Propiedades de las Sustancias: Físicas, Químicas y su Identificación
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Propiedades de las Sustancias
Cada sustancia pura posee un único conjunto de propiedades que le sirven para distinguirse de otras sustancias. Estas son las propiedades intensivas, que deben ser independientes de la cantidad. La masa y el volumen son propiedades extensivas, dependen de la cantidad.
Propiedades Químicas
Observadas cuando la sustancia forma parte de una reacción química, un cambio que la convierte en una sustancia nueva.
Propiedades Físicas
Observadas sin cambiar la identidad química de una sustancia. Dos propiedades físicas especialmente útiles para identificar una sustancia son:
- Punto de fusión: la temperatura a la que una sustancia cambia de estado sólido a líquido.
- Punto de ebullición: la temperatura a la que se forman