Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

Aldehídos

El primer grupo de compuestos carbonilados que vamos a ver son los aldehídos. Se forman cuando solo uno de los dos enlaces del carbono del grupo carbonilo está unido a una cadena hidrocarbonada, estando el otro unido a un átomo de hidrógeno. Se nombran sustituyendo la terminación -o de los alcanos por la terminación -al. El más simple de ellos es el aldehído derivado del metano, el metanal, conocido comúnmente como formol, y que se usa para conservar muestras en biología y medicina.

Cetonas

Las cetonas se forman cuando los dos enlaces libres que le quedan al carbono del grupo carbonilo se unen a cadenas hidrocarbonadas. Se nombran como los alcanos, cambiando la terminación -o por la terminación -ona. El más sencillo es... Continuar leyendo "Funciones Orgánicas Clave: Aldehídos, Cetonas, Ácidos Carboxílicos y Ésteres" »

Problema 1: Cálculos de Concentración de una Disolución de KOH

Se disuelven 100 g de KOH en agua hasta obtener 2 L de disolución. La densidad de la disolución es 1.01 g/mL.

a) Concentración en % en masa

Primero, calculamos la masa total de la disolución:

• Volumen de la disolución: V = 2 L = 2000 mL
• Densidad de la disolución: D = 1.01 g/mL
• Fórmula de densidad: D = m/V
• Masa de la disolución: m = D × V = 1.01 g/mL × 2000 mL = 2020 g

Ahora, calculamos el porcentaje en masa:

• Masa de soluto (KOH): 100 g
• Masa de la disolución: 2020 g
• Fórmula de % en masa: (masa de soluto / masa de disolución) × 100
• % en masa = (100 g / 2020 g) × 100 = 4.95%

b) Molaridad (M)

Calculamos los moles de soluto (KOH):

• Masa de soluto: 100 g
• Masa molar (Mm) de KOH: 56 g/mol
• Moles

Espectroscòpia i Model Atòmic

1. Introducció a l'Espectroscòpia

L'espectroscòpia és l'estudi de la interacció entre la llum i la matèria. La llum es pot entendre mitjançant dues teories:

• Teoria ondulatòria: considera la llum com una ona o radiació electromagnètica. La franja visible és una petita part de l'espectre electromagnètic.
• Teoria corpuscular: considera la llum com un corrent de partícules anomenades fotons. L'energia radiant es transmet en paquets anomenats quanta.

1.1 Espectres Atòmics

La descomposició de la llum blanca s'anomena dispersió cromàtica i dóna lloc a l'espectre visible, una banda de colors. Existeixen diferents tipus d'espectres:

• Espectre d'emissió continu: conté totes les longituds d'ona en un interval

Conceptos Fundamentales de Química: Termodinámica, Solubilidad y Volumetría

Este documento recopila definiciones esenciales y principios clave en química, abarcando desde conceptos termodinámicos hasta la aplicación práctica de la volumetría ácido-base.

1. Conceptos Termodinámicos Esenciales

A continuación, se definen algunas de las entalpías y energías fundamentales en química:

• ΔHsub (Entalpía de Sublimación): Energía necesaria para transformar 1 mol de una sustancia del estado sólido al gaseoso.
• ΔHdis (Entalpía de Disociación): Energía requerida para romper 1 mol de moléculas en sus átomos constituyentes.
• EI1 (Primera Energía de Ionización): Energía necesaria para arrancar un electrón de 1 mol de átomos en estado gaseoso

Propiedades y Usos de los Compuestos Orgánicos

Hidrocarburos

• Los hidrocarburos con un número bajo de carbonos se encuentran en estado gaseoso.
• Los alcanos con un gran número de carbonos se encuentran en estado sólido.
• El gas natural, tercera fuente de energía más usada, está formado principalmente por metano.
• Compuesto de carbono más utilizado en el mundo: Eteno
• La mayor parte del eteno se obtiene por descomposición térmica del petróleo.
• Los alquenos tienen un enlace más fácil de romper que los alcanos.
• Los alquenos son compuestos más reactivos que los alcanos.
• Los alquenos forman polímeros más fácilmente que los alcanos.
• El polietileno y el polipropileno son polímeros de los alquenos.
• El eteno o etileno se emplea en la fabricación

Procesos de Fermentación y Fotosíntesis

La Fermentación

1. ¿En qué consiste el proceso de fermentación?

