El Carbono: Estructura, Enlace Covalente y la Abundancia de Compuestos Orgánicos
Introducción a la Química Orgánica
Actualmente se conocen más de 3 millones de compuestos orgánicos, con un ritmo de crecimiento de 100.000 compuestos nuevos al año.
Este elevado número de compuestos tiene como elemento básico de su constitución molecular al átomo de carbono, unido, sobre todo, a los elementos oxígeno e hidrógeno, y también a los halógenos, y a veces a azufre (S) y fósforo (P).
Características Distintivas de los Compuestos Orgánicos
A diferencia de los compuestos inorgánicos, los orgánicos presentan las siguientes características:
- La gran mayoría de enlaces son de tipo covalente.
- Presentan puntos de fusión y de ebullición bajos respecto a los compuestos inorgánicos.
- Son poco solubles en agua.
- Sus moléculas