Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Otros cursos

Metalurgia, Siderurgia y Compuestos Químicos

Metalurgia

La metalurgia es el conjunto de técnicas para la extracción, tratamiento y obtención de metales. Incluye dos procesos principales:

• Concentración: es la separación de la mena (parte útil del mineral) de la ganga (parte no útil).
• Refinado: es el tratamiento de la mena para obtener el metal puro.

Siderurgia

La siderurgia es la parte de la metalurgia que incluye la técnica del tratamiento del mineral de hierro para obtener diferentes tipos de este o sus aleaciones.

Ácido Sulfúrico (H₂SO₄)

El ácido sulfúrico es un ácido líquido muy fuerte y corrosivo, soluble en agua. Se utiliza para fabricar abonos, fosfatos, detergentes, fibras sintéticas y baterías, así como en el refinado de metales.... Continuar leyendo "Conceptos Clave en Metalurgia, Química Industrial y Ciclos Biogeoquímicos" »

Métodos Físicos de Conservación de Alimentos

Conservación por Frío

Refrigeración: Entre 0 y 4 ºC, el frío no destruye los microorganismos, los adormece. Es un método que conserva los alimentos de forma limitada.

Congelación y Ultracongelación: El proceso de congelado se sitúa entre 0 y -18 ºC, mientras que el ultracongelado se realiza por debajo de los -18 ºC. Este método no garantiza la conservación del alimento para siempre, aunque el alimento conserva bien su valor nutritivo.

Liofilización: Es un proceso caro e imposible de hacer en casa; el alimento se congela y luego se deseca. Por ejemplo, la comida de los astronautas (ej. café o medicamentos).

Conservación por Altas Temperaturas

Existen dos modalidades principales para la... Continuar leyendo "Métodos Físicos de Conservación de Alimentos: Procesos y Tecnologías" »

Conceptos Fundamentales de Estequiometría

Masa Molecular

La Masa Molecular es la suma de las masas atómicas de los átomos que componen una molécula. Se expresa en unidades de masa atómica (uma).

Mol

El Mol es la unidad del Sistema Internacional (SI) utilizada para medir la cantidad de sustancia. Un mol contiene aproximadamente 6,022 x 10²³ entidades elementales (átomos, moléculas, iones, etc.), conocido como el número de Avogadro.

Relación entre Mol y Masa Molar

La masa atómica de un elemento se mide en unidades de masa atómica (uma). Un mol de cualquier sustancia tiene una masa en gramos numéricamente igual a su masa atómica (para elementos) o masa molecular (para compuestos).

Fórmula: Nº moles = Masa (gramos) / Masa Molar (g/mol)

Molaridad

Importancia del Agua y sus Propiedades en la Biología

1.1. Importancia del agua en los seres vivos

• Es el líquido más abundante en la corteza terrestre y uno de los pocos líquidos naturales.
• Componente mayoritario en los seres vivos, representando aproximadamente el 70% de su composición.
• Medio de disolución donde ocurren los procesos químicos vitales.
• Medio vital, tanto para organismos unicelulares como acuáticos.
• Sustancia reactiva en procesos como la fotosíntesis, la respiración celular y la hidrólisis.

1.2. Estructura química de la molécula de agua

• Está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).
• Existen también productos resultantes de la disociación de algunas de sus moléculas.
• Enlace de hidrógeno: Las moléculas

Biomolekula ez-organikoak: Ura

Urak garrantzi bikoitza dauka izaki bizidunentzat: zelulen funtsezko osagaia da eta, izaki bizidun askoren kasuan, horien habitata ere bada. Urak propietate fisiko-kimiko bereziak ditu.

Uraren egitura

Ura oxigeno atomo bat eta bi hidrogeno atomo lotuta eraturiko molekula da. Ez dira linealak. Ur molekulak neutroak izan arren, polarra da. Oxigeno atomoak hidrogeno atomoek baino elektronegatibotasun handiagoa dauka. Ondorioz, oxigenoaren zonan bi karga partzial negatibo eta hidrogeno bakoitzean karga partzial positibo bat sortzen da.

