Expansión y crisis de la producción agraria en la Edad Moderna (siglos XVI-XVII)
La evolución de la producción agraria en la Edad Moderna
El siglo XVI: crecimiento generalizado de la producción agraria.
- Francia: 1450/70-1560.
- Castilla y Polonia: 1450/70-1580.
- Italia: 1450/70-1590/1610.
- Holanda e Inglaterra: 1450/70-1640.
Los factores de expansión
Los factores de expansión son la ampliación de la tierra cultivada y la mejora en los sistemas de explotación.
1. Ampliación de la tierra cultivada
En el primer factor, se produce una reocupación de tierras abandonadas, la reconversión de campos de pastoreo, la roturación de bosques y montes, la desecación de pantanos y marismas, y la construcción de diques para ganar tierras al mar (pólders).
2. Mejora en los sistemas de explotación
En el segundo factor, hay una extensión...