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Trichuris trichiura y Enterobius vermicularis: Características, Ciclo Biológico y Patogenia

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Trichuris trichiura y Enterobius vermicularis: Características, Ciclo Biológico y Patogenia

1. Trichuris trichiura

Morfología

La porción anterior (dos tercios) del cuerpo es más estrecha, filiforme y más larga que la posterior, que es más ancha y contiene los órganos genitales.

Características

Boca simple, seguida de un esófago delgado y largo, revestido de células llamadas esticocitos. El esófago ocupa la porción anterior filiforme; el resto del tubo digestivo se encuentra en el tercio posterior, más ancho.

Diferencias Morfológicas

Macho
  • Mide de 2 a 4 cm de largo.
  • Su extremidad posterior se encuentra enrollada ventralmente, donde se ubica el aparato genital masculino.
  • Termina en una espícula.
Hembra
  • Mide de 4 a 5 cm de largo.
  • La porción
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Fundamentos de la Estructura y Función de las Proteínas: Cuestionario de Bioquímica

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Control de Conceptos: Estructura y Función de las Proteínas

Este cuestionario evalúa los conocimientos fundamentales sobre la estructura, las propiedades fisicoquímicas y el control biológico de las proteínas.

Cuestionario de Opción Múltiple

  1. La conformación nativa de una proteína corresponde a:

    • E) La estructura tridimensional funcional.
  2. La desnaturalización irreversible de una proteína es un proceso que ocurre:

    • A) A elevadas temperaturas.
  3. La degradación de una proteína es un proceso que se produce al romperse los enlaces:

    • A) Peptídicos del polipéptido.
  4. Las proteínas globulares se caracterizan por:

    • A) Presentar estructura terciaria y/o cuaternaria.
    • B) Sus aminoácidos apolares tienden a encontrarse en el interior de la molécula.
    • C) Sus
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Función de Relación en Animales: Receptores Sensoriales, Sistema Nervioso y Endocrino

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Función de Relación en Animales: Receptores, Sistema Nervioso y Endocrino

Receptores Sensoriales

El primer paso para experimentar una sensación es la captación de diferentes estímulos. Los animales perciben a diario los cambios en su entorno y en el interior de sus cuerpos. Los receptores son estructuras especializadas en detectar estímulos e informan al animal acerca de estos cambios. No todos los receptores son iguales.

  • Interceptores: Reciben información de las vísceras del animal, por ejemplo, el estómago.
  • Propioceptores: Captan información de los músculos y articulaciones, indicando al animal la posición de las partes de su cuerpo.
  • Exteroceptores: Reciben estímulos del exterior.

Mensajeros Químicos

TipoFunciónEjemplo
FeromonaSe libera
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Monoacilgliceridos funciones

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NUCLEOTIDOS

SON MOLÉCULAS  NITROGENADAS COMPLEJAS TRES COMPONENTES:

-AZÚCAR DE CINCO CARBONOS

-BASE NITROGENADA

-UNO O VARIOS GRUPOS FOSFATO

FUNCIONES:

-UNIDADES MONOMERICAS O BLOQUES DE CONSTRUCCIÓN DE LOS ÁCIDOS NUCLEICOS

-FORMAN PARTE DE MUCHAS COENZIMAS

-DONADORES DE GRUPOS FOSFORILO:ATP,GTP

-DONADORES DE AZUCARES:UDP,GDP

-DONADORES DE LÍPIDOS: CDP-ACETILGLICERIL

-NUCLEÓTIDOS REGULADORES:SEGUNDOS MENSAJEROS, AMP Cíclico,GMP CÍCLICO

-CONTROL DE LA FOSFORILACIÓN OXIDATIVA MEDIANTE ADP

-REGULACIÓN DE LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICO POR : ATP, AMP Y CTP

-ANÁLOGOS SINTÉTICOS: CÁNCER Y SIDA

-INMUNOSUPRESORES.

FUENTES METABÓLICAS DE  LOS ÁTOMOS DEL ANILLO DE  PIRIMIDINA:

-EL CARBAMOIL-FOSFATO SE DERIVA DEL BICARBONATO.

-EL NITRÓGENO AMIDO DE GLUTAMINA.... Continuar leyendo "Monoacilgliceridos funciones" »

Regulación Enzimática: Preguntas Clave y Respuestas

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Control de Enzimas: Preguntas y Respuestas Clave

Control de Enzimas:

  1. El efecto catalítico de las enzimas se explica porque:

D) Disminuyen la energía de activación.

Una característica de la reacción enzimática es:

A) Que requiere de bajas concentraciones de enzima.

Los parámetros cinéticos Vmax y Km de una enzima, respecto a un determinado sustrato, en presencia de un inhibidor competitivo, experimenta:

D) Se mantiene la Vmax y aumenta la Km.

La cinética de Michaelis-Menten se aplica a:

A) Todas las enzimas manométricas.

La velocidad de una reacción enzimática se puede medir a través de:

E) -dS /dI o dP /dI.

Una característica de toda enzima es que:

B) Tienen al menos un sitio catalítico.

