Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y problemas de Francés

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Conceptos Clave en Nutrición, Etiquetado y Seguridad Alimentaria

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Cálculos Nutricionales y Valor Energético

A continuación, se detallan los pasos para realizar cálculos nutricionales y determinar el valor energético de los alimentos, siguiendo una metodología específica:

  1. Paso 1: Multiplicación y Suma Inicial (Hc4 pr4 L9 F2)

    Multiplicar Hc por 4 y aplicar el mismo procedimiento al resto de los componentes, sumando los resultados para obtener el valor energético (E) de la tabla completa.

  2. Paso 2: Ajuste por Cantidad (x100, x400)

    Si la cantidad es x100, se utilizan los mismos datos. Si es x400 (ejemplo: leche), el cálculo de la energía (E) se realiza multiplicando los valores base por 4:

    • 63,2 x 4 = 252,8
    • 4,6 x 4 = 18,4
    • Y así sucesivamente con los demás componentes.
  3. Paso 3: Cálculo para 100g de Producto

    Para

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Diseño de Casos y Controles: Cuestionarios, Sesgos y Consideraciones Clave

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Estudios de Casos y Controles: Cuestionarios, Sesgos y Consideraciones Clave

CUESTIONARIOS

  • Validez: Que mida realmente lo que quiero medir y en la calidad o cantidad correcta (sensibles y específicos).
  • Fiabilidad: Que se repita las veces que yo quiera y siempre me salga lo mismo ante el mismo sujeto.

Tipos de Preguntas

  • Filtro: Entra a un grupo de preguntas específico. Ahorra tiempo de cumplimiento y de corrección.
  • Consistencia: Repetir la pregunta. Me aseguro que me responde lo que está haciendo siempre de la misma manera.
  • Control: Preguntas trampa, no están relacionadas con el tema y miro si el sujeto está atento.
  • Acceso: Preguntas que me dan la entrada a otro nuevo bloque de preguntas. Facilita el cambio a un tema nuevo.
  • Aflojamiento: Me permiten
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Estudios de Cohortes: Incidencia, Riesgo y Factores de Enfermedad

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Estudios de Cohortes

Finalidad

  • Estimar la incidencia: Partiendo de una población sana, se identifica el porcentaje de nuevos enfermos en la muestra analizada.
  • Estimar el riesgo de enfermar: Equivalente a la probabilidad de enfermar. Se calcula como: número de enfermos nuevos / número de personas analizadas.
  • Determinar la relación efecto dosis-respuesta: Analiza si diferentes niveles de exposición a un factor de riesgo se correlacionan con la intensidad o rapidez de la enfermedad.
  • Determinar la fracción atribuible: Porcentaje de personas enfermas específicamente debido al factor de riesgo analizado.
  • Conocer la historia natural de la enfermedad: Observar la evolución de signos y síntomas en individuos inicialmente sanos.
  • Sustituir los estudios
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Varietats de la llengua catalana i el text expositiu

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Varietats de la llengua i dialectologia

Varietat diatòpica: cadascuna de les modalitats que presenta una llengua en les diverses zones geogràfiques del seu domini.

Varietat diacrònica: donen compte de l'evolució de la llengua al llarg de l'eix temporal i són l'objecte d'estudi de la història lingüística.

Dialectes constitutius: són els que apareixen en una llengua des dels seus orígens.

Dialectes consecutius: són els que han aparegut per causes diverses (conquesta, repoblació, immigració) quan la llengua ja s'ha format.

Estàndard: és la varietat de la comunicació interdialectal i té la funció de facilitar la comunicació entre els diversos parlants d'una llengua i ser el model de referència per a la resta de varietats. Serveix... Continuar leyendo "Varietats de la llengua catalana i el text expositiu" »

Relaciones Internacionales y Desafíos Sociales: Un Panorama Global

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Relaciones Internacionales y el Orden Mundial

Las relaciones internacionales son los vínculos que existen entre los países y los organismos que buscan mantener el orden mundial.

Organismos Internacionales Clave

  • ONU: Institución fundamental cuya función principal es promover la paz y la seguridad entre las naciones, además de resolver conflictos mediante el diálogo.
  • FMI y Banco Mundial: Entidades que apoyan el aspecto económico mediante el otorgamiento de préstamos, fomentando la estabilidad financiera y el desarrollo de los países.
  • OTAN: Alianza militar establecida para la defensa colectiva de sus miembros.

México participa activamente en estos organismos para defender sus intereses, fortalecer su presencia en el mundo y tomar parte en... Continuar leyendo "Relaciones Internacionales y Desafíos Sociales: Un Panorama Global" »

Fundamentos de Genética Cuantitativa: Caracteres, Valores Aditivos y Efectos Alélicos

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Diferencias Fundamentales en Caracteres Genéticos

Caracteres Cuantitativos (Métricos)

Son aquellos que varían de forma continua en una población y están controlados e influenciados por múltiples genes (caracteres poligénicos) junto con factores ambientales. En estos casos, el fenotipo no nos permite determinar el genotipo.

