Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Biología de Universidad

Efecto Citopático Viral: Mecanismos y Consecuencias Celulares

El efecto citopático (ECP) se manifiesta cuando un virus infecta una célula, provocando una transformación morfológica irreversible que conduce a la muerte celular. Típicamente, la célula adopta una forma de balón y estalla.

Causas del Efecto Citopático:

• Alteraciones en los lisosomas de la célula infectada.
• Alteración de la membrana celular.
• Alteraciones a nivel de la replicación de los nuevos ADN o de la transcripción de los nuevos ARN dentro del núcleo de las células infectadas.

Origen y Clasificación de los Antibióticos

Los antibióticos son sustancias producidas por microorganismos, principalmente bacterias y hongos, capaces de inhibir el crecimiento o destruir a otros... Continuar leyendo "Impacto Viral en Células, Origen de Antibióticos y Efectos de la Placa Dental" »

Importancia de las Energías Renovables para el Desarrollo Sostenible

¿Por qué es necesario usar las fuentes de energía renovables más abundantes del país para reforzar el desarrollo sostenible?

El uso de fuentes de energía renovable es fundamental para el desarrollo sostenible de un país, ofreciendo múltiples beneficios:

1. Energía Limpia y Salud Ambiental: Es una energía más limpia que reduce la emisión de Gases de Efecto Invernadero (GEI), disminuyendo la contaminación del aire y mejorando la salud pública.
2. Beneficios Económicos y Empleo Local: Resulta más barata para el consumidor a largo plazo y genera más empleos locales, impulsando la economía interna.
3. Descentralización y Eficiencia Pública: Favorece la descentralización

Fundamentos Químicos de los Alimentos

La química de los alimentos estudia las transformaciones que estos sufren durante su manipulación. Es una ciencia fundamental para comprender las tecnologías alimentarias.

Átomos y Moléculas

Átomo: Unidad constituyente más pequeña de la materia con las propiedades de un elemento químico.

Molécula: Agregado de dos o más átomos unidos por fuerzas químicas (enlaces químicos). Puede contener átomos del mismo elemento o de diferentes elementos en proporciones fijas.

Conceptos Clave en Alimentación y Nutrición

Alimentación: Acto voluntario de ingerir alimentos.

Nutrición: Acto involuntario mediante el cual el organismo obtiene y utiliza los nutrientes de los alimentos.

Clasificación de los Carbohidratos

Según

Insuficiencia Respiratoria (IRA)

La insuficiencia respiratoria (IRA) es el compromiso pulmonar que impide la adecuada captación de oxígeno (O₂) y eliminación de dióxido de carbono (CO₂). Es decir, un fallo en el intercambio gaseoso pulmonar, que se traduce gasométricamente por hipoxemia (PaO₂ por debajo de 60 mmHg) con o sin hipercapnia (PaCO₂ por encima de 45 mmHg).

El valor de PaO₂ que define la IRA se ha establecido teniendo en cuenta la forma sigmoidea de la curva de disociación de la hemoglobina. Esta curva es relativamente plana cuando la PaO₂ es mayor de 60 mmHg y muy pendiente cuando está por debajo de esta cifra, que aproximadamente se corresponde con una saturación de oxígeno del 90%.

Manejo Clínico

Para el manejo clínico es... Continuar leyendo "Insuficiencia Respiratoria: Mecanismos, Diagnóstico y Manejo Clínico" »

Relación entre Índices de Madurez del Kiwi y Almacenamiento Refrigerado

La relación entre los índices de madurez del kiwi y su proceso de maduración durante el almacenamiento refrigerado es crucial antes de la selección, procesamiento, embalaje y envío a los mercados internacionales.

Los kiwis presentan respuestas erráticas al etileno. Por ello, se aplican tratamientos denominados curado. Este es un tratamiento diseñado para sanar heridas generadas durante la cosecha y, simultáneamente, ayuda a estabilizar el proceso de maduración del fruto.

Atributos Sensoriales Clave en Frutos No Climatéricos: El Caso del Níspero

¿Cuál de los atributos sensoriales resulta más importante en frutos como los nísperos?

El atributo sensorial más importante... Continuar leyendo "Fisiología Postcosecha de Frutas: Índices de Madurez, Respiración y Control de Etileno" »

Respiración Animal: Obtención de Energía

Los animales necesitamos energía para poder realizar todas nuestras actividades. Esta energía la obtenemos a partir de la oxidación de moléculas orgánicas en la respiración celular. Este proceso se realiza en las mitocondrias de nuestras células y necesita oxígeno para llevarse a cabo. A la vez, se desprende dióxido de carbono por la oxidación de esas moléculas orgánicas. Estos dos gases los intercambiamos con el medio que nos rodea.

Fases de la Respiración

• Respiración fisiológica: Consiste en captar oxígeno del exterior y expulsar dióxido de carbono.
• Intercambio de gases: El oxígeno captado del exterior difunde en el líquido interno que baña las células del animal y el dióxido de

El ADN: Molécula Portadora de Información Genética

La molécula portadora del mensaje genético debe cumplir con las siguientes características esenciales:

• Ser químicamente estable.
• Ser capaz de replicarse con alta fidelidad, asegurando la transmisión precisa de la información genética.
• Poder transmitirse de una generación a otra.
• Ser susceptible de experimentar cambios (mutaciones) que posibiliten la aparición de cierta variabilidad, fundamental para la evolución.

Varios investigadores clave contribuyeron al descubrimiento de que esta molécula fundamental es el ADN (Ácido Desoxirribonucleico).

La organización del material genético presenta diferencias fundamentales entre las células procariotas y eucariotas.

Células Procariotas

• Prácticamente

Funciones de las Proteínas

Las proteínas desempeñan una amplia variedad de funciones esenciales en los seres vivos. Una de las más importantes es su función enzimática.

Enzimas: Catalizadores Biológicos

La gran mayoría de las reacciones metabólicas en los organismos vivos son posibles gracias a la presencia de enzimas. Las enzimas son proteínas que actúan como catalizadores biológicos, acelerando las reacciones químicas sin consumirse en el proceso. Se caracterizan por su alta especificidad, es decir, cada enzima actúa sobre un sustrato específico.

Características de las enzimas:

• Están compuestas por 20 o más aminoácidos.
• Aceleran las reacciones bioquímicas a velocidades muy altas.
• No se consumen durante la reacción.
• Presentan

Mecanismos de Importación de Moléculas al Interior del Núcleo

El transporte a través de los poros nucleares requiere energía (E) que se obtiene de la hidrólisis de GTP, un proceso gobernado por la GTPasa pequeña monomérica: Ran. Esta proteína se encuentra tanto en el núcleo como en el citoplasma y puede estar unida tanto a GDP como a GTP, bajo el control de:

• Proteína activadora de la GTPasa (Ran-GAP): Convierte Ran-GTP a Ran-GDP mediante hidrólisis. Se localiza principalmente en el citoplasma.
• Factor intercambiador de guanina (Ran-GEF): Intercambia GDP por GTP en Ran. Se encuentra predominantemente en el núcleo.

Las conformaciones Ran-GDP y Ran-GTP dirigen el transporte nuclear en la dirección apropiada. Cuando un complejo formado... Continuar leyendo "Transporte Nuclear, Lámina Nuclear y ADN No Codificante en Eucariotas" »