La importancia de la gráfica de Lineweaver-Burk es... Continuar leyendo "Regulación Enzimática: Preguntas Clave y Respuestas" »

Estructura y Fisiología del Músculo Esquelético: Contracción, Tipos de Fibras y Funciones

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Estructura del Músculo Esquelético: Capas de Tejido Conjuntivo

El músculo esquelético está organizado mediante varias capas de tejido conjuntivo que proporcionan soporte estructural y permiten la transmisión de fuerza.

Definiciones de las Capas

  • Epimisio: Capa de tejido conjuntivo que rodea todo el músculo.
  • Perimisio: Capa de tejido conjuntivo que rodea un conjunto de fibras musculares (hasta 150 fibras). Este conjunto se denomina Fascículo.
  • Endomisio: Fina capa de tejido conjuntivo que envuelve a cada fibra muscular y la separa de sus vecinas.

Funciones Vitales del Músculo Esquelético

Las células o fibras musculares son largas, delgadas y multinucleadas. La fuerza de contracción se produce a lo largo del eje longitudinal de la fibra muscular.... Continuar leyendo "Estructura y Fisiología del Músculo Esquelético: Contracción, Tipos de Fibras y Funciones" »

Rendimiento Deportivo Óptimo: Nutrición, Hidratación y Somatotipos

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¿Gasto Calórico por Actividad Física?

A continuación, se presenta el gasto calórico aproximado por metro cuadrado por hora (kcal/m²/h) para diversas actividades:

  • Remo (19 km/h): 900 kcal/m²/h
  • Fútbol: 600 kcal/m²/h
  • Baloncesto: 400 kcal/m²/h
  • Patinaje (15 km/h): 300 kcal/m²/h
  • Natación (3 km/h): 1.000 kcal/m²/h
  • Bicicleta: 280 kcal/m²/h
  • Carrera (18 km/h): 780 kcal/m²/h
  • Carrera (9 km/h): 400 kcal/m²/h

¿De qué Depende la Cantidad y Tipo de Líquido que un Deportista Necesita?

La cantidad y el tipo de líquido que un deportista necesita para compensar las pérdidas de agua y electrolitos dependen de varios factores clave:

  • La cantidad de sudor eliminado.
  • La intensidad de la actividad o prueba.
  • La duración del ejercicio.
  • Las condiciones climáticas
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Evolución Temporal de las Lesiones en el Infarto Agudo de Miocardio: Hallazgos Macroscópicos y Microscópicos

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Cronología de las Lesiones del Infarto Agudo de Miocardio (IAM)

Hallazgos Macroscópicos

  • Antes de 12 horas: No se observan lesiones macroscópicas evidentes. Sin embargo, a partir de las 3 horas, utilizando tinciones especiales para detectar la enzima deshidrogenasa en cortes de miocardio, se pueden diferenciar zonas normales (rojas) de las zonas infartadas (pálidas, debido a la pérdida de la enzima).
  • A partir de 12 horas: La zona del infarto se torna pálida, siendo claramente visible entre las 18 y 24 horas.
  • A los 3 días: El área infartada adquiere un color amarillento y se reblandece, rodeada por un borde hiperémico (enrojecido). Este es el período de mayor riesgo, ya que el reblandecimiento aumenta la probabilidad de rotura.
  • A la semana:
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Desventajas del ahumado

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HIGIENE: son conceptos de salud y limpieza que conlleva la correcta manipulación y conservación de alimentos así como hábitos de la correcta desinfección y los materiales y herramientas de cocina.

Ten. Peligro: 4°-60
Aves= 74° Mariscos=63° carnes rojas=71° recalentao=74°
CHATTO:COMIDA,HUMEDAD,ACIDEZ,TEMP,TIEMPO,OXIG
Fondo: caldo aromático, blanco, oscuro y fumet.
Fondo claro: pollo, pescado, ternera, verdura 
Fondo oscuro: res, aves de caza, animales de caza
Fumet:lleva un ácido, jugo de limón.
PINCE: Acelerar la cocción con salsa de tomate.
EMULCION:Emulsificar es un proceso en el que dos líquidos inmiscibles, o sea que no se mezclan de forma natural, se juntan de una forma que hace que se queden mezclados.

Vinagretas, mayonesa, holandesa,

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Fermentación, Especias, Aceites Esenciales y Maceración en la Cocina

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Ejemplos de Productos Fermentados

  • Kimchi coreano: col china fermentada y especiada.
  • Chucrut: col blanca cortada en tiras finas y fermentada con vinagre y especias.
  • Kéfir: producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de la acción de un conjunto de levaduras y bacterias.
  • Té kombucha: té que se elabora a partir de té dulce fermentado con un hongo conocido como SCOBY.
  • Encurtidos
  • Yogur

Interés de los Fermentos en la Cocina

  • Alto contenido en probióticos, que son microorganismos vivos, como levaduras y bacterias, que consumidos en cantidades adecuadas aportan numerosos beneficios para la salud: favorecen la digestión, contribuyen a la correcta asimilación de nutrientes, disminuyen el riesgo de padecer cáncer y mejoran los síntomas
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