Apuntes, resumenes, trabajos, examenes y problemas de Química de Universidad

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Control de calidad

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CALIDAD :Conjunto de características que satisfacen o cumplen con las especificaciones del consumidor.
TIPOS DE CALIDAD: Calidad negativa: Desviación entre lo que se obtiene y lo que se debería obtener.
Calidad positiva: Grado en que las necesidades del cliente son sobrepasadas.
Calidad latente: Va más allá de la calidad requerida o esperada.
GARANTÍA DE CALIDAD: Conjunto de actividades diseñadas, ejecutadas para proporcionar al cliente la seguridad de que un producto o servicio posee requisitos perfectamente definidos con un determinado margen de confiabilidad.
CONTROL DE CALIDAD: Conjunto de características planificadas para controlar errores, con el objeto de proporcionar un producto o servicio con un nivel definido de calidad que... Continuar leyendo "Control de calidad" »
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Charles

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VARIABLES QUE AFECTAN EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES

1) PRESION: es la fuerza ejercida por unidad de area. en los gases esta fuerza actua en forma uniforme sobre todas las partes del recipiente. P=F/ A = pascal ( area fuerza donde se perpendicula presion distribuye =N/m2 a la fuerza superficie). P=F/A presion (dinas) (cm2) = dinas /cm2. OTRAS UNIDADES usadas para la presion: gramos fuerza/cm2, libras/pulgadas2.

la presion atmosferica es la fuerza ejercida por la atmosfera sobre los cuerpos que estan en la superficie terrestre. se origina del peso del aire que la forma.mientras mas alto se halle un cuerpo menos aire hay por encima de el, por consiguiente la presion sobre el sera menor.

2) TEMPERATURA: es una medida de la intensidad del calor, y... Continuar leyendo "Charles" »

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Org

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ALQUENOS
R-CH=CH-R+HX{}R-CHX-CH3 hidracidos
R-CH=CH2+H2SO4{H2O}R-CH(-(OH)-CH3+H2SO4
R-CH=CH R*{MnO4 ( - )}R-CHOH-CHOH-R* diol
R-R*-C=CH-R**+O3{Zn/H2O}R-CO-R*+R**-COH OR
R-R*-C=CH-R**+O3{ H2O2} R-CO-R*+R**-COOH OO
ALQUINOS
HC=-CH+H2O{H+,HgSO4}CH2=CHOH{{}}CH3COH
2HC=-CH{CuCl2}HC=-C-CH{CuCl2,HC=-CH}_____
CH2=CH-C=-C-CH=CH2 autoadicion
BENCENO
[O]+HNO3{H2SO4}[O]-NO2+H2O+H2SO4
[O]+H2SO4{}[O]-SO3H+H2SO4(-)+H3O(+)
[O]+Cl2{AlCl3}[O]-Cl+HCl
[O]+R-X{AlCl3}[O]-R+HX
ALCOHOLES
2ROH+Na{}2RO(-)Na(+)+H2
R-OOH+R*-OH{}R-COOH-R*+H2O estereficacion
2R-OH{H2SO4}R-O-R+H2O
R-CH2-CH2OH{H2SO4}R-CH=CH2+H2O
R-CH2OH{Cr2O7(=)}RCHO
R-CH2OH{MnO4(-)}RCOOH
R-CHOH-CH3{}R-CO-CH3+H2O
ETERES
R-O-R*{2HBr}R-Br+R*-Br+H2O
[O]-O-R{2HBr}[O]-OH+R-Br
CH3-CH2-O-CH2-CH3{O2}CH3-CH(-(OH)_______
-O-O-CH(-(OH)CH3
ALDEHIDOS... Continuar leyendo "Org" »
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Orbitales

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Características de los orbitales

Tipo de Orbital:    s, p , d, f

l                             : 0,1,  2  3

Nº orbital:

                                1, 3, 5, 7.

Nº total electrones

                                2, 6, 10, 14.

CONFIGURACION ELECTRONICA.

1s2,2s2, 2p6,3s2, 3p6, 4s2, 3d10, 4p6, 5s2, 4d10, 5p6, 6s2, 4f 14, 5d10,

                  10,           18                         36                         54                          

He2, Ne10, Ar 18, Kr36, Xe54, Rn86

Regla de Hund: establece que la distribución electrónica, más estable en los subniveles ... Continuar leyendo "Orbitales" »

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Valor

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ANALISIS VOLUMETRICO

es la parte del analisis cuantitativo que se ocupa en determinar las cantidades de una especie quimica presente en una muestra constituida por una polucion generalmente acuosa de la sustancia que se va a determinar.

