Apuntes, resúmenes, trabajos, exámenes y ejercicios de Química de Bachillerato

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Resolviendo Problemas de Mezclas y Métodos de Separación: Ensalada, Soluciones y Más

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Problemas Resueltos de Mezclas y Separación

5. Problema de la Ensalada: Una persona prepara una ensalada agregando 20g de papa, 0,351kg de remolacha, 50g de zanahoria, 0,153kg de huevo, 0,5g de sal y 1,2 x 10-3kg de aderezo. Con base en la información responde:

  1. ¿Cómo se clasifica la ensalada ópticamente?
  2. ¿Cómo se clasifica el aderezo de acuerdo al tamaño de las partículas?
  3. ¿Cuál es la masa total de la ensalada en kg y g?

Cálculos y Resultados

IngredienteGramos (g)Kilogramos (kg)
Papa200.02
Remolacha3510.351
Zanahoria500.05
Huevo1530.153
Sal0.50.0005
Aderezo1.20.0012

Masa Total: 575.7g = 0.5757kg

Respuestas

  • A: Heterogénea
  • B: Emulsión, Heterogéneo
  • C: Masa en g = 575.7g, Masa en kg = 0.5757kg

Conceptos Clave sobre Mezclas

  • Los materiales formados por
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Mecanismos y Factores Clave de la Actividad Enzimática

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Las Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales

En todas las actividades vitales, las moléculas reaccionan entre sí; algunas sustancias se forman mientras otras son destruidas. Son reacciones químicas que permiten a la célula crecer y reproducirse, producir y suministrar la energía. Las enzimas son sustancias proteicas que aceleran los procesos del organismo.

Acción Catalítica de las Enzimas

Las enzimas aceleran las reacciones a bajas temperaturas y sin tener que utilizar condiciones químicas extremas. La sustancia sobre la cual una enzima reacciona es su sustrato, como el almidón.

Mecanismo de Acción de las Enzimas

Generalmente, en los organismos, una reacción enzimática va acompañada de distintas transformaciones químicas. Las... Continuar leyendo "Mecanismos y Factores Clave de la Actividad Enzimática" »

Principio de Aufbau en la Mecánica Cuántica

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Mecánica Cuántica

Los electrones pasan a ocupar los orbitales de menor energía, y progresivamente se van llenando los orbitales de mayor energía.

Principio de Aufbau

Según el principio de Aufbau, la configuración electrónica de un átomo se expresa mediante la secuencia siguiente:

1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d….sigue

Fue desarrollado por el físico austriaco Ernst Pauli en el año 1925. Este principio de la cuántica dice que dos partículas (concretamente fermiones) que tienen los números cuánticos con los que constan idénticos, no pueden existir.

Esto significa que dos electrones (fermiones) que se encuentren en un átomo no podrán poseer a la vez iguales números cuánticos. Este hecho explicaría que los electrones se dispersen en... Continuar leyendo "Principio de Aufbau en la Mecánica Cuántica" »

Regla de las diagonales

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principio exclusión pauli: Dos e de un mismo átomo no tienen cuatro números cuánticos iguales. Hund: regla de máxima multiplicidad: cuando varios electrones ocupan orbitales degenerados, de la misma energía, lo harán en orbitales diferentes y con espines paralelos mientras sea posible. Aufbau: C.E. Se obtiene colocando los e uno a uno en los orbitales disponibles del átomo en orden creciente de energía, orbitales se llenan según sus energías relativas empezando por los de menor energía. Metales de grupo 1 alcalinos y 2 alcalinoterreos tendencia a perder e de Valencia y formar cationes. No-metales tendencia a ganar e en su capa de Valencia y a formar aniones. Postulados Bohr: 1- e ocupan órbitas determinadas llamadas estacionarias
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Compuestos Orgánicos e Inorgánicos: Propiedades, Fórmulas y Reacciones

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Compuestos de Carbono: Orgánicos vs. Inorgánicos

A continuación, se presentan una serie de afirmaciones sobre compuestos orgánicos e inorgánicos, indicando si son verdaderas (V) o falsas (F). Se corrigen errores y se resaltan conceptos clave:

  • Algunos compuestos que contienen carbono no son orgánicos. V
  • El diamante es el compuesto orgánico más puro que existe. F. (El diamante es una forma alotrópica del carbono, pero no es un compuesto orgánico).
  • En el planeta existen más compuestos orgánicos que inorgánicos. V
  • Algunos hidrocarburos son insaturados. V (Los hidrocarburos insaturados contienen enlaces dobles o triples).
  • La fórmula CH3-CH=CH-CHO corresponde a un alcohol insaturado. F. (Corresponde a un aldehído insaturado).
  • El HCO-O-OH
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Propiedades de los elementos químicos

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MAYOR RADIO ATÓMICO

Aumenta al descender en un grupo y en el periodo al disminuir el número atómico. Ambos tienen el mismo efecto pantalla y la misma capa de valencia, por lo tanto tendrá menor radio atómico el que mayor número atómico tenga.

