Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Calidad en Áreas Funcionales

Manufactura

En la manufactura, los sistemas de aseguramiento de calidad se enfocan sobre todo en los aspectos técnicos, como la confiabilidad del equipo, la inspección de defectos y el control de procesos.

Mercadotecnia y Ventas

Implica conocer los productos y características que buscan los clientes, los precios que los consumidores están dispuestos a pagar y realizar una eficiente investigación de mercado.

Ingeniería y Diseño de Productos

Se deben desarrollar especificaciones técnicas para los productos y los procesos de producción a fin de cumplir con las exigencias. Una ingeniería deficiente hará que los productos fracasen.

Compras y Recepción

Requiere la selección de proveedores conscientes de la calidad,...

Definiciones Clave en el Transporte de Material Radiactivo

Embalaje: Conjunto de elementos necesarios para guardar por completo el material radiactivo. Según los casos, puede estar formado por uno o más recipientes, materiales de blindaje, materiales absorbentes, etc.

Bulto: Embalaje con el contenido radiactivo a transportar. En función de su contenido, debe cumplir unas normas de resistencia más o menos rigurosas que permitan su clasificación.

Contenedor: Elemento de transporte para facilitar el acarreo mecánico en una o más modalidades de transporte sin realizar recargas intermedias. Debe ser cerrado y diseñado para uso repetido.

Sobreembalaje: Envoltura utilizada por un mismo expedidor para contener uno o varios bultos y lograr hacer...

Paradigma de Construcción de Prototipos

Este proceso facilita al programador la creación de software. Los pasos son:

1. Recopilación de datos para formular una idea.
2. Con los datos recopilados, se plasma la idea en un modelo para visualizar el posible resultado final.
3. Se crea un diseño rápido o borrador para mostrar al cliente.
4. Se muestra el prototipo al cliente para que determine si las funciones son las que necesita.
5. De acuerdo con la evaluación del cliente, se extraen los elementos necesarios, contemplando que las funciones del software sean las indicadas, para hacer un prototipo más eficaz.
6. Prototipo final, realizado según las necesidades del cliente.

Paradigma en Cascada

Este paradigma de la ingeniería de software sigue una secuencia lineal:...

A continuación, se presentan una serie de consultas SQL diseñadas para extraer información valiosa de una base de datos empresarial. Estas consultas abordan diversos aspectos, desde el rendimiento de los empleados hasta el análisis de ventas y la gestión de productos.

Cálculo de la Media Salarial y Ventas de Directores Mayores de 40 Años

Esta consulta calcula la media del salario mínimo de los empleados y las ventas medias de todos los empleados que son directores de algo y tienen más de 40 años.

SELECT AVG(MínimoEmpleado) AS cuota_media, AVG(Ventas) AS ventas_media
FROM empleados
WHERE Edad > 40 AND Cargo LIKE 'dir%';

Cálculo del Precio Medio de las Manivelas

Esta consulta determina el precio medio de los productos que son manivelas....

Normativa y Reglamentos Clave en Higiene Alimentaria

La higiene en instalaciones y equipos es fundamental en la industria alimentaria, regida por normativas específicas. Entre ellas, destacan:

• Reglamento (CE) 852/2004: Establece directrices generales sobre la higiene de los productos alimenticios, haciendo hincapié en la importancia de no mezclar productos de limpieza con productos alimentarios para evitar la contaminación.
• Real Decreto 770/1999: Regula la elaboración, comercialización y uso de detergentes y limpiadores.
• CAE: (Referencia a un código o normativa adicional relevante en el ámbito).

Principios de Limpieza y Desinfección

• Sistema APPCC: Para la limpieza de instalaciones, equipos y recipientes que estén en contacto con productos

Calidad en el Producto Final

Control de calidad: Si funciona la garantía de calidad, el error no debería haberse producido. Garantía de calidad: previene errores. Objetivo: excelencia. Control de calidad previene emitir resultados defectuosos.

Error Aleatorio

Error aleatorio: varía intraensayo, interensayo, intradía y interdía. Sistema: repetitivos y se registran en el mismo sentido, constantes y proporcionales. Permisible: tonks: debe ser el menor de los 2 valores siguientes. Conferencia de Aspen: distintos los intra que los interindividuales. Si el error técnico es mayor que el error permisible, la técnica es cuestionable.

Exactitud y Sesgo

Exactitud: Vmedio - Vverdadero = sesgo: valor de error sistemático. La medida promedio se aproxima...

Legislación Alimentaria Básica

Fines

Los principales objetivos de la legislación alimentaria son proteger la salud del consumidor y ampararlo frente a fraudes, adulteraciones y otros riesgos.

Fuentes

Las fuentes principales de la normativa alimentaria son:

• Codex Alimentarius
• Acuerdos Mundiales de Comercio
• Normativa europea en materia alimentaria

Finalidad del Código Alimentario Español (CAE)

La finalidad del CAE es:

• Definir qué debe entenderse por alimentos, bebidas y demás productos y materias que abarca esta codificación.
• Determinar las condiciones mínimas que han de reunir.
• Establecer las condiciones básicas de los distintos procedimientos de preparación, conservación, envasado, publicidad y consumo de los alimentos.

Estructura del CAE

El...

1. Obtención del Carné Profesional según el RITE

Para obtener el carné profesional en instalaciones térmicas, se deben cumplir los siguientes requisitos:

• a) Ser mayor de edad.
• b) Poseer los conocimientos teóricos y prácticos sobre instalaciones térmicas en edificios.
• c) Superar un examen ante el órgano competente de la Comunidad Autónoma, que evalúe el conocimiento del RITE.

Los técnicos titulados competentes, con atribuciones específicas en materias reguladas por este RITE, podrán obtener directamente el carné, mediante solicitud ante el órgano competente de la Comunidad Autónoma. En este caso, no será necesario cumplir los requisitos b) y c), bastando con la presentación de una copia compulsada del título académico.

2. Definición

Ventajas y Desventajas de la Fabricación Flexible frente a la Fabricación Manual

Ventajas:

• Mayor productividad en series medianas.
• Mayor calidad del producto.
• Evita trabajos peligrosos y pesados para los operarios.

Desventajas:

• En series cortas, la fabricación manual suele ser más rentable.

Fabricación Flexible vs. Fabricación Clásica (Tradicional)

Ventajas de la Fabricación Flexible:

• Fácil modificación del producto.
• Posibilidad de fabricar varios productos en la misma línea de producción.
• La integración de sistemas CIM (Computerized Integrated Manufacturing) facilita el cambio de producto.
• Ahorro en stock y costes de almacén.
• Mejor adaptabilidad a los cambios en la demanda, ya que las líneas no están diseñadas para un único producto.

Clasificación

Excelencia Operacional: La Calidad en la Organización Empresarial

El objetivo principal de una empresa debe ser la calidad de sus productos y servicios. Para lograrlo, deberá organizarse de modo que los factores técnicos y humanos que afecten a este objetivo estén controlados. Así, partiendo de las necesidades del cliente, podremos reducir, prevenir y, si es posible, eliminar las deficiencias que afecten a nuestro proceso de calidad.

Organización para la Calidad Empresarial

Una empresa deberá organizarse siguiendo una política de independencia en las siguientes áreas funcionales, adoptando el siguiente tipo de organización:

Planificación Estratégica de la Calidad

La planificación de la calidad es la primera fase para desarrollar una...