Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Plan de Emergencias

Activación del Plan

Se pone en marcha el plan cuando se detecta un incremento del riesgo. La respuesta debe ser ajustada al nivel de riesgo.

CECOP (Centro de Coordinación Operativa)

Es el puesto en que se centralizan la coordinación y el seguimiento de las actuaciones y de los diferentes grupos que participan en ellas.

• Director
• Gabinete de Información y Comité de Operaciones
• PMA
• Grupos operativos y de apoyo

Situaciones de Emergencia

• 0: Medios y recursos propios de la zona.
• 1: Medios y recursos ajenos a la zona.
• 2: Más medios y recursos ajenos a la zona y de otras comunidades.
• 3: Interés nacional.

Niveles de Activación del Plan

• 1: Prealerta y Alerta.
• 2: Alarma.
• 3: Interés Nacional.

Los 8 Pilares del Mantenimiento Productivo Total (TPM)

Cuando se alcanza una gran estabilidad en el programa 5S, es posible implantar el Mantenimiento Productivo Total (TPM). Este sistema se basa en un conjunto claro de principios y estructuras que no deben ser aplicados al azar.

El Mantenimiento Productivo Total se fundamenta en 8 pilares esenciales, todos dirigidos a establecer proactivamente la fiabilidad de las máquinas. Los trabajadores están en el centro de este sistema y deben ser entrenados continuamente para identificar y eliminar los desperdicios y las pérdidas operacionales.

Pilar 1: Mantenimiento Autónomo

Este pilar transfiere a los operarios la responsabilidad de las actividades básicas de mantenimiento. Al involucrarlos directamente,... Continuar leyendo "Implementación Estratégica del Mantenimiento Productivo Total (TPM): Los 8 Pilares de la Fiabilidad Industrial" »

Clasificación de Aceros según las Normas AISI y SAE

Norma AISI

• La norma AISI (American Iron and Steel Institute), también conocida por ser una clasificación de aceros y aleaciones de materiales no ferrosos, es la más común en los Estados Unidos.
• La norma AISI utiliza un esquema general para realizar la especificación de los aceros mediante cuatro números: AISI ZYXX.
• Además de los números anteriores, las especificaciones AISI pueden incluir un prefijo mediante letras para indicar el proceso de manufactura. Las especificaciones SAE emplean las mismas designaciones numéricas que las AISI, pero eliminando todos los prefijos literales.
• El significado de los anteriores campos de numeración es el siguiente:
• XX indica el tanto por ciento (%)

Fundamentos de la Gestión de Riesgos

La gestión de riesgos es un proceso fundamental en cualquier disciplina de ingeniería y diseño, buscando identificar, evaluar y mitigar posibles eventos adversos. Este proceso abarca varias etapas clave:

• Determinación de la vulnerabilidad y del grado de exposición: Identificación de los puntos débiles y la susceptibilidad de un sistema o proyecto ante posibles amenazas.
• Cálculo de consecuencias y determinación del grado aceptable: Definición del nivel de pérdidas que una sociedad o comunidad considera tolerable, considerando sus condiciones sociales, económicas, políticas, culturales y ambientales existentes.
• Determinación de los medios disponibles y necesarios para hacerle frente: Identificación

Almacenaje Convencional

El almacenaje convencional es el más utilizado en los almacenes que necesitan almacenar una gran variedad de referencias paletizadas de cada producto. No tienen profundidad, y el picking es muy frecuente, realizándose la preparación de pedidos en los mismos pasillos de acceso. Los modelos se diferencian por la base de los estantes: de bandeja o de paletización. Algunas estanterías convencionales se colocan sobre raíles. También pueden equiparse con puertas frontales, formando armarios.

Características:

• Permite acceso directo a cada paleta almacenada.
• Facilita un control rápido del producto.

Inconvenientes:

• No facilita la salida física de la mercancía por el método FIFO (First In, First Out).
• El volumen de mercancía

Glosario Esencial de Términos de Turismo y Hostelería

Este compendio recoge la terminología clave utilizada en la industria de viajes, hotelería y transporte aéreo, optimizando la comprensión de conceptos fundamentales para profesionales y viajeros.

