Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Diseño e Ingeniería de Formación Profesional

Conceptos Fundamentales en Diseño e Ingeniería

A continuación, se presentan definiciones y principios clave en diversas áreas de la gestión y el desarrollo:

Desarrollo de Producto y Operaciones

• Desarrollo de producto: **Prueba**
• J.I.T. (Justo a Tiempo): Origen entre los **años 1960 y 1977**
• Años 80: **Dirección estratégica de la calidad**
• Años 90: La **excelencia en los servicios**
• Costos de calidad: **Sobre-stock**
• Ventaja competitiva sostenible: **Proceso de planificación estratégica**
• Conocer la satisfacción de los clientes: Función **Comercial**
• Eficiencia y productividad: Función de **Operaciones**
• Identificar y suministrar las competencias: Función de **Recursos Humanos (RR.HH.)**
• Desarrollo de nuevos productos: **Calidad en el diseño*

Glosario de Instrumentación y Medición

Este glosario proporciona definiciones concisas de términos clave utilizados en el campo de la instrumentación y la medición.

Definiciones

• Sensor: Elemento primario sensible a la magnitud física que se pretende medir. Reacciona a la variación de la magnitud modificando sus propiedades: volumen, temperatura, densidad, resistencia.
• Captador: Dispositivo que traduce las variaciones de las propiedades del sensor en información utilizable.
• Detector: Dispositivo o sustancia que indica la presencia de un fenómeno, cuerpo o sustancia, cuando se excede un valor umbral de una magnitud asociada.
• Transductor: Dispositivo que hace corresponder una magnitud de entrada a una magnitud de salida según una relación

Paradigmas de los Sistemas de Información

Modelo Primitivo

Proceso: Codificación → Prueba

Inconvenientes

• Código pobremente estructurado tras varias iteraciones: código espagueti.
• Caro de desarrollar por las numerosas recodificaciones.
• Posible rechazo del usuario al no existir un análisis de requisitos.
• Caro de depurar por la falta de planificación.
• Caro de mantener por la falta de estructura y documentación.

Modelo Barroco

Proceso: Análisis → Diseño → Codificación

Inconvenientes

• Riesgo de agujeros negros.
• El desarrollo no es determinista; necesita iteraciones entre las fases.

Modelo Clásico

Proceso: Investigación preliminar → Análisis → Diseño → Codificación → Prueba → Mantenimiento

Generalidades

• Fases secuenciales.
• Permite la

Fases de Ensayos en la Producción Escénica

1. Ensayo Técnico (Sin Actores)

El objetivo principal de esta fase es ajustar todos los elementos técnicos de la producción (sonido, video, maquinaria, utilería, etc.). En estos ensayos se establecen las señales (pies) y se ejecuta la acción correspondiente. Es fundamental que cada sección técnica realice sus propios movimientos y ajustes para verificar que todo esté chequeado y funcionando correctamente.

Características clave del Ensayo Técnico:

• Participantes: Solo personal técnico. No hay actores.
• Función: Se juntan todas las secciones para identificar y resolver problemas de coordinación.
• Coordinación: El ayudante de dirección proporciona los pies, pero se requiere tiempo para realizar

Estabilidad y Penetración de Productos Cosméticos: Aspectos Clave

Este documento aborda preguntas fundamentales sobre la formulación, estabilidad y aplicación de productos cosméticos, cubriendo desde el impacto del pH hasta las vías de penetración cutánea y las condiciones óptimas de almacenamiento.

Impacto del pH en la Estabilidad Cosmética

¿Cómo afecta un cambio de pH a la estabilidad de un producto cosmético?

Un cambio de pH afecta la estabilidad de las emulsiones, ya que modifica la carga eléctrica en las partículas dispersas, y también influye directamente en la solubilidad de los componentes.

Ensayos de Estabilidad en Cosméticos

¿En qué consisten los ensayos de estabilidad?

