Enlaces químicos y biomoléculas: tipos, propiedades del agua y sales minerales
Enlaces químicos
Enlace iónico
Se forma entre átomos con electronegatividades opuestas: los electrones se transfieren de un átomo al otro, se forman iones y se produce una atracción electrostática. Ejemplo: NaCl (Na+ + Cl-).
Enlace covalente
Se produce entre átomos con alta electronegatividad, que comparten electrones del enlace. Ejemplo: Cl2 (Cl–Cl). Si los átomos son diferentes, existe distinta electronegatividad y el enlace es polar, generando un dipolo.
Enlace de hidrógeno
Se forma entre un átomo electronegativo y un átomo de hidrógeno unido a otro átomo muy electronegativo (como O, F o N).
Fuerzas de Van der Waals
Son interacciones entre dipolos, no formales, permanentes o momentáneas. Ejemplo: Cl···Cl (Cl2···Cl2).