Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Medicina y Ciencias de la salud

Fuentes de Vitamina D

La vitamina D se puede obtener de diversas fuentes:

• Pescados marinos: Salmón, sardina, bacalao, arenque.
• Aceite de hígado de pescado.
• Yema de huevo.
• Productos animales.
• Productos suplementados: Cereales, leche, margarina, chocolates.

Es importante destacar que las personas con una continua exposición al sol generalmente no necesitan suplementos de vitamina D, ya que la luz solar estimula su síntesis al incidir sobre la piel desnuda.

Aunque la ingesta diaria recomendada de vitamina D es de 200 UI al día para los adultos, hay indicios de que las personas de edad avanzada pueden necesitar de 800 a 1,000 UI al día para preservar la densidad ósea y prevenir fracturas.

Requerimientos de Vitamina D

Los requerimientos de vitamina... Continuar leyendo "Vitamina D: Fuentes, Requerimientos y Consecuencias de su Déficit" »

Método de Hidrólisis Ácida Objetivo: Este método busca cuantificar la cantidad total de grasa en alimentos procesados donde la grasa está más ligada a la matriz del alimento y necesita ser liberada mediante hidrólisis antes de su extracción. Resultado: Determinar el porcentaje de materia grasa en la muestra a través de la diferencia de peso antes y después de la extracción.

Método de Extracción Semicontinua (Soxhlet) Objetivo: Este método busca extraer y cuantificar la grasa total en alimentos mediante una extracción continua usando un equipo Soxhlet, que permite una extracción eficiente de lípidos. Resultado: Cuantificar la grasa extraída por diferencia de peso del matraz antes y después de la extracción.

Acidez Titulable

El Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH)

¿Cómo actúa el virus en el sistema inmunitario?

El VIH debilita el sistema inmunitario al atacar y destruir las células CD4, un tipo de glóbulo blanco que desempeña un papel crucial en la respuesta inmune. Como resultado, el cuerpo no es capaz de ofrecer una respuesta inmune adecuada contra las infecciones.

¿Qué quiere decir SIDA?

SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es una enfermedad infecciosa que afecta a los humanos infectados por el VIH. Se caracteriza por un deterioro progresivo del sistema inmunitario, lo que aumenta la susceptibilidad a infecciones oportunistas y ciertos tipos de cáncer.

¿Cómo se transmite el VIH?

El VIH se transmite a través de los siguientes fluidos corporales:... Continuar leyendo "El VIH y las Drogas: Efectos y Consecuencias" »

Anatomía y Patologías Congénitas

Origen Embrionario del Apéndice

El apéndice cecal proviene del intestino medio.

Divertículo de Meckel

Se define como una evaginación congénita del intestino delgado, resultado de la persistencia del conducto onfalomesentérico.

Localización

Se encuentra en el borde antimesentérico del íleon, aproximadamente a 60 cm (2 pies) de la válvula ileocecal en el adulto.

Regla de los 2

• Prevalencia: Afecta al 2% de la población.
• Edad: Generalmente sintomático en menores de 2 años.
• Localización: A 2 pies (aprox. 60 cm) de la válvula ileocecal.
• Tamaño: Mide aproximadamente 2 pulgadas (5 cm) de longitud.
• Tejido ectópico: Puede contener 2 tipos de tejido ectópico (gástrico y pancreático).
• Género: Es 2 veces más

12) Efecto del Arsénico en la Salud

Los efectos del arsénico se pueden clasificar en dos categorías principales:

Efectos No Cancerígenos

• Piel
• Sistema Vascular periférico
• Sistema nervioso periférico

Efectos Cancerígenos

• Piel
• Pulmón
• Hígado
• Riñón y Vejiga

13) Tecnologías para la Remoción de Arsénico

Las tecnologías para la remoción de arsénico se basan en un proceso fisicoquímico o en la combinación de varios. Los métodos más conocidos de tratamiento de agua para remover arsénico se clasifican en:

1. Procesos de coagulación y precipitación.
2. Intercambio iónico.
3. Adsorción en lechos granulares de materiales que retienen arsénico.
4. Otros procesos.

