Técnicas Esenciales de Viticultura: Conducción, Densidad y Marco de Plantación
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Conducción de la Vid: Sistemas y Objetivos
La conducción define cómo se desarrolla la cepa (largo, ancho y alto). Para determinar el sistema adecuado, es crucial saber:
- Marco de plantación.
- Densidad de la plantación.
- Tipo de conducción.
Objetivos de la Conducción
El objetivo principal es que la superficie foliar se encuentre bien expuesta para que reciba el sol y el aire, buscando:
- Buen rendimiento fotosintético.
- Buena sanidad de la uva.
- Buen equilibrio vegetativo y productivo.
Tipos de Conducción
1. Sistemas sin Soporte (Vaso)
La planta desarrolla un tronco y generalmente 3 brazos con 2 pulgares, con 2 yemas cada uno.
- Vaso Corto: Tronco pequeño y cercano al suelo, lo que implica poca humedad.
- Vaso Alto: Más alto y se aleja del suelo, lo que permite