La fermentación, descubierta por Louis Pasteur y descrita como "la vida sin aire", es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico. Su producto final es un compuesto orgánico que caracteriza los diversos tipos de fermentaciones. La fermentación típica es llevada a cabo por las levaduras.

2. Definición de Procesos de Fermentación

Fermentación Alcohólica

También conocida como fermentación del etanol o fermentación etílica, es un proceso anaeróbico realizado por levaduras (como la levadura del pan o la cerveza) y algunas bacterias. Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y dióxido... Continuar leyendo "Procesos de Fermentación y Fotosíntesis: Guía Completa" »

Modelos Atómicos

Dalton

La materia está formada por átomos, los cuales, siendo del mismo elemento químico, son iguales entre sí. Son indivisibles e inalterables.

Thomson

La mayor parte de la masa de un átomo es positiva. Es como una esfera positiva que tiene electrones incrustados.

Rutherford

Tiene un núcleo en el que se encuentran protones y neutrones, y es la mayor parte del átomo. En su corteza se encuentran electrones girando a gran velocidad a su alrededor. Está fundamentalmente vacío.

Bohr

El átomo posee protones y neutrones en su núcleo. Sus electrones giran alrededor de este en órbitas circulares concretas. Estos, estando en una órbita, no emiten radiación, sino que pueden saltar de órbitas absorbiendo o emitiendo fotones.

Modelo

Problemas Resueltos de Mezclas y Separación

5. Problema de la Ensalada: Una persona prepara una ensalada agregando 20g de papa, 0,351kg de remolacha, 50g de zanahoria, 0,153kg de huevo, 0,5g de sal y 1,2 x 10^-3kg de aderezo. Con base en la información responde:

1. ¿Cómo se clasifica la ensalada ópticamente?
2. ¿Cómo se clasifica el aderezo de acuerdo al tamaño de las partículas?
3. ¿Cuál es la masa total de la ensalada en kg y g?

Cálculos y Resultados

Masa Total: 575.7g = 0.5757kg

Respuestas

• A: Heterogénea
• B: Emulsión, Heterogéneo
• C: Masa en g = 575.7g, Masa en kg = 0.5757kg

Conceptos Clave sobre Mezclas

• Los materiales formados por

Respiración Celular: El Proceso de Obtención de Energía

La respiración celular es un proceso fundamental para la vida, mediante el cual las células obtienen energía. Consiste en la oxidación completa de moléculas orgánicas, como el ácido pirúvico, para generar dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O), liberando una cantidad significativa de energía en forma de ATP (adenosín trifosfato). Este complejo proceso se lleva a cabo principalmente en la mitocondria y se puede dividir en varias etapas clave:

1. Descarboxilación Oxidativa del Ácido Pirúvico

El ácido pirúvico (molécula de 3 carbonos, 3C), producto de la glucólisis en el citoplasma, debe ingresar a la mitocondria para continuar su degradación. Para ello, atraviesa la... Continuar leyendo "Respiración Celular: Producción de Energía y ATP en la Mitocondria" »

Las Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales

En todas las actividades vitales, las moléculas reaccionan entre sí; algunas sustancias se forman mientras otras son destruidas. Son reacciones químicas que permiten a la célula crecer y reproducirse, producir y suministrar la energía. Las enzimas son sustancias proteicas que aceleran los procesos del organismo.

Acción Catalítica de las Enzimas

Las enzimas aceleran las reacciones a bajas temperaturas y sin tener que utilizar condiciones químicas extremas. La sustancia sobre la cual una enzima reacciona es su sustrato, como el almidón.

Mecanismo de Acción de las Enzimas

Generalmente, en los organismos, una reacción enzimática va acompañada de distintas transformaciones químicas. Las... Continuar leyendo "Mecanismos y Factores Clave de la Actividad Enzimática" »