Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Química

La meteorización química es un conjunto de procesos fundamentales que alteran la composición de minerales y rocas en la superficie terrestre. A continuación, se describen los principales mecanismos:

a) Hidrólisis

Los iones H⁺ y OH⁻ son capaces de hidrolizar y destruir ciertas estructuras cristalinas. Por ejemplo, en el mineral ortosa (feldespato potásico):

Ortosa + agua = Caolinita + óxido de potasio + Sílice 2

En general, la hidrólisis de minerales como los feldespatos (caso de la ortosa) da lugar a la formación de minerales arcillosos, como la caolinita.

b) Disolución

El agua es capaz de disolver las rocas evaporíticas (yeso, sal gema, etc.). En este caso, todos los componentes emigran en disolución y la roca no deja ningún residuo,...

Estudio de la Reactividad de Halógenos y Haluros

A continuación, se detallan los procedimientos y resultados observados en una serie de experimentos de oxidación-reducción con halógenos.

4. Procedimiento con Yoduro de Potasio y Agua de Bromo

A la **solución de yoduro de potasio** se le adicionó **agua de bromo**, se agitó y se le adicionaron gotas de **solución de almidón**, volviendo a agitar. (Nota: Se repite la descripción de la adición de almidón y la agitación).

Resultados Experimentales de la Serie de Reactividad

1. Reacción con Cloro (Cl₂)

Al hacer burbujear **Cloro** (Cl₂) en solución de **Yoduro de Potasio** (KI) y en solución de **Bromuro de Potasio** (KBr) ocurre lo siguiente:

• Reacción con KI:
  2KI_(ac) + Cl_2(g) → 2KCl₍

Fermentaciones: Conceptos y Tipos

Las fermentaciones son procesos metabólicos que transforman azúcares en gas carbónico y alcohol, resultando en una masa esponjosa y aireada. Este proceso es crucial para la elaboración de productos de panadería y bollería.

Tipos de Fermentación

• Fermentación Panadera o Alcohólica: Las diastasas (enzimas) presentes en la harina transforman los azúcares en gas carbónico y alcohol. Este es el proceso fundamental en la elaboración del pan.
• Fermentación Láctica: Las bacterias lácticas producen ácido láctico.
• Fermentación Butírica: Se produce ácido butírico.
• Fermentación Acética: El alcohol etílico se transforma en ácido acético.

Masa Madre: El Corazón del Pan Artesanal

La masa madre se elabora...

Espectrometría de Emisión Atómica con Llama (FAES)

También conocida como fotometría de llama, esta técnica es similar a la espectrometría de absorción atómica, pero en este caso no se utiliza una fuente de radiación externa. La muestra se introduce en el seno de la llama mediante un capilar, lo que provoca que la llama cambie de color según la longitud de onda (λ) de la muestra.

Esta técnica se utiliza principalmente para la determinación de sodio y potasio. Sin embargo, no es adecuada para los metales alcalinotérreos, ya que su relación Nj/No es tan pequeña que la señal no puede medirse. Esto se debe a que la temperatura de la llama no es suficiente para que estos elementos pasen de su estado fundamental a un estado excitado,...

Fundamentos de la Mecánica Cuántica y Estructura Atómica

Principio de Incertidumbre de Heisenberg

El Principio de Incertidumbre de Heisenberg, formulado por Werner Heisenberg, establece que es imposible determinar simultáneamente la posición y la velocidad exactas de un electrón.

Modelo de la Nube de Carga (Mecánica Cuántica)

La mecánica cuántica u ondulatoria, desarrollada principalmente entre 1925 y 1927 por Erwin Schrödinger (1887-1961, PN Física 1933), Werner Heisenberg (1901-1976, PN 1932) y Paul Dirac (1902-1984, PN Física 1933), tiene su origen en la hipótesis de Louis De Broglie y engloba el principio de Heisenberg e ideas cuánticas.

Este modelo se basa en la Ecuación de Ondas, una compleja ecuación matemática propuesta...

Mezcla de Materiales

Mezcla Líquido-Líquido

Se denomina disolución ideal de dos líquidos a aquella que cumple las siguientes condiciones:

• Se verifica sin variación de volumen.
• No desprende ni absorbe calor al formarse la disolución.
• Los líquidos cumplen la Ley de Raoult.

Si el soluto y el disolvente son líquidos y la disolución es miscible, no hay límites de solubilidad. Es importante recordar que una sustancia es más volátil cuanto mayor sea su presión de vapor; por lo tanto, hierve antes y su temperatura de ebullición es menor. Un líquido hierve cuando su presión de vapor se iguala a la presión atmosférica.

Mezcla Sólido-Líquido

La disolución de un sólido en un líquido no reactivo puede considerarse como el fenómeno inverso...

-átomo: es la partícula más pequeña de cada elemento o cuerpo simple que puede intervenir en alguna combinación química.

-Molécula: es la parte mas pequeña de un cuerpo simple o compuesto que conserva sus propiedades características.

-J..J.Thomson: (1898), al descubrimiento de los rayos catódicos. Posteriormente, esos rayos fueron identificados como partículas de carga Negativa, más pequeña que el átomo y que fomaban parte de él, y fueron denominados Electrones. Casi inmediatamente después se decubrieron las partículas de cargas Positivas a los que se les llama Protones, no solo trataba de cargas positivas sino tanto Positivas como Negativas.

-Rutherford, llego a la conclucion: todo átomo estaba formado por un núcleo y una corteza....