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Protocolos de Higiene y Seguridad para Manipuladores de Alimentos de Alto Riesgo

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Manipulación de Alimentos de Mayor Riesgo

Se considera de mayor riesgo a aquel cuyas prácticas de manipulación pueden ser determinantes en relación con la seguridad y salubridad de los alimentos. Esto incluye:

  • Elaboración y manipulación de comidas preparadas para la venta, suministro y servicio directo a colectividades.
  • Aquellas personas que pueden calificarse como de mayor riesgo por la autoridad sanitaria.

Higiene Corporal y Transmisión de Microorganismos

La higiene corporal comprende todas las acciones encaminadas al aseo y cuidado del cuerpo de la persona. Es fundamental recordar que las manos son el principal vehículo de transmisión, ya que los microorganismos se multiplican cada 20 minutos.

Protocolo de Lavado de Manos

¿Cuándo lavarse

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La Influencia de los Medios en la Democracia Contemporánea

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El Rol de los Medios en la Democracia

Teoría Democrática y Medios

Importancia de la Relación Sociedad-Partido

  • Relación entre la sociedad y los partidos políticos.
  • Gobiernos representativos.

El "Conocimiento Imperfecto"

  • Los ciudadanos no siempre saben lo que hace el gobierno.
  • Los gobiernos no saben exactamente lo que los ciudadanos desean.
  • Necesidad de superar la ignorancia.

Influencia de los Medios

  • Los medios como actores políticos.
  • Constructores de la opinión pública.

Simplificación de la Información

  • Beneficios para la sociedad.
  • Limitación fiscalizada del gobierno.

Cambio de Concepto: Democracia Mediática

  • La democracia mediática como resultado de la influencia de los medios.
  • La política se desplaza a la arena mediática.

El Papel de los Medios

  • Ampliación
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Protocolos de Seguridad y Gestión de Riesgos en Resonancia Magnética

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Previo a la exploración

Antes de comenzar, se debe entregar al paciente un folleto explicativo donde se detalle la prueba a realizar. Es fundamental ofrecerle la opción de plantear dudas para aclarar cualquier concepto erróneo. El paciente deberá rellenar un cuestionario de seguridad y firmarlo, asegurándonos de que ha comprendido toda la información.

Se debe descartar a los pacientes que no pueden entrar a la sala de RM por presentar:

  • Marcapasos cardíacos.
  • Clips vasculares.
  • Bombas de infusión.

Se acompañará al paciente a una cabina para ponerse la bata, ayudándole si es necesario, y se valorará su estado tanto físico como mental. Es crucial obtener datos clínicos importantes y avisar al radiólogo ante cualquier hallazgo relevante.... Continuar leyendo "Protocolos de Seguridad y Gestión de Riesgos en Resonancia Magnética" »

Fundamentos del Diagnóstico Empresarial: Modelos Estructurales y Operacionales

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Clase 1: Fundamentos del Diagnóstico Organizacional

Definición y Propósito del Diagnóstico Organizacional

El **diagnóstico organizacional** es un proceso sistemático de observación y recopilación de información que busca comprender el funcionamiento interno de una organización. Su objetivo principal es explicar las **dinámicas internas** para fundamentar propuestas de mejora o intervenciones estratégicas.

Según Rodríguez (2015), “Es un esfuerzo de conocimiento que, a partir de información disponible o nueva, busca destacar lo relevante de una organización”.

Características Esenciales del Proceso

  • Se desarrolla mediante la integración de **conocimiento experto** y la información proporcionada por el cliente (la organización)
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Fundamentos Constitucionales: Intervención Económica y Descentralización Política en España

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El Estado Intervencionista y la Constitución Económica

La larga mano era privada. En el momento crítico del siglo XX se construye el **Estado intervencionista**, basado en la creencia de que los procesos productivos tienen unos efectos sociales no deseados.

En los años 30, la técnica de intervención de los poderes políticos en la economía se estableció como la única forma de poder reflotar el sistema capitalista. Se han incorporado preceptos en las constituciones modernas, denominadas **Constitución Económica**, que son limitaciones que habilitan la intervención de los poderes públicos.

Regulación Económica en la Constitución Española (CE)

Nuestra CE regula lo relacionado con la hacienda, prevé la posibilidad de fijar un sector... Continuar leyendo "Fundamentos Constitucionales: Intervención Económica y Descentralización Política en España" »

Imperialismo, Colonialismo y Desigualdad: Impacto en el Marketing y el Mundo Actual

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Imperialismo y Colonialismo: Definiciones y Relevancia Actual

Definir imperialismo y colonialismo. Defender si siguen siendo o no temas actuales y por qué. ¿Qué ciudadanos o no el tema puede exigir en una campaña de Marketing?

