Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

Enlace o-glucosidico: enlace que se establece entre dos grupos OH de dos monosacaridos, con desprendimiento de una molécula de agua, quedando los dos monosacaridos unidos por el oxigeno de uno de los dos OH. Osido: moléculas mas grandes formadas por la unión de monosacaridos mediante enlace O-glucosidico. Monosacaridos: son glucidos mas sencillos, sus moléculas pueden tenr entre 3 y 7 átomos de carbono y constituyen los monomeros, a partir de los cuales se originan los demás glucidos. Disacáridos: formados por la unión de dos monosacaridos mediante enlace o-glucosidico. Ácidos grasos: son moléculas que poseen una larga cadena lineal hidrocarbonada, de 14 a 22 C, que adopta forma de zig zag. Las mas frecuentes presentan de 16 a 18... Continuar leyendo "Porque los nucleotidos son moléculas hidrolizables" »

1. Definición de las teorías ácido-base

Teoría de Arrhenius

• Un ácido es una sustancia que, cuando se disuelve en agua, libera iones hidrógeno (H⁺).
• Una base es una sustancia que, al disolverse en agua, libera iones hidroxilo (OH^–).

Teoría de Brönsted – Lowry

• Un ácido es una sustancia (molécula o ion) que puede transferir un protón (H⁺) a otra sustancia.
• Una base es una sustancia que puede aceptar un protón.

Teoría de Lewis

• Un ácido es todo átomo, molécula o ion capaz de aceptar un par de electrones para formar un enlace covalente.
• Una base es todo átomo, molécula o ion capaz de ceder un par de electrones para formar un enlace covalente.

2. Ácidos y bases de Brönsted: Pares conjugados

La teoría de Brönsted-Lowry propone que un... Continuar leyendo "Fundamentos de Ácidos y Bases: Teorías, pH y Constante de Ionización" »

Conceptos Fundamentales de la Materia

Sustancias Puras

Sustancia Pura

Es cualquier clase de materia que presenta una composición y unas propiedades fijas en una porción cualquiera de la misma, con independencia de su procedencia.

Sustancia Simple

Es cualquier sustancia pura que no puede descomponerse en otras sustancias más sencillas, ni siquiera utilizando los métodos químicos habituales.

Compuesto

Es cualquier sustancia pura que está formada por dos o más elementos diferentes combinados siempre en una proporción fija y separables únicamente por métodos químicos.

Mezclas

Las mezclas pueden ser:

1. Mezcla Homogénea: Cuando presenta unas propiedades y una composición uniformes en todas sus porciones. Se llama también disolución.
2. Mezcla Heterogénea:

Reacciones Químicas

Cambios físicos: cualquier cambio en el que la naturaleza de la sustancia no se modifica.

Reacción química: proceso en el cual unas sustancias (reactivos) desaparecen, transformándose en otras sustancias (productos) de naturaleza diferente.

Teoría de Colisiones

La teoría de colisiones nos ayuda a explicar el mecanismo de una reacción química:

1. Se rompen los enlaces de los reactivos.
2. Se reordenan los átomos.
3. Se crean nuevos enlaces para formar los productos.

Para que se rompan los enlaces de los reactivos se han de producir choques eficaces, es decir, choques con la energía y la orientación adecuada. Algunos ejemplos son: reacción de síntesis, de descomposición, de desplazamiento o de doble desplazamiento.

Tipos de Reacciones

Definición de Química

Tradicionalmente, la química se define como el estudio de la materia, los cambios que esta experimenta y las variaciones de energía que los acompañan. En otro concepto, la química es una ciencia experimental que aborda la materia a través del método científico, con el objetivo de comprender los fenómenos naturales.

Objetivo de la Química

La química forma parte de la ciencia cuyo objetivo principal es el estudio profundo de los fenómenos que ocurren en la naturaleza, buscando comprender la composición, estructura y propiedades de la materia, así como las transformaciones que esta sufre.

Importancia de la Química

La investigación en química resulta esencial para el avance científico y tecnológico de la humanidad.... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales de la Química: Conceptos Clave, Ramas y Propiedades de la Materia" »

Demócrito (470-380 a. C.)

