Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Formación Profesional

Introducción a los Materiales

Los polímeros son materiales que van desde la familia de los plásticos obtenidos del petróleo, al caucho que se extrae de diversas plantas.

Las cerámicas son compuestos químicos construidos por metales y no metales que incluyen minerales de arcilla, cemento y vidrio.

Los metales se extraen de explotaciones a cielo abierto y minas. Se dividen en metales férreos y no férreos.

Metales Férreos y No Férreos

• Férreos: Son el hierro y sus derivados (acero).
• No Férreos: Son todos los que no pertenecen a la familia del hierro (cobre, aluminio...).

Nociones Básicas de Química

Los cuerpos que intervienen en los fenómenos químicos pueden ser: cuerpos simples o compuestos.

• Los cuerpos simples son los que están integrados

Medidas de Prevención de Infecciones para Personal Sanitario en Clínica

Medios Específicos (para patógenos concretos)

• Vacunas
• Pruebas periódicas

Medios No Específicos (para todo tipo de patógeno)

• Guantes de látex o de goma
• Mascarillas
• Gafas
• Pantallas faciales
• Batas y uniforme
• Lavarse las manos con agua y jabón
• Quitarse los anillos
• Cubrirse las heridas con apósitos

Niveles de Higiene y Métodos Empleados en Consultorio

Orden de Aplicación

Los niveles de higiene, en orden de aplicación para lograr la máxima reducción de microorganismos, son:

• Limpieza
• Desinfección
• Esterilización

Métodos Empleados

1. Limpieza

La limpieza elimina la suciedad visible y gran parte de los microorganismos.

Limpieza Manual

• Se realiza con guantes, mascarilla, gafas, cepillo

Técnicas Inmunológicas: Métodos Basados en la Unión Antígeno-Anticuerpo

Las técnicas inmunológicas son métodos analíticos basados en la unión antígeno-anticuerpo (Ag-Ac). La característica fundamental es la especificidad, tanto in vitro como in vivo. La reacción no es visible directamente, pero puede manifestarse por fenómenos derivados de la formación de complejos Ag-Ac (aglutinación y precipitación) y otros mecanismos indirectos (previo marcaje de Ac o Ag con un trazador).

Mediante estas técnicas se puede determinar cualquier molécula para la que se disponga de un Ac. Pueden ser cualitativas (detectan la presencia) o cuantitativas (miden la cantidad).

Componentes de la Pintura para Carrocerías

2.3. Solventes

Líquidos utilizados para disolver las resinas, permitir una mejor mezcla entre pigmentos y resinas, y aportar la viscosidad apropiada para la aplicación. Se dividen en disolventes y diluyentes.

2.3.1. Disolventes

Sustancia utilizada para obtener una mezcla líquida y homogénea de la pintura en fabricación (disuelven las resinas).

2.3.2. Diluyentes

Mezcla de disolventes que ajustan la viscosidad necesaria para una aplicación óptima de la pintura. Sirven para reducir los descuelgues y mejorar la superficie de la película de pintura, adaptando la velocidad de secado.

2.3.3. Solventes Empleados

• Hidrocarburos
• Oxigenados
• Agua

2.4. Aditivos

Son compuestos químicos de naturaleza diversa que, cuando...

Conceptos Fundamentales de Ciencia, Materia y Medición

La Ciencia

La ciencia se define como un conjunto de conocimientos sobre el mundo, obtenidos mediante la observación, la experimentación y el razonamiento. De estos conocimientos se deducen leyes a partir de las cuales se construyen teorías comprobables.

Física y Química

• Física: Es la ciencia que estudia cualquier cambio en la materia en que no se altera la naturaleza de la misma.
• Química: Es la ciencia que estudia la composición y transformaciones de las sustancias que afectan a su propia naturaleza.