Ur molekulak loturak sortu ahal ditzake molekulen artean. Erakarpen mota hori hidrogeno-zubien bidezkoa da. Ur molekula bakoitzak hidrogeno-loturak sor ditzake lau molekularekin (bi O eta... Continuar leyendo "Biomolekula ez-organikoak: Uraren propietateak eta funtzioak" »

Enlace químico

Lo primero es que no todos los elementos reaccionan ni forman compuestos. No forman compuestos los gases nobles, que son de condición estable: tienen p6 (cierran su subcapa p) y, por tanto, mayor estabilidad.

Enlace iónico

Se da entre metales y no metales. Estos elementos intercambian electrones: los metales tienden a perder electrones para quedar con la estructura de gas noble y, al perderlos, se quedan con carga positiva; los no metales tienden a ganar electrones, adquiriendo carga negativa. Los metales ceden los electrones que ganan a los no metales. Entonces obtenemos iones cargados con distinto signo, con lo cual se atraen. Lo que mantiene unidos a estos iones se basa en esa atracción eléctrica.

Lo que sucede en realidad... Continuar leyendo "Enlaces químicos: características, propiedades y ejemplos de enlaces iónico y covalente" »

Pasta Termomecànica

En aquest procés, s'utilitzen estelles de fusta que s'impregnen amb vapor a temperatura elevada per estovar la lignina. Això facilita la separació de les fibres i redueix la necessitat d'un tractament mecànic intens. Les estelles es passen per un refinador similar a l'utilitzat en altres processos, però l'efecte mecànic és menys fort. Aquest mètode consumeix molta energia.

Pasta Semiquímica

La pasta semiquímica combina un tractament químic, que dissol part de la lignina, amb un desfibrat mecànic posterior. Això permet mantenir un bon rendiment i millorar les característiques de la pasta. Les estelles de fusta es sotmeten a un tractament químic que estova les fibres i elimina part de la lignina. Després, passen... Continuar leyendo "Mètodes de Fabricació de Pasta de Paper: Sulfit i Sulfat (Kraft)" »

Equilibrio Químico: Conceptos Clave y Teorías Fundamentales

Ley de Acción de Masas

La ley de acción de masas establece que la constante de equilibrio (K_c), en la cual las velocidades de reacción directa e inversa son iguales, es igual al producto de las concentraciones de los productos (elevadas a sus coeficientes estequiométricos), dividido entre el producto de las concentraciones de los reactivos (también elevadas a sus coeficientes estequiométricos).

Cociente de Reacción (Q_c)

El cociente de reacción (Q_c) tiene la misma expresión matemática que la constante de equilibrio, pero nos permite determinar hacia dónde se desplaza la reacción cuando reactivos y productos están a concentraciones distintas de las del equilibrio (y, por lo... Continuar leyendo "Equilibrio Químico: Ley de Acción de Masas, Cociente de Reacción y Principio de Le Chatelier" »

Sector Secundario: Construcción e Industria

La Construcción

Se dedica a crear edificios e infraestructuras como puentes, carreteras, etc.

La Industria

Se dedica a la transformación de la materia prima en productos manufacturados. Un país industrializado suele ser un país desarrollado.

Factores de la Producción Industrial

Materias Primas

Son los recursos que nos proporciona la naturaleza. Se clasifican según su origen:

• Origen animal: cuero, lana, leche.
• Origen vegetal: algodón, lino, madera.
• Origen mineral:
  • Metálicos: hierro, cobre, plomo.
  • No metálicos: arcilla, caolín.
  • Energéticos: petróleo, carbón, uranio.

Materias Primas de Origen Artificial

Incluyen materiales como el rayón, plástico, etc.

Fuentes de Energía

Son los recursos de los que se... Continuar leyendo "El Sector Secundario: Industria, Construcción, Materias Primas y Energía" »

Ley de Dalton de las Proporciones Múltiples

Cuando dos elementos se combinan entre sí para formar más de un compuesto, las masas de uno de ellos que se combinan con una misma masa del otro, para dar diferentes compuestos, están en una relación de números enteros sencillos.

Teoría Atómica de Dalton

Los elementos están constituidos por átomos que son partículas materiales separadas e indestructibles.

• Nota: Aunque Dalton propuso que los átomos del mismo elemento son iguales en masa y en todas las demás cualidades, esto no es del todo cierto debido a la existencia de isótopos.
• Nota: Dalton también sugirió que los átomos de los distintos elementos tienen masa y propiedades diferentes, lo cual es generalmente cierto.

Los compuestos se... Continuar leyendo "Fundamentos de Química: Átomos, Enlaces y Propiedades" »