Para todos los procesos mencionados anteriormente se requiere de una oxidación completa de As(

Impacto del Alcohol en el Organismo

Alcohol: El alcohol es una sustancia que genera depresión del sistema nervioso central; afecta directamente al cerebro, a la memoria y a la atención.

Enfermedades y Consecuencias Derivadas del Consumo

Enfermedades que produce: Genera problemas hepáticos (cirrosis hepática), de riñón, de vejiga, cáncer de páncreas, enfermedades cardiovasculares, desnutrición, pérdida de apetito, deficiencia vitamínica, mala ingestión de alimentos, impotencia sexual, enrojecimiento de la piel, riesgo de accidentes por accidentes en carretera, obesidad, tendencia al homicidio y al suicidio, a los malos tratos y riesgo de malformaciones en el feto.

Medición del Consumo de Alcohol y Límites de Riesgo

¿Cómo se mide el

Protección del Organismo: Defensas Naturales y Terapias Médicas

El ser humano combate las enfermedades con mecanismos tanto naturales como artificiales.

Defensas Naturales

Las defensas naturales pueden ser de dos tipos:

Defensas Constitutivas o Inespecíficas

Actúan sobre cualquier enfermedad o patógeno. Las defensas inespecíficas antimicrobianas incluyen:

• Resistencia genética
• Barreras anatómicas
• Respuesta inflamatoria
• Fiebre
• Respuesta fagocitaria
• Vasodilatación

Defensas Inducidas o Respuesta Inmune

Son las defensas específicas desencadenadas como respuesta a un antígeno. Intervienen los linfocitos, que responden fabricando inmunoglobulinas o anticuerpos, los cuales actúan sobre el antígeno. La respuesta inmune es muy compleja.

Defensas Artificiales

Patología Respiratoria: Infecciones y Obstrucciones

Inflamación Aguda (Bronquitis Aguda)

Inflamación de los bronquios que afecta también a la tráquea. Generalmente es causada por un agente infeccioso.

Síntomas

• Fiebre
• Tos seca o con esputo

EPOC (Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica)

Obstrucción crónica de las vías aéreas que provoca que las membranas se adhieran y se obstruyan. Se caracteriza por la inflamación persistente de la vía aérea.

Síntomas

• Incremento de la disnea (dificultad para respirar)
• Tos
• Modificaciones en el esputo

Neumonía

Inflamación de las cavidades alveolares causada por agentes infecciosos.

Síntomas

• Tos
• Fiebre
• Disnea

Lesiones Torácicas

Hemotórax

Presencia de sangre en la cavidad pleural.

Manifestaciones Clínicas

• Descenso

Aspectos Estéticos de los Senos

El concepto estético del seno ideal es relativo y los cánones de belleza han variado a lo largo de la historia. El busto ideal guarda una relación armónica con respecto al peso y talla de la mujer. La medida del seno se realiza mediante la medición del **triángulo equilátero**, que se forma desde las horquillas de la clavícula a cada uno de los pezones y entre los pezones, con lados de aproximadamente 19, 20 o 21 cm.

Ptosis Mamaria y sus Causas

La **ptosis mamaria** es el descolgamiento del seno que se debe a la afección de sus tejidos estructurales por diversas causas. Los tejidos afectados son:

• Tejido glandular: se altera por un aumento del tamaño, y las causas son **trastornos hormonales** (genéticos)

Enfermedades Cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares (ECV) afectan tanto al corazón como a los vasos sanguíneos (arterias y venas). Algunas tienen carácter hereditario, pero la mayoría son causadas por hábitos de vida poco saludables, por lo que pueden ser prevenidas.

Incidencia Social de las Enfermedades Cardiovasculares

En España, las ECV provocan el 33% de las muertes. A medida que mejora la situación económica, aumenta la incidencia de estas enfermedades. Suelen aparecer en la edad adulta. Sin embargo, una de cada tres personas entre 15 y 34 años ya muestra altos niveles de colesterol y arteriosclerosis.

Principales Enfermedades Cardiovasculares

Arteriosclerosis

La arteriosclerosis es el engrosamiento de las paredes de las... Continuar leyendo "Enfermedades Cardiovasculares: Causas, Tipos y Factores de Riesgo" »