Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Primaria

1. Métodos de separación de mezclas heterogéneas

Existen diversos procedimientos para separar los componentes de una mezcla heterogénea:

• Decantación: Se emplea para separar mezclas de sustancias líquidas inmiscibles (que no se mezclan de forma homogénea, como el agua y el aceite) con diferente densidad. Se deja reposar la mezcla hasta que las sustancias se separan por gravedad. Para ello, se utiliza un embudo de decantación, que posee una llave para controlar el flujo de uno de los componentes.
• Filtración: Se utiliza para separar mezclas sólido-líquido. Consiste en hacer pasar la mezcla a través de una barrera con poros finos, como un filtro de papel.
• Sedimentación: Se aplica para separar sólidos de líquidos, dejando la mezcla en

Requisits bàsics per a la presa de mostres

Per obtenir un resultat significatiu en la presa de mostres, cal complir tres requisits fonamentals: representativitat, manipulació (adequació del recipient i condicions de recollida) i conservació fins a l'anàlisi (transport i temps).

Definició de mostratge

El mostratge consisteix a separar un nombre determinat de mostres d'un lot amb la finalitat d'obtenir uns resultats analítics fiables.

Objectius del mostreig

• Detectar la presència de microorganismes patògens.
• Avaluar el compliment de les normes microbiològiques.
• Conèixer la vida útil del producte.
• Conèixer l'estat higiènic de la indústria.
• Investigar brots alimentaris.

Protocols de presa de mostra

Aliments

• Acta de recollida de les mostres: cal

Etapas del Proceso Minero

• Prospección: Se descubre una anomalía geológica.
• Exploración: Se toman muestras a través de calicatas o sondajes. Se evalúa el yacimiento (forma, calidad, cantidad, etc.).
• Desarrollo: Se definen los métodos de explotación.

Métodos de Explotación

• Rajo Abierto

  • Baja ley de corte.
  • Equipos de gran tamaño.
  • Mineral superficial con cuerpos másicos más dispersos.
  • Procesos: Perforación, Tronadura, Carguío y Transporte (P, T, C y T).

• Subterráneo

  • Explotación de recursos mineros que se desarrolla por debajo de la superficie del terreno.
  • Se hace necesaria la realización de túneles, galerías, pozos y chimeneas.
  • Se utilizan equipos de bajo perfil.
  • Ley de corte relativa, ya que posee una mineralización selectiva.
  • Procesos: Perforación,

Introducción a los Diagramas de Fases y el Equilibrio Termodinámico

El Diagrama de Fases Ternario (ABC)

Los diagramas de fases ternarios son herramientas esenciales para representar la composición de sistemas de tres componentes (A, B y C) a temperatura y presión constantes. El diagrama se representa mediante un triángulo equilátero:

• Los vértices A, B y C representan los componentes puros, es decir, el 100% de A, B y C, respectivamente.
• Los porcentajes de A se representan en el lado AC. El porcentaje de A en todos los puntos de una línea paralela al lado BC es constante.
• Un punto en el lado BC representa el sistema binario BC, y por lo tanto, la composición en A es cero.

A medida que la paralela a BC es más próxima al vértice A, el sistema... Continuar leyendo "Fundamentos de Diagramas de Fases: Equilibrio Ternario y Sólido-Líquido" »

Sección I: Animales Vivos y Productos del Reino Animal

Esta sección comprende todos los animales vivos y los productos derivados directamente de ellos que no han sido procesados extensivamente.

Sección II: Productos del Reino Vegetal

Incluye plantas, flores, hortalizas, frutas, cereales y otros productos de la agricultura.

Sección III: Grasas y Aceites Animales o Vegetales

Comprende las grasas y aceites (animales o vegetales), así como los productos de su desdoblamiento, grasas alimenticias elaboradas y ceras de origen animal o vegetal.

Sección IV: Productos de las Industrias Alimentarias

Incluye bebidas, líquidos alcohólicos y vinagre, además del tabaco y sucedáneos del tabaco elaborados.

Sección V: Productos Minerales

Abarca los minerales... Continuar leyendo "Clasificación de Mercancías y Productos de la Industria Química" »

Calores Molares y su Relación Termodinámica

Calor Molar a Volumen Constante (Cv)

El Calor Molar a Volumen Constante (Cv) es la cantidad de calor que es necesario suministrar o extraer a un mol de un gas para variar su temperatura en 1 °C (o 1 K). Se expresa como:

Q_v = µ * Cv * ΔT

Donde µ es la masa molecular y ΔT es la variación de temperatura.

Calor Molar a Presión Constante (Cp)

El Calor Molar a Presión Constante (Cp) se define como la cantidad de calor que es necesario suministrar o extraer de un mol de un gas para variar su temperatura en 1 °C (o 1 K). Es igual al calor específico a presión constante (Cp) multiplicado por la masa molecular (µ), resultando en:

Q_p = µ * Cp * ΔT

Relación entre Calores Molares: Ecuación de Mayer

Partiendo... Continuar leyendo "Fundamentos de Termodinámica de Gases: Calores Molares y Leyes de Dalton" »

Tratamiento de Fangos

Este apartado describe el origen, composición y los principales métodos de tratamiento de los fangos generados en procesos de purificación de agua.

Origen y Composición de los Fangos

• Origen de los fangos: Pueden provenir del desbaste, de tanques de decantación o del lavado de filtros.
• Composición del fango: Generalmente incluyen plancton, materias inorgánicas y orgánicas, e hidróxidos metálicos. Si se utiliza coagulación-floculación, son necesarios estudios de optimización para su gestión.

En general, estos fangos son menos problemáticos que los lodos generados en plantas de tratamiento de aguas residuales.

Métodos de Tratamiento de Fangos

El objetivo principal de los tratamientos de fangos es eliminar el agua... Continuar leyendo "Tecnologías Clave en el Tratamiento de Aguas: Fangos, Desalación y Ósmosis Inversa" »

Esta técnica consiste en el paso de un volumen conocido de aire con contaminante a través de una disolución con una composición que es capaz de capturar el contaminante.

El contaminante queda retenido en la disolución debido a procesos de solubilización, neutralización, oxidación, reducción, etc. La eficacia de retención está en torno al 80/85%. Lo usual es preparar las disoluciones en el momento de la captación.

Componentes

El sistema consiste en un borboteador, la disolución absorbente y una trampa. El borboteador está formado por un recipiente de cristal de borosilicato, su volumen es de 10 a 30 ml.

Tiene un tapón donde se disponen dos tubos, uno llamado buzo que se introduce dentro de la disolución absorbente. La punta del tubo... Continuar leyendo "Captación de Contaminantes en Aire: Método de Disoluciones Absorbentes" »

Gases Reales: Comportamiento y Propiedades

Para los gases sometidos a baja presión y a altas temperaturas, su volumen aumentará en mayor proporción que el volumen molecular. Por ello, la atracción molecular también disminuirá, pues las moléculas se espacian y aumentan sus distancias, aproximando su comportamiento al de los gases ideales. Sin embargo, cuando estas condiciones varían, es decir, la presión aumenta y la temperatura disminuye, el volumen específico del gas se hace menor e influyen las siguientes condiciones:

• Menor espacio libre para el movimiento molecular (limitado por el volumen que ocupan las moléculas).
• Entre las moléculas existe una atracción que aumenta al disminuir las distancias intermoleculares y al disminuir