ANALISIS DITRIMETRICO

constituye el conjunto de valoraciones que se derivan titulaciones

TIPOS

1- METODOS VISUALES: son los que permite determinar la cantidad de reactivo necesario mediante la creacion de una coloracion o el cambio de color de una solucion.

-INDICADORES

Son sustancias organicas de alto peso molecularque confiere a una solucion acuosa una determinada coloracion en funcion del pH que tenga el medio y puede cambiar de color con las variaciones de pH que se presente.

-SOLUCIONES AUTOINDICADORES

son las

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Punto triple geología

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El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado sólido, el estado líquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y una presión de vapor.
Solido - gas = sublimació
Gas - solido =deposición
Solido -liquido=fusión
Liquido - solido =solidificación
Gas - liquido = condensación
Liquido - gas =evaporación

Componente:es una especie química que conforma a un sistema y nos eñala la diversidad de substancias que se encuentran precentes en un sistema y nos da también la composición de todas las fases
Fase: cualquier parte homogénea del sistema que es fisicamnete diferente y mecanicamnete separable cada fase debe tener un limite físico
Grados de libertad: es el numero de variales intensivas
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Proceso de elaboración de pasta de ajo

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Retraccion: el agua da un volumen a la arcilla que al perderse, se contraen y fisura.

Proceso de elaboracion actual: Tamizado, Lavado, Molido Mezclado y Amasado.

conformacion

Prensado y estampacion: 5-10% agua

Extrusion: 15-20% agua

Moldeo manual: 25-30% agua

Colado: Barbotina 50%a agua

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Farmaco

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Union a Proteinas plasmaticas

se retrasa la eliminacion y se prolonga efecto.

.la union a proteinas es debil y reversible.

. siempre hay equilibrio entre cntidad de farmaco unido a proteinas y el farmaco libre.

. ac debiles-> albumina; Basicos-> glicoproteina acido ?1.

BIOTRANSFORMACION -> procesos que transforman al farmaco eb metabolitos mas hidrofilos y excretables.

. la biotranf ocurre en organos ricos en enzimas (higado, riñon, pulmones, sist gastrointestinal)

.Principalmente ocurre por el Sistema Microsomal ( esterasas, redictasas, glucoroniltransferasas, oxidasas)

. Tambien hay enzimas NO microsomales

Fases Biotranformacion

FaseI: ocurre la adicion de grupos funcionales al farmaco, para dar un producto apto par ala fase II. Se puden

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Oxima del benzaldehido

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Preparación de dibencilidenacetona(prac5)--> Preparamos en un vaso de precipitado la cantidad de sosa recomendada en agua,metanol y disolvemosy metemos en baño de hielo.En un erlenmeyer preparamos benzaldehido en acetona en sus cantidades y mezclamo todo.La mezcla resultante se pone en baño de agua a Tª ambiente y en el agitador magnético.Luego cada 15 min tomaremos muestras de CCF para ver si la reacción a acabado.Mientras esperamos preparamos el eluyente,q tiene una relación 9:1 de 9ml éter de petróleo y 1 ml acetato de etilo(hacer 1 o 2 CCF).Una vez visto q el benzaldehido a acabado(es difícil saberlo puesto el benzaldehido se expande muxo y dificulta la visión en la CCF).Una vez pasado esto acidificamos la reacción con HCL(
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Coacervados y agua salada

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*El agua es necesaria para la formación de moléculas orgánicas e inorgánicas, que dan origen a los coacervados, moléculas primitivas y primeras células, a partir de las cuales se formaron los seres vivos.
Teorías del agua. a) Teoría volcánica. 800°K centro de la tierra se fusiona con el hidrógeno y sale al exterior en forma de vapor de agua y se condensa formando el agua b) Teoría de meteoritos transportadores de agua , esta señala que un meteorito de hielo chocó en la corteza terrestre llenado los océano. La presencia de este oxigeno en cantidades razonables hizo que la atmósfera cambiara de ser altamente reductora a oxidante, lo que hace que la molécula de oxígeno se haga receptora de electrones, y conduce a la producción
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