Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Medicina y Ciencias de la salud de Bachillerato

Bacterias lácticas

Alteraciones producidas:

• Picado láctico: fermentación de azúcares residuales, también tiene lugar la fermentación manítica y acética volátil a altas temperaturas.
• Amargor: fermentación del glicerol y acroleína, con poco grado de pH bajo, 3.2 y 3.3, fermentación del tartárico en vinos de pH alto, 3.5 y 3.3.
• Vuelta: fermentación del tartárico para dar láctico, acético y CO2.
• Grasa o ahilado: formación de polisacáridos.

Bacterias acéticas

Desaparecen tras el embotellado por la anaerobiosis, picado y avinagramiento, forman velo y acético volátil con un máximo de 0.65 gr/l.

Enología

La población de bacterias acéticas depende del estado sanitario de la vendimia, en uva sana (fórmula) y en uva afectada por botritis... Continuar leyendo "Alteraciones producidas por bacterias en la enología" »

Les medicines alternatives

Són eficaces les medicines alternatives?

Testu publiko eta literario hau, eleberri zati bat da, idazle batek idatzia. Nobela da, idazlea errealitatea deskribatzen saiatzen delako. Errealitatea deskribatzeko, egileak meatzari anonimoak hartu ditu protagonistatzat. Blasco Ibáñez idazle valentziarrak, egunkarietako kolaborazioetan eta garai hartako gizartearekin zerikusia zuten eleberrietako gaiak plazaratu zituen. Pertsona arrunten bizimoduak deskribatu zituen, landa mundukoak, hiritarrak eta gerretan izandako bizipenak.

Meatzarien Lan Baldintza Gogorrak

Gizarte edukia da testuan agertzen dena eta, zeharkako moduan, XIX. mendeko azken laurdenean Bizkaian izandako industria iraultza. Meategiko harrobia bera deskribatzen du idazleak eta hor egiten diren lanen sekuentzia azaltzen du: harri... Continuar leyendo "Meatzarien Bizitza XIX. Mendean: Lan Baldintzak eta Gizarte Aldaketak" »

Colangiografia Intravenosa: Mètode i Aplicacions

És una exploració amb risc de reaccions al contrast. S'utilitza quan l'ecografia hepàtica no és suficient o per a situacions específiques.

Indicacions de la Colangiografia Intravenosa

• Impossibilitat de visualitzar les vies biliars amb contrastos orals.
• Estudi de les vies biliars de pacients colecistectomitzats (intervinguts de la vesícula biliar), que per tant no tenen bufeta biliar.
• Quan, per vòmits o diarrees, el pacient no hagi retingut suficient contrast a la bufeta biliar.

Preparació del Pacient i Administració de Contrast

Important: La nit abans, el pacient haurà de fer dieta restringida de residus, que es pot complementar amb laxants orals o un ènema de neteja. S'ha de presentar en... Continuar leyendo "Colangiografia: Tipus, Procediments i Aplicacions Diagnòstiques" »

Requisitos

• Anticipación
• Planificación de cuidados
• Intervención adaptada
• Aplicación de prescripciones
• Manejo de aparataje
• Sensibilización

Cuidados básicos comunes

• Asegurar oxigenación

  • Oxigenoterapia
  • Determinar niveles de gasometría
  • Observación del estado general

• Mantener temperatura corporal normal

  • Ambiente térmico neutro
  • Evitar manipulaciones
  • Prevenir complicaciones de enfriamiento
  • Humedad 80%
  • Higiene de incubadora
  • Calentamiento por conducción (canguro)

• Mantenimiento de la tensión arterial

• Asegurar correcta nutrición e hidratación

  • SNG si hay alteración de la capacidad de alimentación
  • Método de infusión continua: Aspirar y contar restos cada 2-3 horas, vigilar distensión abdominal, riesgo de broncoaspiración.
  • Método de infusión intermitente:

Impacto de la Actividad Humana en el Medio Ambiente

Los Problemas Medioambientales

Las principales actuaciones negativas del ser humano sobre el medio ambiente son la destrucción total del mismo, la sobreexplotación de los recursos y la contaminación.

A. Contaminación Atmosférica

Causada por contaminantes primarios, que han sido vertidos directamente a la atmósfera, o por contaminantes secundarios, generados por una reacción química del contaminante primario. Entre los contaminantes más destacados se encuentran el monóxido de carbono y el dióxido de carbono. Sus principales consecuencias son:

• Lluvia ácida: Es la emisión de determinados gases contaminantes, como el óxido de nitrógeno y el dióxido de azufre, que provoca que, cuando

En el hipermetabolismo que evoluciona al fracaso metabólico se añade un tracto digestivo total o parcialmente incompetente, dándose trastornos de conducta que pueden afectar a la ingesta. Respecto a la disfunción gastrointestinal que se produce en el shock séptico, puede verse mantenida por uno o varios mecanismos como la disminución del flujo sanguíneo, la alteración de la actividad metabólica y la alteración de la función celular. También la disminución de la capacidad de absorción intestinal reducida de los pacientes sépticos.

Efectos de los Nutrientes, Infecciones e Inmunidad

Puede afectar las defensas del huésped de forma negativa. El metabolismo lipídico de la infección se caracteriza por un incremento de la oxidación... Continuar leyendo "Interacción entre Nutrición, Infección e Inmunidad" »

Salud: Según la OMS, es un estado completo de bienestar físico, mental y social. Esta definición es idealista. Otra definición es: máxima capacidad de funcionamiento.

Riesgo para la Salud

Riesgo para la salud: Probabilidad de que se produzca un hecho o daño a la salud que pueda causar enfermedad o muerte.

Factores de Riesgo

Factores de riesgo: Cualquier circunstancia o característica de la persona relacionada con la probabilidad de producir o desarrollar una enfermedad.

Tipos de Factores de Riesgo

• Se pueden modificar: Dependen del comportamiento de las personas (hábitos).
• No se pueden modificar: Genética, edad, sexo.

Enfermedad

Enfermedad: Trastorno físico o mental que provoca alteraciones en el funcionamiento normal del organismo a nivel... Continuar leyendo "Conceptos Clave en Salud: Riesgos, Enfermedades y Factores Determinantes" »

Salut

Salut: l'estat de complet benestar físic, mental i social, i no sols l'absència d'afeccions o malalties. 4 tipus: •Cardiovasculars •Genètiques •Infeccioses •Mentals

Les malalties cardiovasculars

Són totes aquelles malalties que afecten el cor o els vasos sanguinis (artèries i venes). Dieta inadequada, Sedentarisme, Tabaquisme, Predisposició genètica.

Cardiopaties isquèmiques

No arriba prou oxigen i altres substrats al cor a causa, generalment, d'una obstrucció del reg arterial cap al mateix.
Factors de risc: Els no modificables: edat, sexe (els homes són més propensos a patir-la) i factors genètics. Els modificables: les dietes excessivament riques en greixos com el colesterol augmenten el risc, el tabac (els fumadors tenen... Continuar leyendo "Salut: l'estat de complet benestar físic, mental i social" »