A

Air Shuttle (Puente Aéreo)

Vuelo de corta distancia que opera sin asignación de hora ni día específicos en el billete, permitiendo flexibilidad.

Allotment (Cupo)

Número de plazas o habitaciones contratadas por un intermediario (como un turoperador) a un proveedor (hotel o aerolínea).

Allowance

Cantidad permitida o asignada (ejemplo: 10.000€, refiriéndose a límites de divisas o gastos).

American Plan (AP)

Régimen de Pensión Completa (Full Board), que incluye alojamiento, desayuno, almuerzo

Diseño de cocinas profesionales

Requisitos de la cocina

Posibilidad de ampliación: Muchas empresas proyectan cocinas con dimensiones mayores a las que necesitan inicialmente, para facilitar futuras ampliaciones sin tener que cambiar de local.

Amplitud: Las dimensiones de la cocina deben ser las apropiadas para el servicio que tenga que prestar. Se recomienda que ocupe 3/4 de la medida del comedor.

Líneas sencillas en el diseño: Una cocina ideal debería componerse de locales diáfanos que puedan dividirse por medio de mamparas acristaladas.

Agua potable: Se usa para lavar alimentos o como ingrediente, para la limpieza de equipos, superficies y utensilios, y para la higiene personal.

Vapor: El vapor que entra en contacto con los alimentos, equipos... Continuar leyendo "Diseño de cocinas profesionales: Optimización y eficiencia" »

Fundamentos de la Evaluación de Impacto Ambiental (EIA)

Definiciones Clave

Contaminación

Acumulación de sustancias físicas, químicas o biológicas que afectan negativamente el ambiente y las condiciones de vida.

Impacto Ambiental

Alteración de la calidad ambiental debido a la modificación de procesos naturales o sociales provocados por la acción humana.

Evaluación del Impacto Ambiental (EIA)

Proceso que predice, identifica, valora y corrige las consecuencias ambientales que causan efectos sobre la calidad de vida del ser humano y su entorno.

Marco Regulatorio Peruano: Reglamento de EIA

Objetivos del Reglamento de EIA del Estado Peruano

Lograr la identificación, prevención, supervisión, control y corrección anticipada de los impactos ambientales... Continuar leyendo "Marco y Metodología de la Evaluación de Impacto Ambiental (EIA) en Proyectos de Inversión" »

Instrumental de Corte y Disección

Bisturí

• Manual: mango más hoja desechable, también versiones completamente desechables (escalpelo).
• Eléctrico (Electrobisturí): utilizado para cortar tejido o realizar coagulación.
• Ultrasónico: emplea vibraciones ultrasónicas para corte y coagulación.

Tijeras Quirúrgicas

• Según sus puntas:
  • Roma-roma (ambas puntas romas).
  • Aguda-aguda (ambas puntas agudas).
  • Mixta (una punta aguda y una roma).
• Según sus ramas (hojas): Curvas o rectas.
• Tipos específicos:
  • Tijeras de Mayo: robustas, rectas o curvas, para tejidos fuertes o suturas.
  • Tijeras de Lister: con una punta abotonada, diseñadas para cortar vendajes o ropa sin dañar la piel.
  • Tijeras de Littauer: especiales para cortar puntos de sutura, con una punta en forma

Investigaciones Primarias y Secundarias

Investigación Primaria

En la investigación primaria, el investigador analiza la información que obtiene directamente.

Investigación Secundaria

En la investigación secundaria, se limitan al análisis de datos recabados por otros investigadores. Existen tres tipos principales:

• La revisión de investigaciones
• El meta-análisis
• El análisis secundario

Fuentes de Información Secundaria

Las fuentes de información secundaria pueden ser muy diversas. Algunas fuentes oficiales importantes incluyen:

• Los metadatos: Contienen información sobre los propios datos y son de gran importancia.

• Unidades geográficas: Los datos estadísticos hacen referencia a un área geográfica determinada.

• Las normas y clasificaciones: Las