Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

Química: definición y conceptos fundamentales

La química es la ciencia que estudia la constitución, las propiedades y las transformaciones de la materia. Se denomina elementos a las sustancias puras que no pueden descomponerse en otras más sencillas.

Átomos y elementos

Los elementos están constituidos por átomos, que son partículas materiales independientes. En las reacciones químicas, los átomos ni se crean ni se destruyen.

Hipótesis de Dalton

La hipótesis de Dalton sostiene que:

• Los elementos están constituidos por átomos, que son partículas materiales independientes, inalterables e indivisibles.
• Los átomos de un mismo elemento son iguales en masa y en el resto de sus propiedades.
• Los átomos de distintos elementos tienen diferente

Conceptos Fundamentales de la Química

Átomo:

La partícula más pequeña de un elemento químico que conserva las propiedades de dicho elemento.

Elemento:

Sustancia formada por átomos iguales.

Compuesto:

Sustancia formada por la unión de átomos distintos en una relación numérica sencilla.

Partículas Subatómicas Esenciales

Electrón (e⁻):

Descubierto en 1897 por J.J. Thomson. Es una partícula con carga negativa.

Protón (p⁺):

Descubierto en 1886 por el alemán E. Goldstein. Posee carga positiva y su masa es aproximadamente 1837 veces mayor que la del electrón.

Neutrón (n⁰):

Descubierto en 1932 por el británico J. Chadwick. Es una partícula con masa semejante a la del protón y sin carga eléctrica.

Propiedades de las Partículas Subatómicas

Estructuras y propiedades del diamante y el grafito. El carbono presenta Valencia cuatro coma lo que le permite lanzarse de forma continua con más átomos de carbono para formar una estructura gigante covalente. Tanto el diamante como el grafito están formados por átomos de carbono, pero presentan propiedades diferentes.Diamante. Cada C se une a otros 4 mediante enlaces covalentes, dando lugar a una estructura tridimensional. No conduce la electricidad porque no tiene electrones libres. Es el sólido más duro que existe, con una elevada temperatura de fusión.3823 Grafito. Cada C se une a otros 3 mediante enlaces covalentes, dando lugar a una estructura bidimensional. El 4 electrón es el que une las capas entre sí y tiene libertad de...

El permanganato potásico, en medio ácido es capaz de oxidar al sulfuro de hidrógeno a azufre elemental (S) y el permanganato pasa a ion manganeso(II). Ajusta la reacción de oxidación-reducción, ponla en forma molecular e indica le oxidante, el reductor, la especie que se oxida y la especie que se reduce.

            (+7)              (-2)         (0)

KMnO₄  + H₂S   ®   S + Mn²⁺

                          (+7)

REDUCCIÓN: ( MnO₄^-  + 5e^- + 8H⁺      ®  Mn²⁺  + 4 H₂O)x2

OXIDACIÓN     (S^2-   ®  S  + 2e^-)x5

2MnO₄^-  + 10e^- + 16H⁺   ®2Mn²⁺  + 8 H₂O

5S^2-                               ® 5S + 10e^-

2MnO₄^-  + 5S^2-+16H⁺   ®2Mn²⁺  + 8 H₂O...

Conceptos Fundamentales de la Estructura Atómica

Definición de Átomo

El átomo es la unidad básica de un elemento que puede intervenir en una combinación química. Es la partícula más pequeña de la materia que conserva las propiedades de dicho elemento.

Partes del Átomo

El átomo se compone de varias partículas subatómicas:

• Electrones: Se encuentran en la corteza (o nube electrónica).
• Protones y Neutrones: Se localizan en el núcleo.

Partículas Subatómicas Detalladas

• Electrón: Partícula del átomo cargada negativamente. Se encuentra orbitando alrededor del núcleo.
• Neutrones: Partícula constituida del átomo que no tiene carga (es neutra). Se encuentra en el núcleo del átomo.
• Protón: Partícula del átomo con carga positiva. Se encuentra

1. ¿Qué significa ASOEXPORT?

ASOEXPORT es la Asociación de Exportadores de Chile. Su rol es velar por los intereses generales del comercio de exportación.

2. Factores involucrados en los daños de los alimentos

a. Intrínsecos: Cambios en las propiedades físicas o químicas.

b. Factores implícitos: Temperatura (Tº), Humedad Relativa (HR), lo necesario para que los microorganismos (MO) puedan desarrollarse.

c. Extrínsecos: Condiciones ambientales.

3. Microorganismos Termo Resistentes

Microorganismos capaces de resistir altas temperaturas.

4. Microorganismos Termófilos

Microorganismos que soportan temperaturas extremas, ya sean muy bajas o muy altas, como Pyrococcus furiosus.

5. Microorganismos Termodúricos

Microorganismos que resisten temperaturas...

Sustancias Puras: Elementos y Compuestos

Una sustancia pura es materia que tiene una composición química fija y propiedades constantes que no se puede separar mediante métodos físicos. Las sustancias puras se dividen en elementos, que son sustancias simples, y en compuestos.

Los Elementos Químicos

Un elemento es una sustancia pura formada por un solo tipo de átomo que no se puede descomponer en algo más sencillo, como el oxígeno, el hierro y el carbono. Se representa internacionalmente con un símbolo químico de una o dos letras, donde la primera siempre es mayúscula.

Los Compuestos Químicos

Un compuesto es una sustancia pura que resulta de la combinación química de dos o más elementos diferentes en proporciones fijas, como el agua...

Conceptos Fundamentales de la Materia

Átomo: Es la cantidad menor de un elemento químico que tiene existencia propia y que está considerada como indivisible. El átomo está formado por un núcleo con protones y neutrones y por varios electrones orbitales, cuyo número varía según el elemento químico.

Estequiometría y Cinética Química

Estequiometría

La estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y productos en el transcurso de una reacción química. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teoría atómica, aunque históricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composición de la materia, según distintas leyes y principios.

Velocidad de Reacción

La velocidad de reacción se define...

Fundamentos de la Corrosión Galvánica

Cuando hay otro metal en contacto con el electrolito, se establece una diferencia de potencial entre los dos metales y se crea una pila electroquímica. Si, además de estar en contacto con el electrolito, están unidos por el exterior, tiene lugar una circulación de cargas.

Componentes de las pilas electroquímicas

Existen varias partes fundamentales en las pilas:

• Ánodo (polo negativo): Será el elemento más electronegativo de los dos; cede electrones y se corroe (metal que se disuelve).
• Cátodo (polo positivo): Será el menos electronegativo y actúa como receptor de los electrones. Los iones que se combinan con los electrones producen un subproducto, en función de los diferentes metales que actúan.

Experimentos de Francesco Redi y la Biogénesis

En la segunda parte de sus investigaciones, Francesco Redi realizó un segundo experimento debido a que algunos objetaron sus resultados previos. Argumentaban que en los vasos cerrados había faltado la circulación del aire y que eso había impedido la generación espontánea.

Para comprobarlo, tomó cuatro vasos y puso un pedazo de serpiente, pescado, anguila y un trozo de carne de buey; pero esta vez no fueron cerrados herméticamente, sino recubiertos con gasas que permitían el paso de aire.

Resultados y Conclusiones

Los resultados fueron iguales: demostró que las larvas de la carne putrefacta se desarrollaban a partir de huevos de moscas y no por una transformación de la carne. Estos resultados...