Z=13>z=15

ENERGÍA DE IONIZACIÓN

La atracción de un electrón de la capa de valencia a elementos del mismo periodo dependerá solo de Z. A mayor Z, mayor atracción y por tanto, mayor energía de ionización.

En cuanto al rubideo tiene dos capas de valencia más y por tanto más efecto pantalla. Hará falta menos energía de ionización para arrancar al electrón de su última capa.

Rb

AFINIDAD ELECTRÓNICA

Es la energía intercambiada cuando un átomo gaseoso en estado fundamental capta un electrón.... Continuar leyendo "Propiedades de los elementos químicos" »

Substantzia Kimikoak: Metalikoak, Ionikoak, Kobalenteak eta Propietate Koligatiboak

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Substantzia Metalikoak

Tenperatura normalean solidoak dira, (Hg kenduta). Fusio eta irakite puntu altuak dituzte.

Kolore grisantza dute (urrea horia eta kobrea gorria). Harikorrak eta xaflakorrak dira, eroale elektrikoak dira eta bakarrik metal likidoetan disolbatu daitezke.

Substantzia Ionikoak

Hauek dira:

  • Hidruro metalikoak (adibidez, FeH3)
  • Oxido metalikoak (adibidez, Al2O3)
  • Azidoak (adibidez, HCl)
  • Gatzak (adibidez, NaCl)
  • Hidroxidoak (adibidez, NaOH)

Tenperatura normalean solidoak izaten dira (NaCl, Fe2O3). Fusio eta irakite puntu altuak dituzte.

Kasu askotan uretan disolbatzen dira.

Substantzia Kobalenteak

Substantzia ez-metaliko bakunak (O2, N2), hidruro ez-metalikoak (NH3, PH3), oxido ez-metalikoak (CO2, SO3) eta konposatu organikoak (proteinak, koipea,... Continuar leyendo "Substantzia Kimikoak: Metalikoak, Ionikoak, Kobalenteak eta Propietate Koligatiboak" »

Models Atòmics Clau i Principis Quàntics Fonamentals

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Naturalesa dels Raigs Catòdics

Els raigs catòdics són fluxos d'electrons que sorgeixen del càtode (elèctrode negatiu) en tubs de buit. Les seves característiques principals, tal com es van observar experimentalment, són:

  • S'allunyen del càtode i es propaguen en línia recta.
  • Posseeixen una considerable energia cinètica.
  • Es comporten com un corrent elèctric de naturalesa negativa (són desviats per camps elèctrics i magnètics com ho farien partícules negatives).

Model Atòmic de Rutherford: El Nucli

Ernest Rutherford va dur a terme un experiment fonamental per a la comprensió de l'estructura atòmica. Va disparar un feix prim de partícules alfa (partícules α) contra una fina làmina d'or pur. Per fer-ho, va col·locar una mostra de... Continuar leyendo "Models Atòmics Clau i Principis Quàntics Fonamentals" »

Propiedades de los Líquidos

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Las Moléculas del Estado Líquido

Tienen energía cinética intermedia entre las del estado sólido y gaseoso.

Principales Propiedades de los Líquidos

  • Presión de vapor
  • Punto de ebullición
  • Punto de congelación
  • Tensión superficial
  • Densidad

Presión de Vapor

En un sistema cerrado, aquellas moléculas líquidas que contienen energía cinética superior a la mayoría, logran vencer las fuerzas de atracción que las mantiene unidas y se convierten en gas para escapar de la superficie del líquido.

Conforme se forma más vapor, los choques entre las partículas se incrementan y estos choques provocan que algunas moléculas regresen al líquido (se condensen) y que la presión del sistema se eleve.

La Rapidez de la Evaporación

Es igual a la de condensación... Continuar leyendo "Propiedades de los Líquidos" »

Descubrimiento y Tipos de Desintegración Radiactiva: Alfa, Beta y Gamma

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Descubrimiento de la Radiactividad

La radiactividad fue descubierta a principios de 1896 por Henry Becquerel. Es un fenómeno nuclear en el que los núcleos atómicos (de número atómico mayor a 84) se transforman en átomos de otros elementos con un número atómico próximo, a la vez que emiten partículas y energía.

Tipos de Desintegración Radiactiva

Los tipos de desintegración radiactiva se clasifican de acuerdo a la clase de partículas emitidas:

Desintegración Alfa

Corresponde al núcleo de Helio (dos protones y dos neutrones). Cuando un núcleo emite una partícula alfa, su número másico se reduce en cuatro unidades y su número atómico en dos. En su interacción con el cuerpo humano, no son capaces de atravesar la piel. Así pues,... Continuar leyendo "Descubrimiento y Tipos de Desintegración Radiactiva: Alfa, Beta y Gamma" »