Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Formación Profesional

Prueba de Rosa de Bengala (RBPT)

Fundamento

Prueba de aglutinación rápida en placa para la detección temprana de aglutininas específicas de Brucella (especies Brucella melitensis, abortus y suis).

Material Necesario

• Pipeta Pasteur.
• Placa de titulación para incubar.
• Placa de prueba o “Tarjeta blanca”.
• Palillos homogeneizadores.
• Estufa de cultivos.

Reactivos

El kit incluye:

• Antígeno Rosa de Bengala.
• Control Positivo de Brucella.
• Control Negativo de Brucella.
• Suero fisiológico (Solución salina).

Muestra

• Suero sanguíneo (corrección de 'suero láctico' a la muestra biológica correcta para serología).

Técnica de la Prueba Rápida en Placa (RBPT)

1. Llevar la muestra de suero a temperatura ambiente.
2. En el primer círculo de la placa de prueba, se deposita

Alimentació en els primers anys de vida

Durant els primers anys de vida, l'alimentació depèn de les persones adultes i la relació afectiva que l'infant hi estableix serà determinant per permetre un creixement i un desenvolupament harmònics, alhora que n'enfortirà la integració social.

De 0 a 24 mesos: Llet materna i artificial

El primer aliment que rep un nadó és la llet. La més apropiada és la materna, ja que aporta tots els nutrients i aigua necessaris, de manera que no cal introduir res més. Però a vegades s'ha de recórrer a la llet artificial.

La lactància materna

Durant els quatre o sis primers mesos de vida, la millor alimentació és la llet materna. Les característiques que la fan idònia són:

• La quantitat de proteïnes

Área gel-sol: Encontramos microtúbulos y glucógeno. Es la matriz de la plaqueta. Zona de orgánulos: Orgánulos comunes: mitocondrias, lisosomas… Orgánulos propios de plaquetas: gránulos alfa (+ numerosos. Tienen el factor plaquetario de la coagulación + importante F3p. También F V, FVIII, FI.), gránulos densos (serotonina, ADP, Calcio, Fósforo). Fases de la hemostasia primaria:

1. Adhesión: Unión de las plaquetas al colágeno y a la membrana basal del vaso. Provoca el cambio morfológico de las plaquetas (pasan a ser esféricas) y hacen proyecciones de pseudópodos (permite una mejor agregación).
2. Activación de las plaquetas: El cambio de forma provoca que los microtúbulos concentren los orgánulos en la parte central de las plaquetas

Ergonomía: Ciencia que relaciona el trabajo con las personas que lo realizan, permitiendo utilizar adecuadamente la energía corporal y aumentar el rendimiento laboral, aportando soluciones para:

• Mejorar condiciones de trabajo
• Disminuir el cansancio
• Evitar lesiones
• Aumentar la satisfacción y el rendimiento laboral

4.2.1 Posiciones Corporales

Los cambios posturales se utilizan para facilitar la exploración del paciente, el tratamiento, prevenir lesiones y proporcionar comodidad al usuario. Las posiciones se pueden dividir en:

• Posiciones básicas: Decúbito supino o dorsal, decúbito prono o ventral, decúbitos laterales.
• Posiciones especiales: Sims o semiprono, Fowler, Trendelenburg, Antitrendelenburg o Morestin, Rose, ginecológica o de litotomía,

Medios de Cultivos, Mutación y Cepa

Las bacterias pueden crecer en medios de cultivos artificiales. Estos medios de cultivo nos sirven para aislarlas e identificarlas. Los medios de cultivo pueden ser de dos tipos:

• Sólidos
• Líquidos

Ambos contienen agua, cloruro sódico y proteínas. La única diferencia es que el medio sólido contiene una sustancia que se llama agar que solidifica el contenido. La ventaja del medio sólido es que nos permite distinguir diferentes colonias de bacterias. En cambio, en un medio líquido crecen de manera uniforme.