Los ensayos de estabilidad someten a los productos... Continuar leyendo "Principios de Estabilidad y Penetración Cutánea en Productos Cosméticos" »

Automatización

La automatización es la acción mediante la cual se transfieren actividades realizadas por un operario, en un proceso productivo, a una máquina, la cual está gobernada por un equipo (cableado o electrónico programable).

Adquisición de Datos

La adquisición de datos consiste en captar las circunstancias exteriores, ya sean aspectos físicos, eléctricos o ambientales, que proporcionan información sobre el estado de un producto, una máquina o una instalación.

Tratamiento de Datos

El tratamiento de datos es el proceso mediante el cual se analiza y organiza información para su posterior utilización. En el contexto de los automatismos, la información es proporcionada por los captadores, y la unidad de mando del automatismo... Continuar leyendo "Conceptos Esenciales de Automatización Industrial y Control Eléctrico" »

El Transporte Marítimo

En relación a costos y capacidad, el transporte marítimo ofrece las tarifas más económicas y permite trasladar grandes pesos y volúmenes de carga.

Ventajas del Transporte Marítimo

• CAPACIDAD: Modo empleado por vehículos de transporte de mayor capacidad. Ej. buques petroleros de 500,000 TM.
• COMPETITIVIDAD: Por la gran capacidad y fuerza motriz empleada, este modo de transporte se beneficia de economías de escala, por lo que ofrece tarifas más bajas.
• FLEXIBILIDAD: Variedad de buques para carga general (suelta y unitarizada), a granel líquido (tanqueros), granel sólido (graneleros, mixtos), carga refrigerada.
• CONTINUIDAD: Este modo de transporte es menos susceptible de sufrir variaciones por condiciones climáticas

Conceptos Fundamentales de Logística

La Logística es la función de la empresa que se encarga de satisfacer las necesidades de los clientes, proporcionando el producto en el momento, lugar y cantidad idóneos.

Flujos de Información

Son técnicas modernas de gestión de stock que reducen el stock y la cantidad (de inventario).

Prioridades Competitivas en Logística

• Calidad: Entendida como conformidad, satisfacción o en relación con el precio.
• Coste: El coste de un producto o servicio, visto como el valor de los recursos necesarios para su obtención.
• Tiempo: El tiempo de entrega del producto al cliente, buscando ser más rápido que la competencia.
• Flexibilidad: La capacidad de hacer frente a los cambios que se producen en las necesidades de los

Medición de Radioactividad y Parámetros Microbiológicos

Para medir la radioactividad se utiliza el método de intercambio iónico.

La técnica del filtro de membrana y el método de fermentación en tubo múltiple permiten conocer la densidad de los coliformes y establecen el NMP.

NMP: Número Más Probable

El NMP es un registro del número de bacterias coliformes que, con mayor probabilidad, podrían dar los resultados arrojados en el análisis efectuado.

Comunidades Acuáticas

Plancton

El plancton es una comunidad de plantas (fitoplancton) y animales (zooplancton) que nadan o están suspendidos en el agua.

Perifiton

El perifiton es una comunidad de plantas y animales microscópicos asociados a la superficie de objetos sumergidos.

Procesos en Plantas

Fases de Compra y Recepción de Materia Prima (MP)

Este proceso abarca desde el momento en que se llega al punto de pedido hasta que la materia prima (MP) ingresa al almacén y se contabiliza.

Departamento de Planificación y Control

• Genera la necesidad de la compra.
• Lleva un “Fichero de Asignación de Materiales”.
• Emite la “Solicitud de Compra”.

Departamento de Compras

• Gestiona el movimiento interno desde que el pedido llega al almacén hasta su incorporación al costo del producto.
• Recibe la “Solicitud de Compra”.
• Emite la “Orden de Compra”.
• Una vez recibida la mercancía, recibe la factura del proveedor.

Departamento de Recepción

• Controla los materiales que ingresan, verificando su cantidad y calidad.
• Emite el “Informe de Recepción”.