Cultivo y Crecimiento de Microorganismos: Factores, Medios y Fases
Factores Clave en el Cultivo y Multiplicación de la Población Microbiana
Una característica distintiva de los microorganismos es su capacidad para ser cultivados en un medio puro en el laboratorio. Para lograr esto, es fundamental conocer tanto los nutrientes esenciales que requieren como las condiciones físicas óptimas para su desarrollo.
Nutrientes Esenciales para el Crecimiento Microbiano
Los nutrientes necesarios se pueden clasificar en las siguientes categorías:
- Fuente de energía:
- Luz solar (organismos autótrofos)
- Compuestos químicos (organismos heterótrofos)
- Fuente de carbono:
- Inorgánica (autótrofos)
- Orgánica (heterótrofos)
- Fuente de nitrógeno:
- Inorgánica (ej., KNO3 en plantas)
- Orgánica (proteínas y aminoácidos)
- Sales:
- Azufre (S)