Mutación y Cepa

Una mutación es una alteración en el ADN; puede ser producida por diferentes factores. Cuando en una bacteria se produce una mutación, todos los individuos descendientes de esta bacteria... Continuar leyendo "Bacterias: Cultivos, Enfermedades y Aplicaciones Biotecnológicas" »

Problemes amb els aliments

Els problemes amb els aliments inclouen:

• Aliment alterat: És aquell que, per causes no provocades, ha experimentat variacions en les seves característiques. Es tracta d’una pèrdua de qualitat del producte que no afecta necessàriament la seguretat.
• Aliment contaminat: Conté gèrmens patògens o altres substàncies que poden transmetre malalties a les persones que el consumeixen. Les alteracions de salut més habituals són:
  • Infecció alimentària: Malaltia causada per l’acció d’un microorganisme patogen present en un aliment.
  • Intoxicació alimentària: Malaltia causada per l’acció d’una toxina present en un aliment.
  • Toxiinfecció alimentària: Malaltia causada per l’acció d’un microorganisme present

Glosario de Técnicas y Términos Culinarios Esenciales

Albardar

Envolver con láminas de tocino un género para evitar que se reseque durante su cocinado.

Baño María

Se utiliza para:

• Mantener caliente cualquier elaboración.
• Fundir elementos sólidos.
• Emulsionar salsas.
• Elaborar alguna crema fina.

Bresear

Cocinar un género a fuego lento acompañado de bresa (hortalizas picadas), caldo, vino, etc. Generalmente, es una técnica de cocción que se emplea para cocinar carnes duras.

Caer

Rehogar lentamente un género en grasa.

Cincelar

Se refiere a:

• Fundir la mantequilla y separar la caseína y las impurezas.
• Dejar totalmente limpio de impurezas un caldo o una gelatina gracias a la ayuda de elementos clarificantes.

Cocer en Blando

Hervir una pasta sin rellenar... Continuar leyendo "Glosario Culinario Esencial: Técnicas y Términos de Cocina Profesional" »

Impacto del Estilo de Vida en la Salud

Sedentarismo

Cuando el gasto semanal en actividad física no supera las 2000 calorías, existe un mayor riesgo de contraer enfermedades o tener problemas de salud.

Exceso de Peso

Relacionado con la alimentación y la inactividad.

Atrofia Muscular

Pérdida de masa muscular debido a la falta de actividad.

Problemas del Sistema Inmunitario

Mayor propensión a resfriados o enfermedades virales.

Osteoporosis

Huesos porosos.

Cáncer

Mayor riesgo de cáncer de colon.

Hipertensión

Aumento de las resistencias que se oponen a la salida de sangre del corazón en reposo.

Infarto de Miocardio

Las paredes de las arterias del corazón pierden flexibilidad y se obstruyen.

Accidente Cerebrovascular

El suministro de sangre al cerebro queda... Continuar leyendo "Impacto del Estilo de Vida en la Salud: Sedentarismo, Adicciones y Trastornos Alimenticios" »

Complicaciones Frecuentes en Pacientes Oncológicos

• 66. Taponamiento Cardíaco: Complicación donde se acumula líquido en el pericardio. Frecuente en cáncer de mama, pulmón y linfoma.
• 67. Derrame Pleural: Complicación que acumula líquido en la cavidad pleural.
• 68. Síndrome de la Vena Cava Superior: Complicación que origina hinchazón de cara, cuello y parte superior del pecho por bloqueo de la vena.
• 69. Compresión de la Médula Espinal: El cáncer comprime la médula o sus nervios causando dolor y pérdida de la capacidad funcional.
• 70. Disfunción Cerebral: Complicación por cáncer cerebral que produce confusión mental, sedación, agitación, cefaleas, visión anormal, vómitos y convulsiones.

Marcadores Tumorales Utilizados en Oncología

Los... Continuar leyendo "Compendio de Complicaciones y Tratamientos Oncológicos Clave" »

Contaminantes en el Ambiente Laboral

Definición de Contaminante

Un contaminante es cualquier agente o sustancia nociva presente en el ambiente laboral que puede representar un peligro para la salud de los trabajadores.

Tipos de Contaminantes

Los contaminantes se clasifican en:

• Químicos: Pueden ser sólidos, gaseosos o líquidos.
• Físicos: Incluyen ruido, vibraciones, calor y radiaciones.
• Biológicos: Como virus, bacterias y hongos.

Clasificación de Contaminantes Químicos

Contaminantes Sólidos

Son aquellas partículas cuya masa es consistente y compacta, como el polvo y el humo.

Contaminantes Gaseosos

Son aquellos contaminantes que se encuentran en el aire y no poseen una forma consistente, como los gases y vapores.

Contaminantes Líquidos

Son aquellos... Continuar leyendo "Salud Ocupacional: Identificación de Riesgos, Contaminantes y Primeros Auxilios Esenciales" »