Conceptos Fundamentales de Marketing y Servicio en Restauración
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Sistemas de Datos e Inteligencia de Marketing
Sistemas de Datos Internos
Incluyen cifras de venta, compras repetidas de los clientes habituales, sistema de pago, margen de beneficio.
Sistema de Inteligencia de Marketing
Es el conjunto de fuentes de datos y los sistemas para manipularlos.
Objetivos del Sistema de Inteligencia
- Motivar al equipo.
- Estudiar a la competencia.
- Adquirir información externa.
Tipos de Investigación de Marketing
Clasificación de Estudios
- Estudios exploratorios.
- Estudios descriptivos.
- Estudios causales.
- Estudios predictivos.
- Estudios de control.
El Cuestionario en Investigación
Estructura y Tipos de Preguntas
El cuestionario es el documento básico de la encuesta donde pondremos una serie de preguntas para averiguar la información... Continuar leyendo "Conceptos Fundamentales de Marketing y Servicio en Restauración" »