Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Otros cursos

Models Atòmics i Estructura de la Matèria

J. Dalton afirmava que els àtoms eren les partícules més elementals de la matèria i no tenien estructura interna.

Model de Thomson

J.J. Thomson va proposar un model que incloïa els electrons. D'acord amb aquest model, un àtom estaria constituït per una esfera de matèria amb càrrega positiva i a l'interior hi haurien distribuïts els electrons.

Model de Rutherford

E. Rutherford va postular que l'àtom està constituït per un petit nucli central format per partícules de càrrega positiva (protons), i una gran zona externa, l'escorça electrònica, on hi ha electrons que giren al seu voltant.

Isòtops i Abundància Natural

Isòtop: Són els àtoms que tenen en el nucli el mateix nombre de protons... Continuar leyendo "Evolució dels Models Atòmics i Estructura de la Matèria" »

Introducción a los Enlaces Químicos

Los enlaces químicos son las fuerzas que mantienen unidos a los átomos para formar moléculas o compuestos. Se clasifican principalmente en enlaces iónicos y covalentes, cada uno con propiedades y características distintivas.

Enlace Iónico

Un enlace iónico se forma entre un metal y un no metal, elementos entre los cuales existe una gran diferencia de electronegatividad. Basándose en la regla del octeto, en un enlace iónico se produce una transferencia de electrones de un átomo a otro, seguida de una fuerte atracción electrostática entre los iones resultantes (cationes y aniones).

Propiedades del Enlace Iónico

• Estado Físico: Son sólidos a temperatura ambiente, debido a su elevada energía reticular,

Teoría de Demócrito

• Los átomos son eternos, invisibles, homogéneos e indivisibles.
• Los átomos se diferencian solo en forma y tamaño.
• Las propiedades de la materia varían según el agrupamiento de átomos.

Teoría atómica de Dalton (1803)

• La materia está formada por partículas indivisibles llamadas átomos.
• Los átomos de un elemento son todos iguales.
• Los átomos de diferentes elementos son diferentes.
• Es imposible crear o destruir átomos; se conservan aunque la materia experimente transformaciones.
• Cuando se forma un determinado compuesto, los átomos de los diferentes elementos se unen siempre manteniendo la misma proporción entre ellos.

Nota: Este modelo fracasó al comprobarse que el átomo era divisible y tenía naturaleza eléctrica.

Conceptos Fundamentales de Química

Adición

El término adición se refiere a:

1. Acción de añadir.

   Ejemplos: "le estimula a realizar sus propias películas mediante la adición de escenas; la adición de un friso bajo los plafones subraya aún más la horizontalidad de la construcción"

2. Ampliación o cosa que se añade, especialmente en alguna obra o escrito.

   Ejemplos: "redactaron las enmiendas y adiciones de la edición reformada; la primera etapa es la más importante pues las otras son adiciones"

Fórmula Empírica

En química, la fórmula empírica es una expresión que representa la proporción más simple en la que están presentes los átomos que forman un compuesto químico. Es, por tanto, la representación más sencilla de un compuesto.¹... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Química: Fórmulas, Entalpía y Reacciones" »

Precipitació amb Sals (Salting-Out)

La precipitació amb sals es basa en la separació de proteïnes en presència d’elevades concentracions salines. Les altes concentracions salines generen medis de gran força iònica, la qual cosa incrementa les interaccions hidrofòbiques entre proteïnes, disminuint dràsticament la seva solubilitat en el medi aquós i provocant la precipitació.

