Fundamentos de Calorimetría y Propiedades Físicas de la Materia
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Fundamento: Capacidad Calorífica
La calorimetría estudia el intercambio de calor en procesos físicos y químicos. En el laboratorio, se utiliza para determinar la capacidad calorífica de un calorímetro de mezclas, que es la cantidad de calor que el propio instrumento absorbe o cede durante los experimentos. Este valor es importante porque el calorímetro no es perfectamente aislado y puede afectar las mediciones.
El principio básico es la conservación de la energía: el calor que pierde un cuerpo caliente es igual al que gana un cuerpo frío, si no hay pérdidas externas. Sin embargo, en la práctica también se debe considerar el calor absorbido por el calorímetro.
- Calor intercambiado: Q = m · c · ΔT
- Calor absorbido por el calorímetro:
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