La Materia y sus Propiedades

La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa. Se clasifica según sus propiedades:

• Propiedades generales: Son aquellas cuyo valor

El Enlace Químico: Fundamentos y Tipos

El enlace químico se define como la unión entre átomos para formar sustancias químicas con características definidas, las cuales son energéticamente más estables que los átomos de partida.

Tipos de Enlaces Químicos

• Enlace Covalente

  Se forma cuando los átomos alcanzan su estabilidad compartiendo electrones con otros átomos. Este tipo de enlace es común en compuestos formados por no metales. Por ejemplo, el oxígeno (O) tiene seis electrones de valencia y tiende a formar enlaces covalentes para completar su octeto.

• Enlace en los Elementos Metálicos (Enlace Metálico)

  En los elementos metálicos, los núcleos de los átomos se atraen y los electrones de valencia se deslocalizan, formando una "nube

El Arte de la Bollería: Ingredientes y Técnicas Esenciales

La bollería engloba aquellas elaboraciones derivadas del pan a las que se les adiciona una serie de materias primas o productos que realzan y mejoran su sabor, dando lugar a una amplia gama de productos.

Clasificación de la Bollería

• Bollería Ordinaria

  Piezas de forma y tamaño diverso en cuya elaboración no interviene ninguna clase de relleno o guarnición.

• Bollería Rellena o Guarnecida

  Elaboraciones de acabado diverso, rellenadas o guarnecidas antes o después de su cocción o fritura, con diferentes clases de frutas o preparados dulces o salados.

Ingredientes Fundamentales en Bollería

Los ingredientes clave para la elaboración de bollería incluyen:

• Harina (fuerte/floja)
• Levadura

Fuerzas Intermoleculares o de Van der Waals

Son las fuerzas que se establecen entre las moléculas de un compuesto covalente. Estas fuerzas son muchísimo más débiles que los enlaces propiamente dichos, actúan uniendo las distintas moléculas y su intensidad depende fundamentalmente de la diferencia de electronegatividad entre los átomos que forman la molécula y también del tamaño de los átomos, de modo que cuanto mayores sean los factores, serán más intensas las fuerzas entre las moléculas.

Las fuerzas intermoleculares se deben a la atracción electrostática entre dipolos permanentes de moléculas heteronucleares o entre dipolos inducidos en moléculas homonucleares. Cuanto más intensas sean las fuerzas intermoleculares, mayor será...

La Tierra es un sistema complejo donde interactúan rocas, agua, aire y vida. El suelo es la parte más superficial de la geosfera donde esta interacción se manifiesta, actuando como la base sobre la que se sustenta la vida. El ciclo de la vida se mantiene gracias a la actividad de los organismos presentes en él.

Un punto de partida clave es la afirmación que recogen los libros de texto de que el suelo actúa como filtro frente a los contaminantes.

Objetivos

• Comprender la interacción entre el suelo y las sustancias disueltas en el agua procedentes del entorno (permeabilidad, retención).
• Entender la importancia del planteamiento de preguntas e hipótesis, del diseño experimental y el control de variables, de la toma de datos, obtención de

Medios Preventivos

Equipos de Protección Respiratoria

Los equipos de protección respiratoria se dividen en dos categorías principales:

Aire Filtrado

El aire filtrado se adquiere mediante el uso de filtros específicos:

• Filtros de partículas: P1, P2, P3.
• Filtros de gases y vapores: A1, A2.

Especificaciones de Protección

Filtros de Partículas:

• P1: Protege hasta 4 veces el TLV.
• P2: Protege hasta 10 veces el TLV.
• P3: Protege hasta 50 veces el TLV.

Filtros de Gases y Vapores:

• A1: Protege hasta 1000 partículas por millón (PPM).
• A2: Protege hasta 5000 PPM.

Definición de TLV

TLV (Valor Límite Umbral): Es la concentración máxima de sustancias tóxicas a la que puede estar expuesta una persona durante un tiempo determinado (generalmente 8 horas) sin que...