Fases del Procés de Precipitació

1. Precipitació de proteïnes: S’afegeix al lisat una solució salina concentrada i s’agita amb el vòrtex. A continuació, es centrifuga la mescla. Les proteïnes sedimenten al fons com un pellet, i en el sobrenedant queden els àcids nucleics, les sals i els components hidrosolubles del lisat.
2. Precipitació de l'ADN: El sobrenedant

Conceptos Fundamentales de Reacciones Redox

• Oxidación es el proceso de pérdida de electrones por parte de un reductor.
• Reducción es el proceso de ganancia de electrones por parte de un oxidante.
• Agente reductor es la sustancia que contiene el elemento cuyo número de oxidación aumenta. Este elemento se oxida reduciendo a otro.
• Agente oxidante es la sustancia que contiene el elemento cuyo número de oxidación disminuye. Este elemento se reduce oxidando a otro.
• Semirreacción de oxidación es el proceso en que un elemento aumenta su número de oxidación, lo que equivale a una pérdida real o aparente de electrones.
• Semirreacción de reducción es el proceso en que un elemento disminuye su número de oxidación, lo que equivale a una ganancia

Radiactividad

Llamamos radiactividad a la propiedad que tienen algunas sustancias de emitir radiaciones capaces de penetrar cuerpos opacos, ionizar el aire, impregnar placas fotográficas, producir fluorescencia y dañar las células orgánicas. Estas emisiones radiactivas se originan en los núcleos inestables de algunos elementos químicos (Uranio, Plutonio, Polonio, Torio, Radio).

13.1. Tipos de Radiación: Alfa, Beta y Gamma

13.1.1 Radiación Alfa (α)

La radiación alfa está formada por núcleos de átomos de Helio (He⁴₂):

• Tiene carga eléctrica: Q = +2p = 3,2 x 10^-19 C
• Su masa es: 2(m_p + m_n) = 6,7 x 10^-27 Kg
• Tiene una energía del orden del MeV.

13.1.2 Radiación Beta (β)

La radiación beta está formada por electrones (e^-) acelerados a alta... Continuar leyendo "Radiactividad y Reacciones Nucleares" »

Reacciones de Alcanos

1. Reacciones de Combustión

Al añadir oxígeno al alcano, se forma dióxido de carbono y agua.

2. Reacciones de Halogenación

Al añadir un halógeno al alcano, con un catalizador y luz, se forma un derivado halogenado (halogenuro de alquilo) y un halogenuro. (Sustitución)

Reacciones de Alquenos y Alquinos

1. Adición Electrófila de Halógenos

Si se añade a un alqueno un halógeno, se forma un derivado halogenado. Si se añade el halógeno al alquino, se formará un derivado halogenado con doble enlace y, si se añade más halógeno, se formará otro derivado halogenado.

2. Adición de Hidrógeno

Se necesitan catalizadores (Ni, Pt,…) y temperatura moderada. Se forman alcanos.

3. Adición de Halogenuros (Regla de Markovnikov)

Termodinámica y Fugacidad de las Sustancias

1. ¿Qué es la fugacidad?

Es la medida del potencial químico en la forma de “presión ajustada”.

2. Definición del coeficiente de fugacidad.

Es la presión ajustada de la fugacidad.

3. ¿Qué mide el coeficiente de fugacidad?

Mide la idealidad de una sustancia.

4. ¿Qué establece la Ley de Raoult?

Establece que la relación entre la presión de vapor de cada componente en una solución ideal es dependiente.

Métodos de Medición y Compartimentos Ambientales

5. Menciona las ventajas del método del frasco de agitación.
   • Es un método preciso para un amplio rango de solutos.
   • No tenemos que conocer previamente la estructura química del soluto.
6. Menciona las desventajas del método del frasco de agitación.
   • Lleva bastante

Clasificación de la Materia

Sustancias Puras

Aquellas que no se pueden descomponer en sustancias más sencillas mediante procedimientos físicos.

Elementos

Sustancias puras que no se pueden descomponer en otras más sencillas mediante procesos químicos.

Compuestos

Sustancias puras que sí se pueden descomponer en otras más sencillas mediante procesos químicos.

Mezclas

Formadas por dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí y que se pueden separar mediante procesos físicos.

Mezclas Homogéneas

Sus componentes no se distinguen a simple vista.

Mezclas Heterogéneas

Sus componentes se distinguen bien.

Separación de Mezclas Heterogéneas

Filtración

Para separar un líquido de un sólido no soluble en él.

• Material: Embudo, papel filtro.
• Proceso: