Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Formación Profesional

CABEZA  De esta pieza se extraen productos de casquería, como la Careta, los sesos, la lengua y las carrilladas. CUELLO  Situado entre la cabeza y el carré, se denomina también “cabeza de lomo” haciendo referencia a la aguja del animal. CARRÉ  Abarca los dos lomos (alto y bajo). Es la pieza más magra del Cerdo, de color rosado y sin tejidos conjuntivos. Sin deshuesar La pieza se extraen las chuletas de la parte alta, más próxima Al cuello; si se deshuesa, se extrae la denominada “cinta de Lomo” apropiada para filetes o para el asado de la pieza (rellena, mechada…). De la cinta adobada se extrae el lomo embuchado,en el interior de las chuletas de riñonada, se Encuentra la subpieza denominada “solomillo”TOCINO... Continuar leyendo "Despiece del tercio delantero en cerdo" »

Composició de medicaments

Principi actiu: el principi actiu és el compost que produeix l'efecte farmacològic en l'organisme. Pot tenir un o més principis actius.

Excipients: substàncies sense acció farmacològica que s'afegeixen al principi actiu perquè sigui estable i fàcil d'administrar.

Farmacodinàmica

És la ciència que estudia les accions i els efectes propis de cada fàrmac sobre una cèl·lula, òrgan o teixit del cos humà.

• Medicaments d'acció local: actuen solament al lloc aplicat.
• Medicaments d'acció sistèmica: actuen sobre tot l'organisme.

Farmacocinètica

Estudia el comportament o la resposta del medicament pel que fa a l'alliberació, l'absorció, la distribució, la metabolització i l'excreció a l'organisme fins que s'excreta.... Continuar leyendo "Composició de medicaments i administració: principis actius, farmacodinàmica i farmacocinètica" »

Merengues

El merengue es una espuma formada con claras de huevo batidas a las que se añade azúcar o calor. Su textura varía según el método y las cantidades. Generalmente, se usa el doble de peso de azúcar que de claras. Existen tres tipos principales de merengue:

Merengue francés

Es el más sencillo de preparar. Se bate la clara de huevo y, cuando empieza a espumar, se añade el azúcar glas. El resultado es una espuma blanca, brillante y sedosa. Se suele hornear para usar en postres.

Merengue italiano

Se prepara con un almíbar de azúcar caliente que se añade a las claras de huevo mientras se baten. El calor del almíbar cocina las claras, por lo que no es necesario hornear el merengue. Es más denso y menos aireado que el francés.... Continuar leyendo "Guía completa de merengues, cremas y semifríos en repostería" »

Clasificación de la Discapacidad

Deficiencias Físicas

1. Alteraciones Motoras

* A) Disminución de movimientos: * Paresia * Parálisis * B) Incoordinación del movimiento: Problemas en la coordinación muscular. * C) Trastornos en el tono muscular: * Hipotonía * Hipertonía * D) Trastornos del equilibrio: Inestabilidad y caídas.

2. Problemas de Salud

* Diabetes * Ictus

Etiología de las Discapacidades Físicas

1. Accidentes Vasculares Cerebrales

* Cierre de vasos sanguíneos (trombo o embolia) * Rotura de un vaso sanguíneo (hemorragia)

2. Lesiones Medulares

* Médicas (tumores) * Traumáticas (fracturas, luxaciones vertebrales)

3. Lesiones Traumáticas-Cardio-Encefalicas

* Fracturas, contusiones

4. Poliomelitis

* Enfermedad contagiosa que afecta a la... Continuar leyendo "Clasificación de la Discapacidad: Tipos, Etiología y Manifestaciones" »

Fármacos para el Tratamiento del Asma y Afecciones Respiratorias

I. Simpaticomiméticos

Epinefrina

Mecanismo de acción: Estimula el Sistema Nervioso Simpático (receptores Alfa y Beta) en el músculo liso de las arterias y bronquiolos, lo que resulta en un aumento de la Frecuencia Cardíaca (FC) y el Gasto Cardíaco (GC), vasodilatación y broncodilatación.

Presentación:

• Jeringa prellenada: 1 mg/10 ml
• Ampolla: 1 mg/ml

Indicaciones:

• Reanimación Cardiopulmonar (RCP)
• Anafilaxia

Dosis:

• RCP: 1 mg cada 3-5 minutos durante la RCP.

