Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Universidad

Fundamentos de Química General

El Método Científico

El método científico es un proceso sistemático para investigar fenómenos, adquirir nuevos conocimientos o corregir e integrar conocimientos previos. Sus etapas clave incluyen:

• Observación: Definir el problema o fenómeno a estudiar.
• Experimentación: Desarrollar experimentos, hacer observaciones y anotar datos relevantes del universo a investigar.
• Ley: Con una cantidad suficiente de datos, se resume de forma concisa como una Ley (Enunciado conciso, verbal o matemático, de una relación entre fenómenos que se repite bajo las mismas condiciones). Una ley no trata de explicar, simplemente enuncia.
• Hipótesis: Formulación de una Hipótesis (explicación tentativa para una serie de observaciones)

1. Iones

Los iones son átomos o grupos de átomos con carga eléctrica. Se clasifican en:

• Cationes (iones positivos)
• Aniones (iones negativos)

Aniones Comunes

• H⁻: Hidruro
• F⁻: Fluoruro
• Cl⁻: Cloruro
• Br⁻: Bromuro
• I⁻: Yoduro
• OH⁻: Hidroxilo / Oxidrilo
• CN⁻: Cianuro
• S²⁻: Sulfuro
• NO₃⁻: Nitrato
• CO₃²⁻: Carbonato
• SO₄²⁻: Sulfato
• CH₃COO⁻: Acetato
• MnO₄⁻: Permanganato
• Cr₂O₇²⁻: Dicromato

Cationes Comunes

• NH₄⁺: Amonio

2. Compuestos Iónicos

Formados por la unión de cationes (iones positivos) y aniones (iones negativos) mediante enlaces iónicos.

• KI: Yoduro de potasio
• KCl: Cloruro de potasio
• NaCl: Cloruro de sodio / Sal de mesa
• ZnCl₂: Cloruro de zinc
• CaCl₂: Cloruro de calcio
• FeCl₂: Cloruro de hierro (II) / Cloruro ferroso
• FeCl₃: Cloruro de hierro (III) / Cloruro

Aminas

Las aminas son compuestos polares. Las primarias y secundarias pueden formar enlaces de hidrógeno (H) intermoleculares, mientras que las terciarias solo pueden asociarse mediante interacciones dipolo-dipolo. Es importante destacar que las tres clases de aminas pueden formar enlaces de hidrógeno con agua.

Amidas

Las amidas son consideradas derivados de ácido carboxílico. Las primarias y secundarias forman enlaces de hidrógeno intermoleculares, mientras que las terciarias presentan interacciones dipolo-dipolo. Al igual que las aminas, las tres clases de amidas pueden formar enlaces de hidrógeno con agua.

Enlace Peptídico

El enlace peptídico es un enlace covalente que se forma entre el grupo amino de un aminoácido y el grupo carboxilo... Continuar leyendo "Fundamentos Esenciales: Química Orgánica, Sensores y Carboquímica" »

T6-ISOMERÍA: Isómeros

Se definen como compuestos con la misma fórmula molecular pero con diferentes propiedades químicas o físicas.

Tipos de Isomería Estructural

• Isómeros de ramificación: Se diferencian en la naturaleza o posición de los sustituyentes.
• Isómeros de función: Presentan distintos grupos funcionales.
• Isómeros de posición: Poseen el mismo grupo funcional, pero en distinta posición.

Estereoisomería

Se caracteriza por tener la misma conectividad, pero distinta orientación espacial de los átomos. Dos moléculas son estereoisómeros si sus imágenes especulares no son superponibles.

REACCIONES ORGÁNICAS

1. Reacción de Sustitución o Desplazamiento: Un átomo o grupo de átomos existente en la molécula orgánica es sustituido

Determinación del Punto de Fusión

¿Qué es el punto de fusión?

El punto de fusión es la temperatura a la cual una sustancia pasa del estado sólido al estado líquido. Cada sustancia posee un punto de fusión característico que depende de la organización de sus moléculas.

¿Qué significa fundir y cuál es un ejemplo?

