Gasto energético, carbohidratos y tipos de azúcares: guía esencial de nutrición
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Gasto energético
Gasto energético basal: es la cantidad mínima de energía consumida que es compatible con la vida.
Gasto energético en reposo: es la energía consumida en las actividades necesarias para mantener las funciones corporales.
Factores que afectan el gasto energético en reposo
- Tamaño corporal
- Composición corporal
- Edad
- Sexo
- Hormonas
Efecto térmico de los alimentos: es el aumento del gasto energético en el consumo de alimentos.
Termogénesis obligatoria: es la energía necesaria para digerir y metabolizar los nutrientes.
Termogénesis por actividad: es la energía consumida durante los deportes.
Caloría: es la unidad para la medición de energía, la cantidad de energía necesaria para elevar 1 °C la temperatura de 1 litro de agua... Continuar leyendo "Gasto energético, carbohidratos y tipos de azúcares: guía esencial de nutrición" »
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