Transformaciones de la Materia y Estructura Atómica
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Las Reacciones Químicas
Una reacción química es una transformación en la que varía la naturaleza de las sustancias. No siempre es posible identificar un cambio químico a simple vista, por lo que existen algunas evidencias físicas que nos ayudan a identificarlo:
- Aparición de un gas (burbujas).
- Cambio de color (como el óxido).
- Energía en forma de calor (combustión).
- Energía en forma de luz (llama).
Tipos de cambios químicos
Existen muchos tipos de cambios químicos; entre ellos, los más importantes son:
- a) Oxidación: es el proceso mediante el cual se transforma una sustancia en otra diferente por la acción del oxígeno (ejemplo: un objeto de hierro o una manzana partida).
- b) Fermentación: es el proceso por el cual algunos microorganismos,