Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Universidad

Conceptos Clave en Química Bioinorgánica

1. Hemoglobina (Hb): Entorno del Ion Hierro y Geometría de Coordinación

El ion Hierro (Fe) en la hemoglobina se encuentra en un ambiente *cuadrado plano* enlazado a cuatro átomos de nitrógeno (N) del grupo hemo. Su coordinación se completa de la siguiente manera:

• Quinta posición: Enlazado a un N proveniente de la histidina (perpendicular al plano).
• Sexta posición: Enlazado al O₂ (en el estado oxigenado).

La geometría del centro metálico varía según su estado:

• Cuando está oxigenado (HbO₂), la geometría es un octaedro.
• Cuando está desoxigenado (Hb), la geometría es bipiramidal de base cuadrada.

2. Papel del Magnesio (Mg) y Consecuencias de la Competencia con Calcio (Ca)

El magnesio es un metal...

Técnicas de Separación

Volatilización

Técnica de separación basada en la formación de una fase gaseosa. Las fases son sólido-gas, formándose la fase gaseosa in situ por calentamiento o adición de un reactivo. Pérdidas: Volatilizan los analitos y volatilizan los componentes mayoritarios como los disolventes (rotavapor).

Intercambio Iónico

Sólido poroso que puede fijar iones contenidos en una disolución que lo baña, por otros de misma carga que forman la estructura del intercambiador. (SO₃^- por Cl^-, Na⁺). La velocidad de intercambio aumenta a grano más pequeño, con agitación y al aumentar la concentración. (Estático batch, k adecuados y exceso de resina. Dinámico columna, separaciones cuantitativas con k menores y separaciones...

Instrumentos y Materiales de Laboratorio: Funciones Principales

Material de Vidrio

• Beaker (Vaso de precipitados): Recipiente de vidrio transparente con forma cilíndrica y boca ancha. Se utiliza para medir volúmenes de líquidos, así como para calentar y mezclar sustancias.
• Balón de destilación: Frasco de cuello largo y cuerpo esférico que forma parte del material de vidrio especializado. Está diseñado para el calentamiento uniforme de sustancias y se fabrica con distintos grosores según su uso.
• Probeta: Instrumento volumétrico que consiste en un cilindro graduado de vidrio. Permite contener líquidos y medir volúmenes de forma aproximada.
• Embudo de separación: Elemento de vidrio utilizado en laboratorios para separar dos líquidos inmiscibles.

Conceptos Fundamentales del Petróleo: Definición, Composición y Procesos Clave

¿Qué es el Petróleo?

El petróleo (conocido como "aceite de roca") es una mezcla homogénea de compuestos orgánicos, principalmente hidrocarburos insolubles en agua. También es conocido como petróleo crudo o simplemente crudo.

¿Cuál es la Composición del Petróleo?

Los hidrocarburos que componen el petróleo están formados por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. La composición media del petróleo sería:

• Carbono (C): 85%
• Hidrógeno (H): 12%
• Azufre (S): 3%
• Además de Oxígeno (O₂), Nitrógeno (N₂) y varios elementos metálicos.

¿Qué es una Refinería?

Una refinería es una instalación industrial donde, mediante un conjunto de operaciones, a...

Azufre

Alótropos del Azufre

El alótropo más común es el S₈, que consiste en una disposición de átomos de S en un anillo en zigzag. Se encuentra en la naturaleza. Su punto de fusión (112 °C) da lugar a un líquido poco viscoso de color pajizo. Cristaliza en forma de agujas monoclínicas por encima de 95 °C y en formas de cristales gruesos rómbicos por debajo de esa temperatura. A medida que la temperatura sube, la viscosidad disminuye progresivamente debido a las roturas en estos polímeros para dar unidades menores. El azufre hirviendo produce un gas verdoso, principalmente S₈, y a 700 °C da un gas violeta de moléculas S₂.

Obtención del Azufre

Método Calcaroni

Se parte de roca sulfurosa; se extrae y se separa el azufre por fusión....

Electrodos de Referencia

2.1) Electrodo de Calomelanos

El electrodo de calomelanos es una semicelda con la estructura: Hg|Hg₂Cl₂(sat),KCl(xM)||. El término "calomelanos" se refiere al cloruro mercurioso (Hg₂Cl₂). Variando la concentración de KCl se obtienen distintos electrodos de calomelanos.

Su estructura consiste en un tubo de vidrio con dos orificios tapados con un tapón de plástico que termina en un disco poroso. El tubo se rellena con KCl saturado y contiene un pequeño tubo con una pasta de Hg, Hg₂Cl₂ y KCl saturado en contacto con un alambre conductor. La reacción que tiene lugar en este electrodo es:

Hg₂Cl₂ + 2e^- <---> 2Hg + 2Cl^-

2.2) Electrodo Ag/AgCl

El electrodo de plata/cloruro de plata (Ag/AgCl) es uno de los electrodos de...

Introducción a los Catalizadores y Enzimas

Conocemos como catalizador a cualquier sustancia que acelera la velocidad de una reacción, pero sin participar químicamente en ella.

Las reacciones de los sistemas biológicos suceden en tiempos apreciables debido a que están catalizadas por agentes, en su gran mayoría de naturaleza proteica, llamados enzimas.

Tipos de Catalizadores Biológicos

Una ribozima es una enzima de naturaleza ribonucleica, es decir, está formada por una o varias cadenas de ARN.

Cofactores Enzimáticos

Un cofactor es una molécula químicamente diferente a la enzima, que está unida a esta y es necesaria para que pueda tener una actividad catalítica. Existen tres tipos:

• Coenzimas
• Grupos prostéticos
• Iones metálicos

La ADN polimerasa,...

Calderas: Fundamentos y Problemas Operacionales

Una caldera es un recipiente de acero donde se quema un combustible y el calor generado en la reacción de combustión se transmite al agua líquida para producir vapor de agua.

Problemas Frecuentes que Afectan la Operación de la Caldera

Los problemas más frecuentes que influyen en la operación de la caldera son:

• 1. Formación de Depósitos

  Los depósitos se producen por sólidos suspendidos que el agua pueda contener y, principalmente, por la formación de depósitos de sulfatos y carbonatos de calcio y magnesio, en mezclas complejas con otros componentes como sílice, bario, entre otros.

• 2. Corrosión por Oxidación del Metal

  Los principales componentes de la caldera son metálicos. Los agentes

Propiedades Coligativas

Las propiedades coligativas son aquellas que sólo dependen de la concentración del soluto y no de la naturaleza de sus moléculas. Algunas son función de la naturaleza del soluto (color, sabor, densidad, viscosidad, conductividad eléctrica, etc.). Otras dependen del disolvente, aunque pueden ser modificadas por el soluto (tensión superficial, índice de refracción, viscosidad, etc.). No guardan relación con el tamaño ni con cualquier otra propiedad de los solutos.

Son función sólo del número de partículas y son resultado del mismo fenómeno: el efecto de las partículas de soluto sobre la presión de vapor del disolvente.

Propiedades Coligativas Principales

• 1.- Disminución de la Presión de Vapor.
• 2.- Aumento