Apuntes, resumenes, trabajos, examenes y problemas de Tecnología de Otros cursos

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Fondo Oscuro: Elaboración, Conservación y Aplicaciones

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Fondo Oscuro: Es el líquido de fuerte color oscuro, algo transparente, basado en el empleo de restos de carnes.

Conservación: Lo ideal sería consumirlo el primer o segundo día después de su realización, pero la realidad es que lo podemos conservar hasta una semana en cámara refrigeradora a tres grados.

Calidad: Deberá resultar un fondo transparente, sin grasa y sabroso. El color dependerá del tostado de los huesos, si este es excesivo el fondo saldrá muy oscuro y el sabor será amargo.

Aplicaciones: Para la elaboración de salsas básicas como la española y numerosas salsas como madeira, mojado de platos de carnes, etc.

Ingredientes: Huesos de ternera, cebollas, apio, vino tinto, bouque garnie, zanahorias, agua, puerros, tomates.

Elaboración:

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Sistema de distribución del motor tipos y funcionamiento

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Los sistemas de encendido controlados por la unidad de control activan y controlan la bobina de encendido.--Ésta acción la realiza mediante la información de varios sensores.--Los sistemas de encendido electrónico integral suprimen varios componentes como el avance de encendido por ejemplo.

En el sistema integral se compone por:-Bobina de encendido-Distribuidor-Bujía-Unidad de control-Sensor de temperatura de motor-Sensor de posición de mariposa (TPS)-Sensor de revoluciones y punto muerto superior-Disco dentado-Llave de contacto..En el encendido totalmente electrónico el distribuidor no existe. La distribución de la chispa la realiza la unidad de control

Diferencias entre la carburación y la inyección
En los motores de gasolina, la mezcla

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Partes y factores de una torcha de soldadura TIG

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  1. Enumera las partes de las que consta una torcha de soldeo TIG y defínelas brevemente.
  2. Interruptor o pulsador; acciona un contactor para que circule la corriente, también activa las electroválvulas que regulan la circulación del gas y refrigerante (si se dispone).
  3. Difusor; Encargado de dirigir el gas de protección hacia la boquilla, y eliminar turbulencias en el chorro, que podrían absorber aire y contaminar la soldadura.

Espesor de chapa

Diámetro de boquilla

1

6

1-2

8-9

2-4

10-11

  1. Boquilla; Construida de material cerámico, tiene la misión de dirigir y distribuir el gas protector sobre la zona de soldadura. A fin de acomodarse a distintas exigencias de consumo, existen boquillas de diferentes diámetros.
  2. Porta-electrodos; Mediante la cual se
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Sistemas de frenado en vehículos: Basculación, bloqueo de ruedas y servofreno

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Basculación del vehículo sobre el eje delantero

Provoca una sobrecarga del peso sobre el eje delantero y una descarga del eje trasero. La adherencia de las ruedas delanteras aumenta y la adherencia de las traseras disminuye. El eje trasero se puede llegar a bloquear.

Bloqueo de las ruedas delanteras y pérdida de la trayectoria

Produce una pérdida de control de la dirección y de la trayectoria del vehículo. Se produce el efecto de subviraje del tren delantero y el eje delantero se desplaza hacia el exterior de la curva.

Bloqueo de las ruedas traseras

El vehículo tiende a girar sobre sí mismo. En curva se produce el efecto de sobreviraje del vehículo: el eje trasero del vehículo se desplaza hacia el exterior de la curva pivotando sobre el... Continuar leyendo "Sistemas de frenado en vehículos: Basculación, bloqueo de ruedas y servofreno" »

Válvula monoestable

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Reguladores de frenada: Controlan y limitan la presión del líquido en el circuito de frenos de las ruedas traseras para evitar que se supere el límite de adherencia del neumático.

- Reductor de presión dependiente de la carga: Van montados en el eje trasero y actúan según la tensión de la suspensión, que es proporcional a la cargaen el eje trasero y a la deceleración. La presión que llega a los frenos traseros se modifica según la carga y la deceleración. La presión varía en función de la posición de un pistón sometido a la acción de un muelle interior y otro sensible a la suspensión trasera. Cuando el pistón se mantiene en el fin de su carrera, el aceite a presión fluye hacia los frenos traseros. Cuando se frena, se modifica... Continuar leyendo "Válvula monoestable" »

Sistema de distribución del motor tipos y funcionamiento

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convertidor de par

1-caja rotatoria

2-conjunto de flange

3-la impelente

4-soporte

5-lumbrera

6-conjunto de tranportador

7-la turbina

8-el cubo

9-conjunto de transportador

10-el cubo

11-eje de salida

12-estátor

13-el cubo

14-lumbrera salida

sistema de tracción

motor----convertidor---eje de mando---engranaje---trasmicion---diferencial---mando final

tuna

tipos de convertidor de par

convertidor torque convencional

convertidor torque embrague unidireccional

convertidor torque capacidad variable

convertidor torque con embrague de impelente

convertidor torque con embrague de traba

divisor de par

Instrumentos de laboratorio y medidas de seguridad

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Instrumentos de laboratorio:

Gradilla.- Pieza de metal, plástico o madera con taladros en los cuales se introducen los tubos de ensayo.

