Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Economía de Primaria

Metodología PHVA en la Gestión Ambiental

La metodología PHVA se puede describir brevemente como:

• Planificar: Establecer los objetivos y procesos necesarios para conseguir resultados de acuerdo con la política ambiental de la organización.
• Hacer: Implementar los procesos.
• Verificar: Realizar el seguimiento y la medición de los procesos respecto a la política ambiental, los objetivos, las metas, los requisitos legales y otros requisitos, e informar sobre los resultados.
• Actuar: Tomar acciones para mejorar continuamente el desempeño del sistema de gestión ambiental.

3.2 Mejora continua

Proceso recurrente de optimización del sistema de gestión ambiental para lograr mejoras en el desempeño ambiental global.

Aspecto ambiental

Elemento de las actividades,... Continuar leyendo "Fundamentos del Sistema de Gestión Ambiental: Conceptos y Metodología PHVA" »

Subdepartamento de Mostrador (Front Office)

1. Naturaleza y Operatividad

Es el corazón del hotel, muy dinámico, y debe estar operativo las 24 horas (excepto en pensiones).

2. Cualidades del Personal

Se requieren cualidades personales (buen trato, empatía, resolución de conflictos) y laborales (idiomas, tecnología, conocimiento del establecimiento).

3. Gestión de Efectivo

Tarea esencial es el Arqueo de Caja al inicio y final de cada turno para cuadrar el fondo de caja.

4. Turnos y Tareas Clave

• Mañana: Check-out, gestión de salidas y preasignación de habitaciones para llegadas.
• Tarde: Atención a llegadas (check-in), comprobación de reservas y gestión de walk-ins (clientes de paso).
• Noche: Realiza la Liquidación Diaria (Night Audit) o cierre

ibilge→Aek/ Og+PeK (<1)

 < 1(mas peque q el 1): Maniobra funtsa positi (neg) dela adierazten du. Horrek esan nahi du, AeK OG+ Pek baino txikiagoa (handi) dela. Beraz, enpresaren ondare-masak (ez) orekatuta daude.

erabilgarri→erab/PK (0,3-0,4)

 0,3-0,4: Altxortegia epe laburreko zorren %30 - %40 bitartekoa da. Proportzio hau egokiena da, segurtasun eta errentagarritasunaren arabera.  > 0,3-0,4: Ordainketa-etendura ez gertatzeko segurtasun handia dauka enpresak, baina errentgrtsn gutxiko akt izango ditu, bnk e ku saldoek ez dut ia sarrera finantzariorik sortzen.

altxorteg→bihur+erab /PK (>1)

 >1: Epe lab zorrk ordantzek ahalmena dauka, etendurako egoera gertatzeko arriskurik gabe. 1 baino askz handi: Epe laburreko zorrak ordaintzeko... Continuar leyendo "Enpresaren banaketa" »

Conceptos Fundamentales de la Empresa y la Producción

La Empresa como Unidad Económica

La empresa se define como la unidad económica básica de producción. Su función principal es producir y distribuir bienes y servicios al público. Dentro de este contexto, el empresario tradicional es la persona que aporta el capital y asume las responsabilidades de dirección, que incluyen: organizar, planificar y controlar.

El empresario tiene la tarea de establecer los objetivos de la empresa, negociar con los diferentes factores productivos y coordinar las relaciones en el entorno en el que opera la empresa.

Decisiones Clave de la Empresa

Las decisiones fundamentales para cualquier empresa giran en torno a dos preguntas:

• ¿Qué cantidad producir?
• ¿Cómo

La Función de Demanda: Conceptos y Comportamiento

La Función de Demanda en Sentido Estricto o Curva de Demanda

La función de demanda en sentido estricto, también conocida como curva de demanda, describe la cantidad demandada de un bien en función de su precio, asumiendo que el resto de los determinantes permanecen constantes (cláusula ceteris paribus). En esencia, busca establecer la relación concreta entre la cantidad demandada de un bien y su precio. Para ello, se "congelan" los demás determinantes mediante la cláusula ceteris paribus.

