Conceptos Clave en Manejo de Pastizales y Ganadería Sostenible
Conceptos Fundamentales en la Gestión de Pastizales y Ganadería
Definiciones Iniciales
- Carga Ganadera: Se refiere al concepto general o global, que abarca toda la superficie del pastizal. También existe la carga Instantánea, que se refiere a una parcela específica.
- Carga Pastante: Número de reses que pastan por hectárea de pastizal, multiplicado por el número de meses que pasan en el mismo.
Tipos de Pastoreo
Pastoreo Libre, Continuo o Extensivo
El ganado pasta en toda la superficie sin ninguna limitación.
Inconvenientes cuando la Carga Ganadera es Baja
- El ganado come solo las especies que le gustan, dejando las demás.
- Deteriora el pasto, lo que resulta en pérdidas considerables.
- Los gastos de energía del ganado al moverse son mayores.
- Invasión