Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

El Agua

1. Estructura y Composición del Agua

La molécula del agua es triatómica; estos átomos no están unidos en línea recta, sino que se ubican formando un ángulo de 104.5° . Entre diferentes moléculas de agua se generan fuerzas de atracción mediadas por estas cargas.

2. Propiedades Físicas del Agua

• a) Punto de Ebullición y Fusión

  A nivel del mar, la temperatura de ebullición del agua es de 100°C y la de fusión es de 0°C .

• b) Densidad

  Es de 1 g/cm³ cuando se encuentra a 4°C y a 1 atm de presión.

• c) Apariencia

  Es incolora, inodora e insípida. El agua para ser potable debe estar bien aireada, no debe poseer materia orgánica en descomposición ni sustancias nitrogenadas.

• d) Tensión Superficial

  Se debe a la atracción mutua que

Gases: teoría cinética y leyes principales

Teoría cinética de los gases

Postulados básicos

• Un gas está constituido por un número enorme de partículas en continuo movimiento.
• La distancia entre las partículas es mucho mayor en comparación con el tamaño de las mismas.
• Los choques entre las partículas y con las paredes del recipiente pueden considerarse elásticos.
• La presión es el resultado de los choques de las partículas contra las paredes del recipiente.
• La energía cinética media de traslación de las partículas es directamente proporcional a la temperatura absoluta (T).

Hipótesis de Avogadro (1811)

Las partículas más pequeñas que constituyen los gases no tienen necesariamente que ser átomos. Para muchos gases, las partículas... Continuar leyendo "Propiedades y leyes de los gases: teoría cinética, ecuación PV=nRT y aplicaciones" »

Conceptes Fonamentals de Química

Massa Molecular i Quantitats de Substància

• La massa molecular (Mr) és el nombre de vegades que una molècula conté la unitat de massa atòmica.
• Un mol és la quantitat de substància que conté la constant d'Avogadro de partícules.
• La massa molar d'una substància és la massa d'un mol.
• El volum molar d'una substància és el volum ocupat per un mol d'àtoms o de molècules d'aquesta substància.
• La molaritat d'una dissolució indica el nombre de mols de solut dissolts en 1 litre (1 l) de dissolució.

Exemples de Compostos

• Àcid sulfúric: H₂SO₄
• Gas butà: C₄H₁₀
• Triclorur de ferro: FeCl₃
• Hidròxid de sodi: NaOH
• Àcid clorhídric: HCl
• Clorur de potassi: KCl
• Iodur de calci: CaI₂

Evolució dels Models Atòmics

Model de John

Fàrmacs procedents d'aigües residuals i sòl

Es van descobrir dos fàrmacs importants, ambdós antibiòtics, en entorns naturals:

• La Cefalosporina: Un nou tipus de penicil·lina, trobada en aigües residuals a Sardenya.
• La Ciclosporina: L'antibiòtic que facilita els trasplantaments humans (ronyó, pulmons, cors, fetges), trobada al sòl de Wisconsin i Noruega.

En ambdós casos, els fongs van ser els productors dels antibiòtics. La Ciclosporina també s'utilitza com a tractament per a malalties parasitàries.

La invenció del Velcro: Ganxos i rínxols

El Velcro, el sistema de tancament basat en ganxos i rínxols, va ser descobert per George de Mestral. Després d'un passeig pel camp, va observar que la seva jaqueta estava plena de bardanes (llavors... Continuar leyendo "Grans Invents i Descobriments Científics: De l'ADN al Velcro" »

Propiedades Coligativas: Presión de Vapor

Los líquidos están constituidos por moléculas que están en constante movimiento y, al llegar a la superficie, pueden transformarse en moléculas gaseosas; es decir, pasan de líquido a vapor. Si han adquirido suficiente energía, se mantienen en el estado gaseoso; de lo contrario, regresan al estado líquido.

Definición de Presión de Vapor

Cuando se establece un equilibrio entre el líquido y el vapor en un recipiente cerrado, la presión que ejerce el vapor sobre el líquido tiene un valor a determinada temperatura y es lo que recibe el nombre de presión de vapor.

Factores que Modifican la Presión de Vapor

• La Temperatura:

  Un incremento en la temperatura aumenta la energía cinética, lo cual provoca

Leyes Fundamentales de la Química

Ley de Lavoisier

En toda reacción química, la masa permanece constante.

Ley de Proust

En toda reacción química, las masas de reactivos que se combinan guardan entre sí proporciones fijas cuando se forman los mismos productos.

Ley de Dalton

Cuando dos sustancias químicas se combinan para dar diferentes productos, las masas de una de las sustancias que se combina con una masa fija de la otra guardan entre sí proporciones expresables mediante números sencillos.

Ley de Gay-Lussac

Los volúmenes de los gases que intervienen en una reacción química, medidos en iguales condiciones de temperatura y presión, guardan entre sí proporciones expresables mediante números enteros sencillos.

Hipótesis de Avogadro

Un volumen... Continuar leyendo "Principios Fundamentales de la Química: Leyes, Modelos y Conceptos Clave" »

Símbolos Químicos

Los símbolos químicos son una expresión escrita, abreviada y de aceptación universal que representa a un elemento químico de manera única a través de una, dos o tres letras asociadas a su nombre. Los primeros símbolos químicos propuestos por los alquimistas eran difíciles de interpretar y no eran universales. Algunos elementos tenían varios símbolos; por ejemplo, el mercurio llegó a tener 20 símbolos diferentes.

Números Asociados a los Elementos

Son los números que aparecen frecuentemente acompañando al símbolo de un elemento con un significado determinado. Dichos números son:

• Número másico (A)
• Número atómico (Z)
• Número de átomos enlazados
• Número de cargas eléctricas

Número Atómico (Z)

El Número Atómico

Clasificación de los Compuestos Químicos

Compuestos inorgánicos: son todos aquellos que no tienen carbono.

Compuestos orgánicos: son todos aquellos que contienen carbono.

Vitalismo: (Jöns Jacob Berzelius) proponía que los compuestos solo podían ser sintetizados a partir de la fuerza vital de los seres vivos.

Propiedades de la Materia

Propiedades físicas

Son aquellas que se pueden medir y observar sin que se modifique la composición o identidad de la sustancia:

• Color y olor
• Densidad: es la relación existente entre la masa de un material y el volumen que este ocupa.
• Solubilidad: es una medida de la capacidad de un material (soluto) para dispersarse entre las moléculas del solvente.
• Punto de fusión: es la temperatura en la cual el material pasa