar del intersticio al capilar sistémico: (B) 45 mmHg.

5. 5. Se requiere para obtener broncodilatación en un paciente con broncoespasmo: (D) Agonista beta-2 y anticolinérgico.

6. 6. El efecto de la gravedad sobre los pulmones que provoca zonas apicales