Shigella: Transmisión, Control, Patogenia y Manifestaciones Clínicas
Clasificado en Medicina y Ciencias de la salud
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Modo de Transmisión
- Por ingestión de alimentos contaminados: carne de vacuno mal cocida (en especial molida), leche cruda y agua no clorada.
- Otros mecanismos importantes son la transmisión directa de una persona a otra (en la familia y lugares cerrados, como jardines infantiles, internados, etc.) y de ganado bovino al ser humano.
Medidas de Control
- Pasteurizar la leche y productos lácteos.
- Cocer adecuadamente la carne de vacuno, en particular la carne molida.
- Proteger, purificar y clorar los abastecimientos de agua pública; clorar las piscinas.
- Controlar los mataderos, de modo que se reduzca al mínimo la contaminación de carnes por contenido intestinal de los animales.
- Asegurar una higiene adecuada en jardines infantiles, especialmente el lavado