Se estima una función que relaciona la cantidad vendida con el precio. La ley de la demanda establece que esta relación es negativa: al aumentar el precio de un bien, disminuye la cantidad demandada... Continuar leyendo "Comprender la Demanda: Factores, Curvas y Movimientos" »

Política de Inocuidad de los Alimentos

Responsabilidades de la Alta Dirección

La alta dirección debe establecer, documentar y comunicar su política de inocuidad de los alimentos. Asimismo, debe asegurar que esta política:

• a) Sea adecuada a la función que cumple la organización dentro de la cadena alimentaria.
• b) Cumpla con los requisitos legales, reglamentarios y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la inocuidad de los alimentos.
• c) Se comunique, implemente y mantenga en todos los niveles de la organización.
• d) Se revise para asegurar su continua adecuación.
• e) Aborde la comunicación de manera adecuada.
• f) Esté respaldada por objetivos medibles.

Plan HACCP: Elementos Clave

El plan HACCP debe estar documentado e incluir... Continuar leyendo "Inocuidad Alimentaria: Política, Plan HACCP y Acciones Correctivas" »

Introducción a la Gestión Financiera Empresarial

Concepto de Gestión Financiera

La gestión financiera está presente en las decisiones empresariales clave, como la política de precios, el crédito a clientes y el volumen de producción. Sus funciones principales incluyen:

• Captación de fondos.
• Devolución al vencimiento de las obligaciones.
• Control de fondos y registro contable.
• Gestión de tesorería.

Objetivos de la Gestión Financiera

Los principales objetivos de la gestión financiera son:

• Alcanzar un nivel satisfactorio de beneficio y una tasa de crecimiento constante a lo largo del tiempo.
• Asegurar la disponibilidad de fondos, medida por el Ratio de Liquidez (RL):

  RL = Activo Circulante (AC) / Pasivo a Corto Plazo (PCP)

• Maximizar el valor de

Tributos

Un tributo es toda obligación prevista por ley de realizar pagos al Estado y demás administraciones públicas, cuando un sujeto pasivo protagoniza un hecho imponible.

Tipos de Tributo

• Tasas: Tributos que debe pagar quien ha utilizado el dominio público o un servicio público.
• Contribuciones especiales: Tributo que grava el beneficio de los particulares por obras públicas o mejoras de los servicios públicos.
• Impuestos: Tributos que gravan actos o hechos de naturaleza jurídico-económica que no conllevan contrapartida por parte de las administraciones públicas.
  • Impuestos directos: Gravan la capacidad económica del contribuyente. Supone un ingreso directo y expreso.
  • Impuestos indirectos: Gravan el consumo. El contribuyente consumidor

1. Componentes de la incorporación del empleado

Dentro del proceso de incorporación del empleado se incluyen las siguientes fases:

• a. Acogida.
• b. Contratación.
• d. Socialización.

2. Factores en la duración de los periodos de prueba

La duración de los periodos de prueba está supeditada a:

• a. Personalidad del empleado.
• b. Complejidad del puesto de trabajo.

3. Responsabilidades del departamento de RRHH

El departamento de Recursos Humanos o la Dirección de Personal tiene entre sus funciones:

• a. Informar sobre la empresa.
• b. Mostrar un vídeo corporativo.

4. La fase de integración

Frase correcta: Una vez superado con éxito el periodo de prueba, comienza formalmente la integración del trabajador.

5. Proceso de acogida y socialización

Durante la fase de... Continuar leyendo "Estrategias de Incorporación y Evaluación del Desempeño en Recursos Humanos" »

Clasificación de los Tributos

Impuestos

En los impuestos, la Administración Pública no participa en el objeto imponible, no influye en la obtención o gastos de renta. Son tributos exigidos sin contraprestación.

Clasificación de los Impuestos

• Directos o Indirectos
  • Directos: Se generan cuando la renta o riqueza sube. Ejemplos: IRPF (Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas), IS (Impuesto de Sociedades), ISNR (Impuesto sobre la Renta de No Residentes).
  • Indirectos: Se generan cuando se producen desembolsos, salidas o gastos.
• Reales o Personales
  • Reales: No tienen vinculación con el sujeto pasivo.
  • Personales: En ellos, el hecho imponible se vincula a una persona determinada.
• Objetivos o Subjetivos
  • Objetivos: La situación particular o personal