A partir del pensamiento de Leucipo (un trozo de materia podría dividirse en muchos trozos pequeños hasta que finalmente se obtenía una partícula tan pequeña que no podía dividirse más), Demócrito propuso la palabra **átomos**, que significa indivisible, para estas partículas que habían alcanzado el menor tamaño posible.

John Dalton (1766-1844)

Retomando las ideas de los griegos, Dalton define a los átomos como las **unidades constitutivas de los elementos**, planteando los siguientes postulados:

• La materia es discontinua y está formada por **átomos**, partículas discretas de materia que no pueden ser divididas.
• Los átomos que pertenecen a un elemento son iguales entre sí y tienen el mismo peso.
• Los átomos

Reaccions redox: oxidació i reducció

Definicions bàsiques

L’oxidació és guany d’oxigen. La reducció és pèrdua d’oxigen.

L’oxidació és la pèrdua d’electrons. La reducció és guany d’electrons.

Un element s’oxida quan experimenta una pèrdua total o parcial en el control dels seus electrons de valència.

Un element es redueix quan experimenta un guany total o parcial en el control dels seus electrons de valència.

Agents oxidants i reductors

Un oxidant és la substància o espècie química que origina o pot originar una oxidació, tot reduint-se a si mateixa. L’oxidant és l’espècie química que capta electrons d’una altra.

Un reductor és la substància o espècie química que origina o pot originar una reducció, tot... Continuar leyendo "Oxidació i reducció: guia de reaccions redox" »

Rutas del Metabolismo y Encrucijadas Metabólicas

El metabolismo trata de reacciones encadenadas; es decir, el producto de una reacción es el sustrato de la siguiente. Se establecen así una serie de reacciones encadenadas que se denominan rutas del metabolismo. A veces son ramificadas. De este modo, según las necesidades celulares, se pueden obtener productos diferentes a través de un mismo reactivo. Estas moléculas, que son el origen de las ramificaciones, se denominan encrucijadas.

El Rol de las Enzimas como Catalizadores Biológicos

Todas las reacciones metabólicas están catalizadas. Esto significa que necesitan la presencia de una molécula, denominada catalizador, para llevarse a cabo. Estas moléculas se caracterizan porque no intervienen... Continuar leyendo "Fundamentos del Metabolismo Celular: Rutas, Enzimas y Reacciones Redox" »

Atomoaren Ereduen Eboluzioa

Thomsonen Eredua

Thomson: Atomoa karga positibozko bola bat zen, eta barruan karga negatibodun elektroiak zituen, mahaspideak bezala. Gehienbat protoiak eta neutroiak nukleoan (nahiz eta Thomsonen garaian neutroiak oraindik ez ziren ondo definituta). Elektroiak oso gutxi.

Rutherforden Eredua

Rutherford: Esperimentu batean Thomsonen eredua (teoria) ez zela zuzena ikusi zuen. Nukleo bat dagoela baieztatu zuen, karga positiboa duena, eta nukleoaren inguruan orbita zirkularretan elektroiak biraka ari direla.

Bohren Eredua

Bohr: Elektroiak soilik posizio edo kokaleku egonkor batzuetan egon daitezke. Posizio bakoitzak energia kantitate zehatz bat du. Energia igortzen edo xurgatzen bada, elektroia maila batetik bestera pasatzen... Continuar leyendo "Atomoaren Egitura eta Lotura Kimikoak: Eboluzioa eta Oinarriak" »

Descubrimientos Fundamentales en la Estructura Atómica

En el contexto de los primeros estudios sobre la naturaleza de la electricidad y la materia, experimentos como el de las gotas de aceite de Millikan lograron confirmar que las cargas eléctricas eran siempre pequeños múltiplos enteros de un cierto valor base, el cual se determinó que era 1,6 × 10^-19 culombios.

Descubrimiento de los Rayos Canales (1886)

En 1886, Goldstein, utilizando como cátodo una lámina metálica perforada, descubrió que, por detrás del cátodo, también se observaban rayos que se movían en sentido contrario a los rayos catódicos. Los denominó rayos canales y descubrió que poseían carga positiva y una masa mucho mayor que la de los rayos catódicos.

El Electrón