Soporte.- Suele ser de metal, constituido por una larga varilla enroscada en una base. A él se sujetan los recipientes que se necesitan para realizar los montajes.

Aro metálico.- Es un anillo circular de hierro que se adapta al soporte universal. Sirve como soporte de otros utensilios como: vasos de precipitados, embudos.

Doble nuez.- Permiten sujetar diversos aparatos al soporte, efectuando así los montajes necesarios para los experimentos.

Pinzas.- Instrumento metálico, que por presión de las extremidades de sus dos brazos permiten sujetar diversos aparatos en los montajes experimentales, sujetan las buretas,... Continuar leyendo "Instrumentos de laboratorio y medidas de seguridad" »

Equipo de soldadura MIG: descripción, ventajas y limitaciones

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Descripción

El calor necesario es generado por un arco que se establece entre un electrodo consumible y el metal que se va a soldar. El electrodo es un alambre macizo, desnudo, que se alimenta de forma continua automáticamente y se convierte en el metal depositado según se consume. El electrodo, arco, metal fundido y zonas adyacentes del metal base, quedan protegidas de la contaminación de los gases atmosféricos mediante una corriente de gas que se aporta por la tobera de la pistola.

GMaw - MIG - MAG

Ventajas

  • Puede utilizarse para el soldeo de cualquier tipo de material.
  • El electrodo es continuo, lo que aumenta la productividad al no tener que cambiar de electrodo y la tasa de deposición es elevada.
  • Soldeo en cualquier tipo de posición.
  • Soldaduras
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Culata de un contactor

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CONTACTOR: DISPOSITIVO Electromagnético, QUE PUEDE SER CONTROLADO A DISTANCIA PARA CERRAR O ABRIR CIRCUITOS DE POTENCIA.

-BOBINA: Órgano DEL CONTACTOR QUE PUEDE SER CONTROLADO A DISTANCIA CUANDO SE APLICA Tensión A SUS BORNES. FORMADO POR HILO ESMALTADO DE PEQUEÑO Diámetro Y MUCHAS ESPIRAS BOBINADO SOBRE UN PEQUEÑO CARRETE DE MATERIAL AISLANTE.

SUS BORNES SON A1 Y A2. U=12,24,48,230V

-CIRCUITO Magnético:CULATA Y MARTILLO. LA CULATA ES LA PARTE FIJA Y EN ELLA SE ALOJA LA BOBINA DEL CONTACTOR. EL MARTILLO ES LA PARTE Móvil. CUANDO LA BOBINA SE ALIMENTA CON LA Tensión ADECUADA, LA CULATA SE IMANATA ATRAYENDO AL MARTILLO HACIA ELLA.

-CONTACTOS Eléctricos: Están UNIDOS Mecánicamente A LA PARTE Móvil DEL CIRCUITO Magnético. DE ESTA FORMA,... Continuar leyendo "Culata de un contactor" »

Las bancadas en las que se deben adquirir los útiles específicos de cada fabricante para el anclaje y medición del vehículo correctamente instalado

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Equipo de enderezado: Pa no modificar la structur molecular dl material y  sus carácterístics mecánics, ls reparacions estructurals dlas carocerías deben acerse en frío. Ay que aplicar grands forzás en sentid contrario als que provocaron la deformació enla colisió pa ello ay que:Aplicar la forzá en el punt adecuad, anclar adecuadament la carocería y permitir la medició de la carocería.  Existen básicamente dos tipos de

bancadas:

Bancadas universales.

Bancadas de control positivo.

La elección del tipo de bancada dependerá del volumen de trabajo, espacio

disponible, presupuesto disponible, etc.

Generalmente las bancadas están compuestas por:

9.1. El banco del trabajo

Se denomina con este nombre a la parte más rígida de la bancada,... Continuar leyendo "Las bancadas en las que se deben adquirir los útiles específicos de cada fabricante para el anclaje y medición del vehículo correctamente instalado" »