Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Otros cursos

Metabolismo Celular: Rutas Bioquímicas Esenciales

Fases de la Fotosíntesis

Fase Lumínica (Dependiente de la Luz)

El sol actúa como catalizador. La energía solar activa la clorofila, iniciando dos procesos simultáneos:

1. Fotólisis del Agua: Se rompe la molécula de agua (H₂O), liberando oxígeno (O₂). El hidrógeno restante es transportado por el NADP⁺, formando NADPH (un compuesto inestable).
2. Fosforilación: Se adiciona ácido fosfórico, formando ATP.

El ATP y el NADPH son utilizados como la energía necesaria en la fase oscura.

Fase Oscura (Ciclo de Calvin)

El dióxido de carbono (CO₂) se une con la ribulosa difosfato (RuDP), un azúcar de 5 carbonos. Esta unión forma un compuesto inestable de 6 carbonos. El ATP almacenado divide este... Continuar leyendo "Procesos Clave del Metabolismo Celular: Fotosíntesis, Fermentación y Respiración Aeróbica" »

Fabricació del cartró

Cartó → fulla de gruix considerable amb certa rigidesa. Pot ser d'una capa o de múltiples capes. El més important és el segon cas, que són vàries capes fines per aconseguir característiques determinades. S'utilitza pasta kraft o paper reciclat. Els guixos són punts. Noms més freqüents:

• Capa de cara: capa exterior superior del cartró
• Anticapa: capa interior a continuació de la cara
• Tripa: capes interiors del cartró
• Revers: capa exterior inferior

La tripa té poca importància per a la resistència i la qualitat. Les capes interiors són de paper de diari, i les de cara i revers són de pasta química i blanquejada. El multicapa és de major qualitat, ja que cadascuna es fa per separat amb més llisura i qualitat... Continuar leyendo "Fabricació i tipus de cartró multicapa: guia tècnica" »

Definiciones Fundamentales del Átomo

Aquí se presentan algunas definiciones clave relacionadas con la estructura atómica:

• Número Atómico (Z): Es el número de protones que tiene un átomo. Este número define el elemento químico.
• Número Másico (A): Es el número total de partículas (protones y neutrones) que hay en el núcleo de un átomo.
• Masa Atómica: Es la masa de uno de sus átomos y se mide en unidades de masa atómica (u).
• Isótopos: Son átomos que tienen el mismo número atómico (mismo número de protones) pero distinto número másico (distinto número de neutrones).

Modelos Atómicos Históricos

Modelo Atómico de Dalton

La primera teoría atómica científica fue propuesta por el químico británico Dalton en 1803. Sus ideas principales... Continuar leyendo "Conceptos Clave y Modelos del Átomo en Química" »

UNIDAD Q1. La materia y sus propiedades

Mezclas homogéneas

Es aquella en la que sus componentes no se perciben a simple vista, ni siquiera con la ayuda del microscopio. La raíz homo- significa igual. Está formada por un soluto y un solvente.

Mezclas heterogéneas

Es aquella que posee una composición no uniforme, en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes. Está formada por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Ejemplo: las ensaladas.

Técnicas para separar mezclas

A continuación se describen métodos físicos habituales para separar componentes de mezclas:

• Filtración: Se utiliza para separar un líquido de un sólido

Propiedades y Teorías de Ácidos y Bases

Propiedades Generales

Ácidos

• Son compuestos que tienen un sabor agrio típico, conocido como sabor ácido.
• Producen una sensación punzante en contacto con la piel.

Bases

• Tienen sabor amargo característico.
• Sus disoluciones acuosas producen una sensación suave (jabonosa) al tacto.

Teorías Fundamentales de Ácido-Base

Teoría de Svante Arrhenius (Disociación Iónica)

• Hay sustancias (electrolitos) que en disolución se disocian en cationes y aniones. Se entenderá entonces que:
• El ácido es aquella sustancia que en disolución acuosa libera iones de hidrógeno ($$ ext{H}^+$$), porque han perdido el electrón.
• La base es una sustancia que en disolución acuosa se disocia, liberando aniones hidroxilo ($$ ext{OH}

Merengues

Principios Básicos

• Ingredientes base: Proporción general de 1 parte de clara de huevo por 2 partes de azúcar.
• Claras: Se montan mejor si están **envejecidas** (separadas del día anterior y a temperatura ambiente).
• Batido: Es crucial **no dejar de batir** una vez iniciado el proceso, ya que la estructura pierde volumen y estabilidad.
• Estabilizante: Añadir una pequeña cantidad (c.s. - cantidad suficiente) de un **ácido** como zumo de limón, vinagre o cremor tártaro ayuda a estabilizar las claras montadas.

Tipos de Merengues y Elaboraciones

Merengue Francés (u Ordinario)

Montar las claras a punto de nieve. Cuando estén firmes, añadir el azúcar poco a poco, sin dejar de batir, hasta obtener un merengue liso y brillante.

Merengue

Protocolos de Emergencia Química

Quemaduras por Agentes Químicos

Quemaduras por Ácidos Fuertes (Cloro y Bromo)

(Excluyendo Ácido Sulfúrico y Fluorhídrico)

• Lavar la zona con **agua fría** abundante.
• Aplicar una solución acuosa de **bicarbonato de sodio al 5%**.
• Cubrir con **gasa esterilizada**.

Quemaduras por Ácido Sulfúrico (H₂SO₄)

Secar la zona afectada **sin frotar** (el agua inicial puede exacerbar la reacción exotérmica).

Quemaduras por Bases Fuertes y Metales Alcalinos

(Bases fuertes, peróxidos de sodio, sodio o potasio metálico)

• Lavar con **agua fría**.
• Aplicar una solución acuosa de **ácido acético al 5%** (vinagre diluido).
• Cubrir la zona con gasa.

Material de Laboratorio para Medición y Almacenamiento

Material Graduado (Medición

Principio de Incertidumbre de Heisenberg y el Modelo de Bohr

El Principio de Incertidumbre de Heisenberg establece que no es posible conocer simultáneamente y con precisión arbitraria la posición y el momento lineal de una partícula en el dominio cuántico.

En contraste, el modelo atómico de Bohr, al conducir al cálculo de la energía de la órbita electrónica, implicaba el conocimiento simultáneo y preciso de la velocidad (E_c) y la posición (E_P). Además, uno de sus postulados se formula como la cuantización del momento angular orbital (L = r·p·k), lo que requiere la medida precisa de r y p, un aspecto que el principio de incertidumbre pone en cuestión.

Teoría del Enlace de Valencia (TEV) y Teoría de Orbitales Moleculares (TOM)

Energías Renovables

La energía solar: se entiende como la conversión de los rayos solares en energía que el hombre puede utilizar para su beneficio.

La energía hidráulica: aunque muy limitada geográficamente, es la energía renovable más utilizada. Aprovecha la fuerza de los ríos o los saltos de agua para obtener electricidad.

La energía eólica: está viviendo en los últimos tiempos un empuje muy importante. Los molinos que aprovechan la fuerza del viento para generar electricidad se llaman aerogeneradores.

Otros tipos de energías alternativas

• Mareomotriz: es una energía renovable que se basa en el aprovechamiento de las corrientes marinas.
• Geotérmica: consiste en aprovechar el calor del interior de la Tierra.
• La biomasa: es toda la