Efectos adversos:

• Taquicardia, bradicardia
• Ansiedad, temor
• Cefalea
• Náuseas, vómitos
• Hipertensión Arterial (HTA) grave

Observaciones de enfermería:

• Para dosis precisas, considerar el uso de jeringa de insulina si es apropiado para

Sistema Digestivo: Fisiopatología y Tratamiento Farmacológico

Signos Clínicos y Abordaje General

Los trastornos digestivos se manifiestan comúnmente a través de los siguientes signos clínicos:

• Vómitos
• Diarrea
• Anorexia (pérdida de apetito)

El abordaje diagnóstico se basa en una historia clínica detallada y pruebas de laboratorio, mientras que el tratamiento puede ser sintomático o específico según la causa subyacente. Entre los problemas crónicos más relevantes se encuentran la Enfermedad Inflamatoria Intestinal (IBD, por sus siglas en inglés) y los síndromes de malabsorción.

Fisiología de la Mucosa Gástrica

La integridad de la mucosa gástrica depende del equilibrio entre factores agresores (como el ácido clorhídrico y la pepsina)... Continuar leyendo "Farmacología Gastrointestinal: Antagonistas H2 como Cimetidina y Ranitidina" »

Materiales de Impresión

Se utilizan para captar o reproducir en negativo los tejidos duros y blandos de la cavidad bucal. Esta reproducción posteriormente servirá para el vaciado del material para elaborar el modelo correspondiente.

Propiedades del material

Estáticas:

• Fidelidad de detalles, reproducción de detalles finos, rugosidades superficiales.
• Constancia en el volumen
• Contracción fraguado y térmica
• Recuperación elástica

Reológicas:

• Fluidez
• Consistencia
• Viscosidad

Mecánicas:

• Dureza
• Resistencia a la compresión y a la tensión o desgarre
• Compresión al endurecer

Manipulación:

• Que permita tiempo suficiente de trabajo
• Medidas y características de mezcla
• Tiempo de trabajo
• Tiempo de fraguado (aparente y real)

Otras propiedades:

• Vida útil adecuada
• Almacenamiento

Definición

El VIH (Virus de la Inmunodeficiencia Humana) es un conjunto de manifestaciones clínicas que producen una pérdida progresiva de la inmunidad y que están causadas por la acción de un virus.

Patogenia

El agente causal del SIDA es el virus VIH. Pertenece a la familia de los retrovirus, cuyo material genético está constituido por ARN. Cuando infecta una célula, su genoma debe transformarse en ADN a través de la transcriptasa inversa para integrarse en el genoma celular y multiplicarse. El genoma del VIH puede permanecer en estado latente o fabricar diferentes partes de su estructura, formando nuevos virus y destruyendo la célula.

Hay dos tipos de VIH:

• VIH-1: Es el más frecuente en nuestro medio y tiene una alta capacidad para destruir

4) Otros efectos:

• Constricción de las fibras musculares de los esfínteres (estreñimiento)
• Broncoconstricción
• Miosis
• Náuseas

Farmacocinética de la Morfina

Por vía parenteral, la acción dura 4 horas. La absorción digestiva es irregular y varía según los individuos. Se recomienda la administración regular de morfina en forma de preparados azucarados de ampollas bebibles o de comprimidos para los dolores intensos de los pacientes con cáncer. El metabolismo es hepático y la eliminación es renal, por la bilis, saliva y la leche.

Posología

Se debe adaptar a cada paciente.

Efectos Indeseables

Náuseas, hipotensión, estreñimiento y depresión respiratoria. El más grande es la fármaco dependencia, que es psíquica y física, con síndrome de... Continuar leyendo "Morfina, Codeína y Antiinflamatorios: Efectos, Usos y Precauciones" »

Artritis Reumatoide

El proceso comienza en la membrana sinovial con un proceso inflamatorio tras la infiltración de linfocitos T y B, células endoteliales y macrófagos activados que producen factores de crecimiento, quimiocinas, etc. Dentro de los linfocitos T, la infiltración de linfocitos Th17 y la IL-17 es la responsable de iniciar el proceso inflamatorio al interactuar con CD, macrófagos y linfocitos B. La IL-17 induce la degradación de proteoglucanos del cartílago y la expresión del ligando RANKL en fibroblastos sinoviales que inducen la diferenciación de osteoclastos que inician la erosión ósea. También, desencadenan un incremento en la inflamación local a través de citocinas inflamatorias como TNF-α, IL-1 e IL-6. Los macrófagos... Continuar leyendo "Mecanismos inmunopatológicos de la artritis reumatoide y el síndrome de Sjögren" »