Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Formación Profesional

Conceptos Fundamentales de los Gases

El gas es el estado de agregación de la materia en el que las sustancias no poseen forma ni volumen propio, adoptando completamente el del recipiente que las contiene. Las moléculas que lo constituyen apenas interactúan entre sí, moviéndose a gran velocidad y muy separadas en el vacío.

El Gas Natural: Usos y Relevancia

El gas natural se utiliza ampliamente en la producción de energía eléctrica en centrales de alto rendimiento y en el sector del transporte. Actualmente, se emplea como combustible para vehículos como automóviles y autobuses.

Se puede afirmar que el gas natural comparte aplicaciones con el carbón y, especialmente, con los derivados del petróleo, al ser un combustible fósil que, al...

Defecto de Masa y Energía de Enlace

La energía de enlace de un núcleo es la energía liberada cuando sus nucleones aislados se unen para formar un núcleo. Si se quiere romper el núcleo para aislar sus nucleones, hay que aportar energía, energía de enlace que es la energía liberada cuando sus nucleones se unen para formar un núcleo. El núcleo es más estable que el conjunto de sus nucleones aislados, ya que al formarse se libera energía. La energía asociada al defecto de masa es la energía de enlace.

La energía de enlace por nucleón es el cociente entre la energía de enlace y el número másico. Cuanto mayor es este cociente, más estable es el núcleo. Varía con el número másico.

Fisión Nuclear

La fisión es una reacción nuclear...

Producción de Hidrógeno

Métodos de Producción

• Electrólisis: Separación del hidrógeno y oxígeno del agua (H₂O) mediante electricidad. Alto coste y potencial impacto ambiental.
• Reformado con Vapor: Descomposición de las moléculas del gas natural (CH₄) mediante vapor de agua en presencia de un catalizador. Método más utilizado (48% de la producción mundial).
• Gasificación de Biomasa: A partir de biodiesel, bioetanol y biogás. Mediante oxidación parcial se genera monóxido de carbono (CO) e hidrógeno (H₂). Posteriormente, se elimina el monóxido de carbono mediante procesos de depuración.

Producción a partir de Biomasa

1. Reformado de Fluidos Bioderivados:
   • Bioetanol: El proceso consta de dos partes: reformado en reactor (reacción

Factores Críticos que Intervienen en el Mezclado

El proceso de mezclado está condicionado por diversas propiedades físicas de las partículas y de la composición general de la mezcla. Comprender estos factores es esencial para optimizar la homogeneidad.

1. Tamaño de las Partículas

El tamaño de las partículas condiciona la relación entre las fuerzas de cohesión, dependientes de la superficie de las partículas, y las fuerzas inerciales o gravitacionales que dependen de la masa de las mismas. A menor tamaño de las partículas, las fuerzas de cohesión aumentan. Para obtener un grado óptimo de mezcla, las sustancias que se deseen mezclar deben mostrar grados de movilidad similares. Si no lo tienen, se favorece la segregación. Para optimizar...

Preguntas sobre Huevos, Grasas y Aceites

Huevos

38. El transporte de los huevos se debe realizar:

c) A 6ºC.

39. Según la frescura del huevo, se clasifican en:

B. Categoría A, B y C.

40. Los ovoproductos se clasifican en:

D. Primarios, secos y compuestos.

Grasas y Aceites

41. En general, podemos afirmar de las grasas y los aceites que:

a) Son insolubles en agua, aportan plasticidad y tienen un punto de fusión relativamente bajo.

42. Según la consistencia, las grasas y aceites se clasifican en:

b) Los sebos son sólidos a temperatura ambiente y funden a más de 37ºC.