  • Se miden en una escala continua.
  • Ejemplos: producción lechera, peso, longitud, altura.

Caracteres Mendelianos o Cualitativos

Son aquellos que se heredan de acuerdo con las leyes de Mendel y que generalmente están controlados por uno o pocos genes. Describen una cualidad.

  • No son contables y solo pueden presentar unas categorías predeterminadas.
  • Ejemplos: color de la capa, presencia de cuernos.

Conceptos Clave en la Valoración

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Responsabilidades y modelos de control en auditoría informática: Cadbury, COBIT y CoCo

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Preguntas y respuestas sobre control y modelos en auditoría informática

28. Menciona las responsabilidades sobre el control:

Respuesta:

  • Consejo de administración: es la instancia responsable de establecer la dirección, la supervisión general y la gobernabilidad de la organización.
  • Gerencia: el director general es el último responsable y asume la propiedad del sistema de control.
  • Auditores internos: evalúan la efectividad del sistema de control.
  • Personal: todo el personal es responsable según su nivel y ubicación funcional.

29. ¿Cuáles son las características del modelo Cadbury?

Respuesta: El modelo fue desarrollado por el denominado Comité Cadbury (UK Cadbury Committee). Adopta una interpretación amplia del control y aporta mayores especificaciones... Continuar leyendo "Responsabilidades y modelos de control en auditoría informática: Cadbury, COBIT y CoCo" »

Modelos de Equilibrio de Mercado: Turrón, Arbustos y Agua Embotellada

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Navidad: f ofe y dem Qd (Pt,R,Pm,Pc)= -4Pt+8R+5Pm-2Pc+570 R=100 Pm=4 Pc=5. Qd(Pt)= -4Pt+1560. Qs (Pt, Pa)= 12Pt-4Pa Pa=10. 12Pt-40. F demanda: Qd=0 Pt=390 (y) y Pt=0 Qd=1560 (x). F oferta: si Qs=0 Pt= 3,33 (y) Pt=0 Qs=40 (x) p equilibrio Qd=Qs P*=1600/16=100. Q*=1160. Precio superior 100=exceso oferta. renta +50 renta 150, sustituyendo apartado anterior se desplaza derecha y arriba. Q* en 1460. Aumento precio. p mazapán - 8 Pm=8. Sustituo turrón, por lo q caída demanda turrón. Sustituyendo apartado anterior, se desplaza hacia la izquierda y abajo. Nuevo P*=1440/16= 90 Q* en 1040. Reducción precio y cantidad equilibrio. alemndras x2 Pa=20. Izquierda arriba. Q* en 1150. Aumento precio por factores de producción prvoca aumento del precio... Continuar leyendo "Modelos de Equilibrio de Mercado: Turrón, Arbustos y Agua Embotellada" »

Glosario de Términos Clave en Geografía Urbana y Ordenamiento Territorial

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Plano ortogonal o damero: Disposición de las superficies construidas y libres (parques, plazas, calles) de la ciudad, caracterizada porque las calles se cortan perpendicularmente. Tiene como ventaja la fácil ampliación de la ciudad y la constitución de parcelas regulares para la edificación. Sus inconvenientes son el alargamiento del recorrido para los desplazamientos en diagonal y los numerosos cruces para la circulación. Los ensanches burgueses utilizaron este plano. Ejemplo: el de Barcelona.

Plano radiocéntrico: Disposición del espacio urbano en calles radiales cortadas por otras que forman anillos en torno al centro. Puede ser regular o irregular. Facilita las comunicaciones entre el centro y la periferia de las ciudades. Ejemplo:... Continuar leyendo "Glosario de Términos Clave en Geografía Urbana y Ordenamiento Territorial" »

Varietats Dialectals del Català: Tipus i Característiques

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Les Varietats Dialectals

És un determinat registre d'acord amb una situació dialectal.

Tipus:

  • Varietats dialectals històriques i generacionals: la gent gran tendeix a ser conservadora, mentre que el jovent se sent atret per la innovació. Neologismes -> Neixen certs mots / Arcaismes -> s'arraconen altres mots.
  • Varietats dialectals socials (o diastràtiques): usos que fan de la llengua determinats sectors socials, pretén diferenciar entre classes socials (alta-baixa). EXEMPLE -> Argot: designa la parla privada que un grup social o estament adopta com a senyal distintiu (personal sanitari, músics, estudiants, advocats...).
  • Varietats dialectals geogràfiques: El català és una llengua romànica, el seu domini lingüístic: Espanya
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