Fundir significa hacer que un sólido (como un metal u otro compuesto) pase al estado líquido mediante la aplicación de calor. Ejemplo: El derretimiento de una vela.

¿Por qué el tubo capilar de vidrio permite determinar el punto de fusión?

El tubo capilar de vidrio es útil para medir puntos de fusión porque es refractario (resistente al calor) y permite observar la muestra mientras se calienta. Su función principal en... Continuar leyendo "Propiedades Fundamentales: Punto de Fusión, Ebullición, Elementos y Hidrocarburos" »

Variable d'estat: magnitud macroscòpica que defineix l'estat d'un sistemaEquació d'estat:equació que relaciona les variables d'estatFunció d'estat: magnitud el valor de la qual depèn exclusivament dels estats inicial i final, no del camíFunció de procés: magnitud el valor de la qual depèn del camí escollit // Equilibri tèrmic:T=cttEquilibri mecànic:p=cttEquilibri material:ui=ctt // Z>1la pressió real major ideal → forces repulsives.Z<1la pressió real menor ideal → forces atratives. // Procés reversible:p=p_ext=p_int el treball és el màxim possible (valor absolut).Procés irreversible: p_ext=ctt=p₂ // Sistema tancat pot intercanviar energia amb l'entorn però no matèria.Sistema aïllat no intercanvia ni energia ni... Continuar leyendo "Conceptes Fonamentals de Termodinàmica i Equilibri Químic" »

Propiedades Físicas y Químicas Esenciales del Agua

Propiedades Químicas

El agua reacciona con los óxidos ácidos, metales, no metales y óxidos básicos. Además, se une a las sales formando hidratos.

Propiedades Físicas

Densidad y Congelamiento

El agua líquida es más densa que el hielo a presión y temperatura estándar. Existe un cambio positivo en el volumen después del congelamiento, lo que ocasiona que el hielo flote.

Energía de Ionización y Conductividad

Debido a su constante ionización, el agua posee una conductividad elevada. La conductividad del hielo es elevada, pero es 10³ veces menor que en el estado líquido. Debido a esta característica, el agua participa activamente en la conducción de señales eléctricas en el sistema... Continuar leyendo "Fundamentos de las Propiedades del Agua: Conductividad, Calor Específico y Actividad Aw" »

Proceso de Colado

El colado es el proceso mediante el cual se realiza el vaciado de la aleación en el espacio moldeado, previamente dejado por la cera, para fabricar los diferentes tipos de aparatos bucales.

Pasos del Colado

• Obtención del patrón de cera.
• Revestido del patrón de cera.
• Eliminación de la cera.
• Fundición de la aleación.
• Acabado y pulido.

Lámina Refractaria para Anillos

Tipos: Asbesto, celulosa, cerámica.

Funciones:

• Aislante: Evita el calentamiento brusco del revestimiento y facilita el retiro del anillo después del colado.
• Expansión: Fraguado, térmica e higroscópica.

Revestimiento

Es un material cerámico refractario con el cual se confecciona el molde, dentro del cual se realiza el vaciado o colado de un metal o aleación para... Continuar leyendo "Fundamentos y Técnicas del Proceso de Colado en Odontología" »

Estequiometria

Estudio cuantitativo de reactivos y productos en una reacción química.

• Ley de conservación de la masa (ley de Lavoisier) ¨reacción química la masa de los reactantes será igual a la de los productos¨
• Ley de las proporciones definidas (ley de Proust) ¨los elementos se combinan siempre en la misma proporción, sin importar su origen¨
• Ley de las proporciones multiples (ley de Dalton) ¨dos elementos forman mas de un compuesto, el otro elem estará en razón de num enteros naturales¨

1uma= 1,66 x 10*-24g

1mol=6,022 x 10*23(atomos,mooleculas,iones)

PM=masa/mol  = m/n

MASA  m =PMxn

MOLES  n= m/pm

ejercicios:

1)cuantos moles de acidofosfo...H3PO4 atraves de 2gr de reactivo

n=m/PM                   2g = 0,020mol/... Continuar leyendo "Soluciones" »