Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

Agua

Estructura Molecular

• Molécula formada por un átomo de oxígeno (O) y dos de hidrógeno (H) unidos por enlace covalente.
• Molécula dipolar:
• En algunos enlaces covalentes, los electrones se encuentran más próximos a uno de los dos átomos.
• El átomo al que se aproximan más los electrones es el más electronegativo.
• En el caso del agua, los electrones en el enlace covalente están más próximos al oxígeno (O).
• Como consecuencia de lo anterior, el oxígeno presenta una carga parcial negativa (δ-) y los hidrógenos una carga parcial positiva (δ+).

Propiedades de la Molécula de Agua

• Las moléculas de agua establecen enlaces entre sí por puente de hidrógeno, tanto en estado sólido como líquido.
• Elevada cohesión: el agua es un líquido incompresible.

Diferencias entre Sólidos Covalentes Atómicos y Sustancias Moleculares

Tipos de Enlace y Propiedades

Las sustancias moleculares son covalentes y están unidas entre sí por fuerzas intermoleculares, que generalmente son débiles. Por eso, las sustancias moleculares suelen ser gases o líquidos en condiciones normales (c.n.). Sin embargo, en los sólidos covalentes atómicos, como el diamante o la sílice, las moléculas están unidas entre sí mediante enlaces covalentes, que son muy fuertes. Esto provoca una mayor cohesión entre las moléculas y, por lo tanto, son sólidos en c.n.

Las sustancias moleculares tienen bajas temperaturas de ebullición, ya que con una pequeña agitación térmica se pueden romper los enlaces intermoleculares....

Disoluciones Verdaderas

Definición

Una disolución verdadera es una mezcla homogénea de dos o más sustancias donde las partículas disueltas (soluto) son de tamaño molecular o iónico. Estas partículas no se sedimentan con el tiempo ni dispersan (reflejan o refractan) la luz visible.

Componentes de una Disolución

• Soluto: Sustancia que se disuelve, presente en menor proporción.
• Disolvente: Sustancia que disuelve al soluto, presente en mayor proporción.

Tipos de Disoluciones

Según el estado de agregación del disolvente y soluto, pueden ser:

• Gaseosas: Ej. Aire (nitrógeno, oxígeno, etc.).
• Líquidas: Ej. Agua salada (sal en agua), refrescos (CO₂ en agua).
• Sólidas: Ej. Aleaciones como el bronce (cobre y estaño).

Concentración

Expresa la cantidad...

Diferencias entre Celda Galvánica y Electrolítica

Celda Electrolítica

• Se aplica un potencial eléctrico externo y se fuerza a que ocurra una **reacción redox no espontánea**
• La reducción ocurre en el cátodo y la oxidación en el ánodo (igual que en las pilas)
• En las celdas electrolíticas el **cátodo es negativo** y el **ánodo es positivo** (al revés que en las pilas)

Celda Galvánica

• Funcionan **espontáneamente**
• Utiliza una reacción química para realizar **trabajo eléctrico**
• Funcionamiento:
  • **Puente salino o tapón poroso**: flujo de iones
  • Los electrones se mueven a través del circuito externo desde el lugar de la oxidación (**ánodo**) hacia el sitio de la reducción (**cátodo**)

Leyes de Faraday

La **primera ley de Faraday** señala...

Propiedades Físicas y Químicas de los Compuestos

Punto de Fusión y Ebullición

Los compuestos iónicos tienden a tener puntos de fusión y ebullición altos, ya que las fuerzas de atracción electrostática entre los iones son fuertes y requieren de alta energía para romperlas. El diamante, el grafito y el óxido de silicio presentan puntos de fusión y ebullición altos. Los compuestos covalentes tienen puntos de fusión y ebullición más bajos, esto se debe a que las fuerzas que se deben romper para separar las moléculas son débiles. Los compuestos metálicos muestran puntos de fusión y ebullición muy altos. El hierro tiene un punto de fusión de 1535°C, el aluminio 660°C y el cobre 1083°C. Los elementos y los compuestos puros tienen...

Disacáridos: Definición y Tipos de Enlace

Los disacáridos están constituidos por la unión de dos monosacáridos mediante un enlace O-glicosídico. La naturaleza de este enlace determina su clasificación:

• Enlace Dicarbonílico: Ocurre cuando los dos grupos OH implicados en el enlace son anoméricos.
• Enlace Monocarbonílico: Ocurre si solo uno de los grupos OH implicados es anomérico.

Propiedades Físico-Químicas

Los disacáridos presentan propiedades similares a las de los monosacáridos:

• Son solubles en agua.
• Son cristalizables.
• Son incoloros.
• Poseen sabor dulce.

Su capacidad reductora está condicionada por la existencia de un grupo anomérico libre. Si el enlace es monocarbonílico, el disacárido es reductor; si es dicarbonílico, no lo es....

Nomenclatura y Formulación de Óxidos

1. Definición y Clasificación de Compuestos

Un compuesto es una sustancia que se compone de dos o más elementos químicos. Se dividen en:

• Compuestos orgánicos: Son compuestos con estructuras moleculares formadas básicamente por átomos de carbono e hidrógeno.
• Compuestos inorgánicos: Se forman a partir de todos los elementos de la tabla periódica, incluyendo el carbono, pero no como elemento principal.

2. Definición de Compuestos Óxidos

Son compuestos inorgánicos binarios que se forman cuando un elemento metálico o uno no metálico se combina con oxígeno.

3. Tipos de Óxidos

• Óxidos básicos: Son compuestos que se forman por la combinación de un metal con oxígeno.
• Óxidos ácidos: Se forman al combinar

Estados de Oxidación de Elementos Químicos

Esta sección presenta una recopilación de los estados de oxidación más comunes para metales y no metales, fundamentales para la formulación y nomenclatura química.

Minerales Metálicos

Son los minerales que contienen metales, elementos valorados por su dureza, moldeabilidad y por su alta capacidad para transmitir el calor y la electricidad. En Venezuela, las grandes concentraciones de yacimientos de minerales metálicos se encuentran principalmente en el Macizo o Escudo Guayanés, la Cordillera Andina, la Sierra de Perijá y la Cordillera de la Costa.

Principales Minerales Metálicos

Hierro, Níquel, Oro, Aluminio, Manganeso, Zinc, Plomo y Cobre.

Hierro (Fe)

Aplicaciones principales en la industria siderúrgica.

Yacimientos destacados:

• Cerro Bolívar (Ciudad Bolívar)
• Cerro El Pao (San Félix)
• Grupo María Luisa (Puerto Ordaz)
• Formaciones de El Pao (Suroeste de Ciudad Guayana)

Níquel (Ni)

Utilizado en la fabricación...

Caso 1: valoración de ácido fuerte con base fuerte (neutralización)

En cualquier valoración de un ácido fuerte con una base fuerte, cada ácido reacciona con una base en proporción de equivalentes. El punto de equivalencia es aquel en el que se ha añadido una cantidad de equivalentes de base igual al número de equivalentes del ácido. En este caso el punto de equivalencia se produce en pH = 7.

Se puede ver la variación del pH de la disolución en función del volumen de reactivo añadido. Un pequeño exceso del volumen añadido provoca un cambio brusco en el pH; por ello, se puede utilizar para una neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte (en la que el punto de equivalencia es pH 7) cualquier indicador que vire entre pH...