Ester lotura
Enviado por Comunidad Wikiteka y clasificado en Biología
Escrito el en 
euskera con un tamaño de 2,31 KB
Proteinen eraketa eta egitura: aminoazidoak elkarrekin lotzen dituen lotura,peptidikoak eta proteinak eratzeko balio duena. Ezaugarriak: 1 amida motako lotura kobalente da. 2 lotura bikoitzeko lotura partziala dauka 3 c alfaren loturek bira egin dezakete. 4 karbonilo taldeko o amino taldeko h loturaren aurkako alboetan daude, hau da, trans erako eraketak dituzte. Peptidoak: aminoazidoak lotura peptidikoen bidez lotuta eratzen diren konposatuak dira.Aminoazido kopururaren arabera bi talde bereizten dira: 1oligopeptidoak: bi-hamar aminoazido dituzte.Polipeptidoak: hamar aminoazido baino gehiagokoak dira eta kate polipeptidiko batek baino gehiagok osatzen du. Proteinak eta egitura: eraketa espazial jakina hartzen dute eta euren funtzioa meurri handian, eraketa horren araberako da.Eraketa horretan lau egitura maila bereizten dira: Primarioa: proteina eratzen duten aminoazidoen jarraipen lineala da eta proteina osatzen duten aminaozidoak eta horien ordena adierazten du.Sekundarioa: aminoazido kateak espazioan hartzen duen antolamendua da, c alfa osaztend uten loturen errotazio gaitasunaren eraginezkoa.(ohikoenak:alfa helize,beta orria) Tertziarioa: egitura sekudnarioak espazioan hartzen duen antolamendua da,molekula osoaren eraketa tridimentsionala adieraztend u.Horri konformazioa esaten zaio.(konf globularra eta zuntzezko konf) Kuaternarioa: zenbait kate polipeptidikorekin eraturiko proteinetan baino ez dago, horiei azpiunitate edo protomero esaten zaie.