Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

Reacciones de Adición

1. Reacciones de Adición

Adición de un átomo o grupos de átomos a un enlace múltiple (hay un cambio conformacional, pasa de insaturado a saturado).

Tipos de Reacciones de Adición:

• Adición Electrofílica: Insaturaciones apolares (C-C).
• Adición Nucleofílica: Insaturaciones polares (C-Heteroátomo).

Tipos de Reactivos:

• Electrofílicos: Átomo, ion, molécula o área de una molécula deficiente en electrones. Son aceptores de electrones y atacan centros negativos o zonas ricas en electrones de otra molécula.
• Nucleofílicos: Átomo, ion, molécula o área de esta rica en electrones. Son dadores de electrones y atacan centros positivos o zonas deficientes de electrones de otra molécula.

Reacciones de Adición Electrofílica:

A continuación, se presenta un glosario con definiciones concisas de términos fundamentales en física y química:

• Peso: Es el resultado de la fuerza de atracción o gravedad que ejerce la Tierra sobre los cuerpos.
• Inercia: Tendencia de un cuerpo a permanecer en su estado de movimiento o de reposo.
• Propiedades Físicas: Son aquellas que se pueden determinar sin que el cuerpo varíe su naturaleza.
• Punto de Ebullición: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado líquido al gaseoso.
• Punto de Fusión: Es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido.
• Solubilidad: Es la propiedad que tienen algunas sustancias de disolverse en un líquido a una temperatura determinada.
• Densidad: Es la relación que existe

Hidrocarburos Aromáticos

Son hidrocarburos derivados del benceno. El benceno se caracteriza por una inusual estabilidad, que le viene dada por la particular disposición de los dobles enlaces conjugados.

Reciben este nombre debido a los olores intensos, normalmente agradables, que presentan en su mayoría. El nombre genérico de los hidrocarburos aromáticos mono y policíclicos es 'areno' y los radicales derivados de ellos se llaman radicales 'arilo'. Todos ellos se pueden considerar derivados del benceno, que es una molécula cíclica, de forma hexagonal y con un orden de enlace intermedio entre un enlace sencillo y un doble enlace. Experimentalmente se comprueba que los seis enlaces son equivalentes, de ahí que la molécula de benceno se...

Conceptos Fundamentales de Química: Leyes y Definiciones Clave

Este documento presenta una recopilación de las leyes y conceptos más importantes en el estudio de la química, fundamentales para comprender el comportamiento de la materia y las reacciones químicas.

Ley de Conservación de la Masa o Ley de Lavoisier

En toda reacción química se cumple que la masa de los reactivos coincide con la masa de los productos obtenidos.

Ley de Proust (Proporciones Definidas)

Cuando se combinan dos elementos para originar un solo tipo de compuesto, siempre lo hacen en proporción fija.

Ley de Dalton (Proporciones Múltiples)

Cuando se combinan dos elementos para originar varios compuestos, se cumple que, mientras la cantidad de un elemento permanece constante,...

Polaridad de los Enlaces

Un enlace covalente es apolar cuando los átomos son iguales o tienen electronegatividades parecidas.

Un enlace covalente es polar cuando los átomos enlazados tienen distinta electronegatividad.

Polaridad de las Moléculas

Aunque un enlace sea polar, la molécula que lo contiene puede ser apolar. La polaridad molecular viene determinada por la geometría molecular.

Para saber si es apolar o no, es necesario calcular el momento dipolar de la molécula sumando vectorialmente los momentos dipolares de cada enlace.

La molécula será apolar si el momento dipolar resultante es cero. Cuando una molécula está formada por enlaces de igual polaridad y además es simétrica, sus momentos dipolares se anulan y la molécula es apolar....

Conceptos Clave de Enlaces Químicos: Ionización, Electronegatividad y Uniones Iónicas

Ionización: Formación de Cationes y Aniones

La ionización es el proceso por el cual los átomos tienden a ganar o perder electrones. Los metales tienden a perder electrones (e⁻) para parecerse al gas noble más cercano; al ionizarse, quedan cargados positivamente, formando cationes. Los no metales tienden a ganar electrones (e⁻) en su última órbita, completando así dicho nivel de energía, lo que resulta en un ion negativo o anión.

Electronegatividad

La electronegatividad es la capacidad o tendencia que tienen los átomos de atraer hacia sí los electrones cuando forman un enlace químico.

Uniones Iónicas: Enlaces entre Metales y No Metales

Las uniones

Tintes Naturales de Origen Vegetal

Tintes Obtenidos de Maderas

Palo de Campeche

Es una de las materias colorantes más antiguas e importantes. Se obtiene de la madera (duramen) de un árbol espinoso originario de México. El colorante, conocido como hematoxilina, proporciona un tono rojo púrpura y su uso principal es la tinción de tejidos vegetales.

Tintes Obtenidos de Hojas

Añil o Índigo

Considerado durante años "el rey de los colorantes", se obtiene de la planta Indigofera tinctoria. Contiene una sustancia llamada indicán, que al oxidarse forma el índigo o añil insoluble, el cual termina precipitando. Fue introducido en España en el siglo XVI.

Clorofila

Se extrae de multitud de plantas verdes, principalmente de la espinaca. Se utiliza para...

Problemas de Química Orgánica: Estructura, Isomería y Reacciones

1. Hidrocarburos Saturados e Hibridación

a) Determinación de la Fórmula Molecular

¿Cuál es la fórmula molecular de un hidrocarburo saturado tal que al arder 8,6 g del mismo se producen 12,6 g de agua? Elegir entre las siguientes soluciones justificando la elección:

• I) C₅H₁₂
• II) C₆H₁₄
• III) C₇H₁₆
• IV) C₈H₁₈

Resolución:

La fórmula general de un hidrocarburo saturado (alcano) es C_nH_2n+2. La reacción de combustión es:

C_nH_2n+2 + O₂ → nCO₂ + (n+1)H₂O

Relacionando las masas molares del hidrocarburo y del agua:

Masa molar del hidrocarburo = 12n + (2n+2) = 14n + 2 g/mol

Masa molar del agua = 18 g/mol

Establecemos la proporción estequiométrica:

$\frac{\text{Masa de hidrocarburo}}{\text{...

Sistemas Tampón o Amortiguadores de pH: Regulación del Equilibrio Biológico

Los líquidos que forman el medio interno de los seres vivos mantienen un pH constante, próximo a la neutralidad. Para que los procesos biológicos y metabólicos se desarrollen con normalidad, es fundamental que no se produzcan variaciones bruscas de este pH.

Durante los procesos metabólicos se desprenden continuamente productos ácidos y básicos que podrían variar drásticamente el pH. Para contrarrestar esto, los organismos han desarrollado mecanismos químicos especializados cuya función es mantener constante el pH del medio interno. Estos mecanismos son conocidos como:

• Disoluciones Amortiguadoras
• Soluciones Reguladoras
• Sistemas Tampón (o Buffer)

Composición

Sustancias Puras: Elementos y Compuestos

Una sustancia pura es un material homogéneo con una composición constante y una serie de propiedades características que permiten su identificación y clasificación. Se clasifican en dos tipos: compuestos y elementos. La mayoría de las sustancias son compuestos, es decir, sustancias constituidas por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones de masa definidas.

Mezclas: Homogéneas y Heterogéneas

Muy pocos elementos o compuestos se presentan puros en la naturaleza. Lo más común es que se encuentren mezclados con otras sustancias. Por ejemplo, el aire es una mezcla homogénea (una solución) de distintos gases. Muchos materiales de uso diario, como el jabón, los medicamentos y los...