43. Sobre la obtención de las grasas:

• a) Las grasas animales las obtenemos calentando y centrifugando panículos adiposos.
• b) Los aceites vegetales se obtienen mediante presión, desgranado,

Técnicas de Encerado Dental: Posicionamiento de Cúspides para una Oclusión Ideal

Colocación de las Cúspides en el Maxilar Superior para una Oclusión en Cúspide a Cresta Marginal

1. Primer premolar: fosa distal del primer premolar.
2. Segundo premolar: fosa distal del segundo premolar.
3. Primer molar: cúspide mesiolingual, fosa central del primer molar.
4. Primer molar: cúspide distolingual, cresta marginal distal del primer molar y cresta marginal mesial del segundo molar.
5. Segundo molar: cúspide mesiolingual, fosa central del segundo molar.
6. Segundo molar: cúspide distolingual, cresta marginal distal del segundo molar.

Colocación de las Cúspides en el Maxilar Superior para una Oclusión en Cúspide a Fosa

1. Primer premolar: fosa distal del primer premolar.

Primer Parcial: Fundamentos de Materiales y Metalurgia

Clasificación y Propiedades de los Materiales

1. Clasificación de las propiedades de los materiales

Las propiedades de los materiales se clasifican en:

• Físicas
• Químicas
• Mecánicas
• Tecnológicas

2. Propiedades químicas de los materiales

Las dos propiedades químicas principales de los materiales son:

• Resistencia a la corrosión
• Composición química

3. Definición de cinco propiedades de los materiales

• Masa Volúmica: Es la masa de la unidad de volumen.
• Dilatación Térmica: Es el aumento de volumen que sufre un cuerpo siempre que se incrementa su temperatura.
• Conductividad Térmica: Es la aptitud de los materiales para propagar con facilidad el calor. Todos los metales que conducen el calor con facilidad

Reacciones Redox

Oxidación

Es el proceso por el cual un reductor pierde electrones.

Reductor: Especie química que cede electrones a otra.

El reductor se oxida.

Semirreacción de oxidación:

Reducción

Es el proceso por el cual un oxidante gana electrones.

Oxidante: Especie química que toma electrones de otra.

El oxidante se reduce.

Semirreacción de reducción:

Ajuste de Reacciones Redox

Método Ion-Electrón

1. Escribir la reacción completa sin ajustar.
2. Escribir la reacción en forma iónica.
3. Asignar los números de oxidación a todas las especies que intervienen en la reacción.
4. Identificar los elementos que experimentan un cambio en su número de oxidación e identificar las especies oxidantes y reductoras.
5. Escribir las semirreacciones de oxidación y reducción,

Operaciones Físicas de Separación

La separación es un proceso mediante el que se aísla o purifica una sustancia o grupo de sustancias de otras. La separación de un sólido de un líquido se consigue mediante:

• Filtración

  Se hace pasar la mezcla a través de un material poroso, quedándose el sólido retenido en él mientras que el líquido lo atraviesa, siendo recogido en un recipiente.

• Centrifugación

  Se coloca el preparado a separar en unos tubos y estos se colocan en la centrífuga enfrentados. Se hace girar a gran velocidad y la sustancia más densa se deposita en el fondo del tubo y la menos densa queda por encima.

• Expresión

  Se separan los sólidos de los líquidos por presión, pudiendo utilizarse una prensa o un exprimidor.

• Precipitación

  Se

Cuestionario sobre Licores y Vinos: Verdadero o Falso

FILA A

1. De acuerdo al grado alcohólico, los licores se dividen en seco, crema y dulce. (V)
2. La destilación de licores se basa en que la temperatura de ebullición del alcohol etílico es mayor que la del agua. (F)
3. De acuerdo a la forma de elaboración de los licores, los vinos están dentro del grupo de los destilados. (F)
4. Los macerados son aquellos en base de alcohol a los que se agrega otras sustancias para que adquieran propiedades de estas. (V)
5. La diferencia entre vino clarete y vino rosado es que en este último la fermentación se da primero con orujos y luego sin ellos. (V)
6. El champagne entra en la clasificación de vino aguja. (V)
7. Los vinos gran reserva son aquellos que tienen cinco años