Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

La Teoría Atómica de Dalton

Publicada en 1808 por John Dalton, esta teoría establece los siguientes principios:

• Los elementos están formados por partículas diminutas e invisibles llamadas átomos.
• Los átomos de un mismo elemento son iguales en masa, tamaño y propiedades físicas o químicas.
• Los compuestos se forman por la unión de átomos de los elementos correspondientes, siguiendo una relación numérica sencilla y constante.

El Modelo Atómico de Thomson

Dado que la masa de los electrones es muy pequeña, J.J. Thomson supuso que la mayor parte de la masa correspondía a la carga positiva, ocupando así la mayor parte del volumen atómico. Imaginó el átomo como una esfera con electrones incrustados. Este modelo fue aceptado durante años...

Indicadores de Impacto Ambiental en Refrigeración

En el sector de la refrigeración, es fundamental comprender los coeficientes que miden el impacto ambiental de las sustancias utilizadas:

• GWP (Global Warming Potential): Coeficiente que mide la capacidad de una sustancia para producir efecto invernadero o de calentamiento global de la Tierra.
• ODP (Ozone Depletion Potential): Coeficiente cuyo índice indica su capacidad de destrucción de la capa de ozono.
• TEWI (Total Equivalent Warming Impact): Coeficiente que tiene en cuenta el calentamiento global de la Tierra tanto por el efecto de emisión directa de refrigerante (GWP) como por el efecto indirecto.

Clasificación de los Refrigerantes

Los refrigerantes se clasifican según su composición química...

Gases Reales: Comportamiento y Propiedades

Para los gases sometidos a baja presión y a altas temperaturas, su volumen aumentará en mayor proporción que el volumen molecular. Por ello, la atracción molecular también disminuirá, pues las moléculas se espacian y aumentan sus distancias, aproximando su comportamiento al de los gases ideales. Sin embargo, cuando estas condiciones varían, es decir, la presión aumenta y la temperatura disminuye, el volumen específico del gas se hace menor e influyen las siguientes condiciones:

• Menor espacio libre para el movimiento molecular (limitado por el volumen que ocupan las moléculas).
• Entre las moléculas existe una atracción que aumenta al disminuir las distancias intermoleculares y al disminuir

La Materia: Sustancias Puras, Mezclas, Átomos y Moléculas

La materia, según su composición, se puede clasificar en mezclas y sustancias puras. Las sustancias puras no se pueden descomponer en otras más sencillas mediante cambios físicos. Dentro de las sustancias puras, encontramos:

• Compuestos: Se pueden descomponer en otras sustancias puras más simples (elementos) mediante procesos químicos.
• Elementos: Son las sustancias más sencillas y no se descomponen en otras mediante procesos químicos o físicos.

Las unidades fundamentales de la materia son los átomos. Los elementos están formados por un mismo tipo de átomos, mientras que los compuestos están formados por la combinación de átomos de diferentes elementos.

Ejemplos:

• Elementos:

¿Oro en la Naturaleza sin Oxidarse?

El oro (Au) tiene un delta de G positivo, lo cual indica que es muy estable en la naturaleza en su forma metálica.

Extracción de Cobre a partir de Calcopirita

La extracción de cobre a partir de calcopirita se puede realizar mediante la lixiviación con soluciones cloruradas de Fe (III). Sin embargo, la velocidad de oxidación del azufre elemental en soluciones ácidas es lenta. Una vez que el azufre se forma, se va adsorbiendo en la interfase sólido-líquido, lo que aumenta la resistencia a la reacción de oxidación. Por lo tanto, el oxidante debe difundir a través del azufre sólido adsorbido, lo que produce una disminución de la velocidad de reacción, siguiendo leyes cinéticas de baja velocidad.

Carbón

Cromatografía en Columna

Es un método físico de separación, los componentes a separar se distribuyen entre dos fases, una en reposo (fase estacionaria) y una fase móvil que se mueve en una dirección definida. Las cromatografías en columna más utilizadas son la filtración en gel, de intercambio iónico y de afinidad.

1. Filtración en Gel (Cromatografía de Exclusión Molecular)

Permite separar moléculas en base a su tamaño. Principalmente para separar proteínas o ácidos nucleicos y para desalar macromoléculas. Los geles consisten en granos de un material poroso (polisacáridos), embebidos en un solvente acuoso.

Se aplica la muestra sobre el gel, se deja penetrar y posteriormente se hace pasar el solvente (eluyente). Los componentes...

Monosacáridos: Fundamentos Estructurales y Propiedades

Isomería en Monosacáridos

• Enantiómeros o Enantiomorfos: Son isómeros que son imágenes especulares no superponibles entre sí.
• Epímeros: Son isómeros que difieren en la configuración de un solo carbono asimétrico.

Configuración D y L

Se designa la forma D cuando el grupo hidroxilo (-OH) del carbono asimétrico más alejado del grupo carbonilo está a la derecha. Se designa la forma L cuando este grupo hidroxilo está a la izquierda.

Propiedades de los Monosacáridos

La presencia de carbonos asimétricos confiere a los monosacáridos actividad óptica, que es la capacidad de desviar la luz polarizada en disolución.

Estructuras Cíclicas de Monosacáridos

Los monosacáridos cristalizados...

Evolución del Conocimiento de la Materia a Través de las Eras

La Prehistoria

Con el descubrimiento del fuego, los ancestros del ser humano dieron un gran paso en la transformación de la materia al cocinar sus alimentos, elaborar moldes de arcilla y moldear metales, como el cobre y el estaño, para fabricar herramientas y armas.

Edad Antigua

El desarrollo de las grandes civilizaciones, como la persa, la egipcia o la mesopotámica, fue posible gracias al conocimiento que el ser humano había logrado sobre los materiales. Se conocían técnicas para hacer vidrio, barnices, perfumes, jabones, bálsamos, cosméticos, medicamentos, vino y tinte para la ropa, entre muchas otras.

La Edad Media

A partir del siglo I, los pueblos de la India, China y Grecia...

Introducción

La electroforesis es una técnica fundamental en biología molecular y bioquímica que permite separar moléculas cargadas, como ácidos nucleicos y proteínas, en función de su tamaño y carga. Este documento describe los componentes y procedimientos clave de la electroforesis.

Componentes de la Electroforesis

Buffer de Electroforesis

El buffer de electroforesis tiene la misma composición y pH que el buffer utilizado para preparar el gel. Sus funciones principales son:

• Proporcionar el medio para la transmisión de la corriente eléctrica.
• Mantener el pH estable durante la electroforesis.

Para ácidos nucleicos, se utilizan comúnmente dos tipos de buffer:

• **TBE (Tris-borato-EDTA):** Contiene Tris base, ácido bórico y EDTA, con un

Hidrógeno: El Elemento Más Abundante del Universo

El hidrógeno es el elemento más abundante del universo y el décimo más abundante en la Tierra. Las estrellas están constituidas fundamentalmente de hidrógeno, siendo la fuente principal de energía en el universo.

Comportamiento Químico del Hidrógeno

La capacidad de combinación del hidrógeno con otros elementos está marcada por la disponibilidad de un electrón en su única capa. Puede participar en enlaces formados por dos electrones y que implican tres centros. Forma hidruros intersticiales con metales de transición. Cuando se enlaza con los átomos más electronegativos, exhibe una inusual fuerza atractiva intermolecular (enlace por puente de hidrógeno).

Síntesis del Hidrógeno