Definiciones simples:

  • Imperialismo: Cuando un país quiere controlar a otros para aprovechar sus recursos, tener más poder o vender sus productos. Puede hacerlo con guerra, dinero o influencia cultural.

  • Colonialismo: Es un tipo de imperialismo donde un país ocupa y manda directamente en otro, usando sus recursos y obligando a la gente a aceptar su cultura.

¿Todavía pasa hoy?Sí, pero de otras formas:

  1. Neocolonialismo: Países ricos controlan a los pobres con préstamos, comercio desigual y explotación de recursos.

  2. Imperialismo

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Calidad Total y Normalización: Planificación, Clientes, Procesos y Características del Producto

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Calidad total y normalización: conceptos 11-20

11) Calidad total

Calidad total: Los enfoques estratégicos que involucran todos los recursos de la empresa u organización en la relación con la calidad, no solo los directamente vinculados con el ciclo de producción.

12) Planificación de calidad

Planificación de calidad: Conjunto de actividades que establecen los objetivos y requisitos para la calidad y para la aplicación de los elementos del sistema de calidad.

13) Cliente interno y externo

Cliente interno: Es el que trabaja dentro de la organización (mandos intermedios y provisionales, mano de obra).

Cliente externo: Clientes que utilizan, usan o compran el producto o servicio y son ajenos a la empresa.

14) Cliente vital y útil

Vital: Grandes... Continuar leyendo "Calidad Total y Normalización: Planificación, Clientes, Procesos y Características del Producto" »

Evolución y Desafíos del Tabaquismo en España: Políticas de Salud Pública

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Resumen Ejecutivo

El consumo de tabaco en España ha disminuido significativamente, lo que refleja un cambio positivo en los hábitos de los ciudadanos. No obstante, persisten problemas importantes, como el alto consumo entre los jóvenes y el auge de nuevos productos. Las políticas públicas juegan un papel esencial para seguir reduciendo el consumo. Aunque estas medidas puedan generar críticas, la prioridad debe ser siempre proteger la salud pública, por encima de cualquier otro interés o ideología.

Producción y Debate Social sobre el Tabaquismo

Actualmente, la protección de la salud pública se ha convertido en uno de los mayores desafíos para los gobiernos y la sociedad en general. En el caso del tabaquismo, su impacto mortal y los... Continuar leyendo "Evolución y Desafíos del Tabaquismo en España: Políticas de Salud Pública" »

Democracia Participativa y Representativa: Pilares del Poder Popular

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La democracia es, por definición, participativa. Si el pueblo no participa de un modo u otro en la toma de decisiones políticas, no hay democracia. Su etimología griega significa *gobierno del pueblo*, *poder popular*. Si la democracia directa, cara a cara, resulta imposible en un colectivo muy numeroso, para seguir ejerciéndola en grupos grandes como el Estado, es necesario que el proceso se haga mediante representantes. Hay dos formas complementarias y no excluyentes de ejercer la democracia:

  • Participativa: Todos los miembros que forman parte de un grupo o comunidad intervienen en la toma de decisiones.
  • Representativa: Los miembros de una comunidad eligen un pequeño grupo que tomará en su nombre la mayoría de decisiones colectivas.

Cuanto... Continuar leyendo "Democracia Participativa y Representativa: Pilares del Poder Popular" »

Lollapalooza y el Público Mexicano: Preferencias, Comportamiento y Oportunidades de Expansión en Latinoamérica

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Planteamiento del Problema General y Decisión Administrativa

Problema principal: Entender por qué los mexicanos asisten o no asisten a Lollapalooza. Percibimos que, al no realizarse en nuestro país, el festival no genera tanta repercusión entre el público y consideramos que hace falta una mayor promoción aquí.

Problema de decisión administrativa: ¿Deberíamos expandir el festival Lollapalooza a otras regiones de Latinoamérica?

Problema y Objetivos de la Investigación de Mercados

Problema Específico de Investigación

Determinar las preferencias de los consumidores mexicanos respecto al festival Lollapalooza.

Objetivo General de Investigación

Conocer los motivos por los cuales el público mexicano decide asistir o no al festival. Analizar... Continuar leyendo "Lollapalooza y el Público Mexicano: Preferencias, Comportamiento y Oportunidades de Expansión en Latinoamérica" »